Su colon es un jugador clave en su sistema digestivo, que procesa y suministra nutrientes a todo su cuerpo para mantenerse fuerte y saludable. Como tal, comer bien y mantener una dieta nutritiva es una de las mejores maneras en que puede prepararse y recuperarse de los tratamientos para el cáncer de colon. Estos son algunos consejos clave para elaborar un plan de dieta que lo ayudará a mantener su colon en la mejor forma posible antes y después del tratamiento.
Las necesidades nutricionales de su cuerpo durante el cáncer de colon.
Debido a que su colon desempeña un papel tan importante en la digestión adecuada, su cuerpo no obtendrá los nutrientes, las grasas y las proteínas necesarios para funcionar adecuadamente mientras combate el cáncer. Por esta razón, su plan de dieta debe incluir alimentos que cumplan con estas necesidades.
Además, los tratamientos contra el cáncer como la quimioterapia pueden ser extremadamente difíciles para su cuerpo, ya que a veces destruyen los tejidos sanos y los cancerosos. Para reconstruir la fortaleza, los expertos dicen que hay algunas áreas clave a las que prestar atención.
? En general, los pacientes con cáncer no reciben suficientes calorías o proteínas. ¿Satisfacer las necesidades mínimas de calorías y proteínas es esencial para mantener un sistema inmunológico saludable y prevenir nuevas infecciones en todo el cuerpo? dice Puja Mistry, una dietista con licencia y registrada en Texas. "Los pacientes de cáncer de colon necesitan específicamente proteínas y fibra adicionales para ayudar a mantener el colon limpio y prevenir la propagación de infecciones".
Se recomiendan cinco a seis comidas pequeñas al día para evitar sentir náuseas e hinchazón. También es importante no saltarse las comidas. Las comidas regulares son esenciales para repostar su cuerpo durante este tiempo difícil, así que trate de comer y beber lentamente. También puede elegir alimentos y bebidas que estén a temperatura ambiente o más fríos para ayudar con cualquier náusea. Evitar los cuartos con olores de cocina y tener a alguien más que prepare comidas para usted también puede ser muy útil.
Qué comer y beber para preparar el tratamiento.
El primer paso para crear un plan de dieta personalizado, dice Mistry, es pensar en su rutina diaria. ¿Qué comes normalmente cada día? ¿Con qué frecuencia? Basado en esto, puedes hacer modificaciones que tengan sentido para ti.
Es importante recordar que la situación de salud actual de todos, las restricciones dietéticas y las capacidades son únicas. Por ejemplo, tenga en cuenta qué tan bien puede masticar y tragar, qué síntomas está experimentando, así como cualquier alergia o intolerancia a los alimentos que pueda tener. Si necesita ayuda, su médico y dietista también pueden trabajar con usted para elaborar un plan de dieta basado en sus necesidades individuales.
La hidratación adecuada es clave para preparar su cuerpo para los tratamientos comunes del cáncer de colon, como cirugía, radiación o quimioterapia. Es posible que su cuerpo pierda gran cantidad de líquidos y electrolitos durante el tratamiento, lo que no solo puede hacer que se sienta mareado durante el tratamiento, sino que también hace que sea más difícil recuperarse después.
Las frutas y verduras son excelentes adiciones a su plan de dieta de tratamiento previo, ya que contienen vitaminas y antioxidantes vitales. Sin embargo, los alimentos con piel, incluidas las nueces, las frutas crudas y las verduras, pueden no recomendarse antes de la cirugía. Así que asegúrese de preguntarle a su médico qué puede comer. Los batidos y los jugos son una excelente manera de mantenerse hidratado e incorporar fibra y proteínas cuando no tiene apetito o tiene problemas para masticar.
Si es posible, intente agregar pescado fresco en sus planes de comidas de una a tres veces por semana. El pescado está lleno de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para quienes luchan contra el cáncer de colon.
Otros alimentos y bocadillos que puede probar incluyen alimentos blandos como:
- Pollo al horno
- fideos con mantequilla o arroz
- galletas
- queso envuelto individualmente
La dietista en oncología Chelsey Wisotsky, RD, CSO de Savor Health, un servicio de nutrición personalizado para pacientes con cáncer, sugiere mezclar un batido para beber antes de su próximo tratamiento:
Batido lento
Ingredientes:
- 1/2 tazas de leche o leche no láctea
- 1 plátano grande
- 1/2 taza de avena
- 1/2 cucharada. mantequilla de maní natural suave
- espolvorear de canela
Direcciones: Mezclar juntos hasta que quede suave.
? Este licuado lento es alto en fibra soluble, proteína y moderado en grasa, lo que ayudará a controlar los efectos secundarios de la diarrea, a la vez que proporciona calorías y proteínas? dice Wisotsky. "Si está recibiendo quimioterapia, lo que requiere que evite los alimentos fríos, hágalo con leche tibia".
Lo que no debes incluir en tu dieta.
Ciertos alimentos y bebidas pueden ser perjudiciales durante los tratamientos para el cáncer de colon y deben evitarse. Éstos incluyen:
- Alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares simples, como postres azucarados y dulces.
- alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans, como cerdo, cordero, mantequilla y bocadillos procesados
- alimentos fritos, grasientos
- bebidas carbonatadas y refrescos
- cafeína
También es mejor eliminar el alcohol y el tabaco durante los tratamientos. Además, la investigación sugiere que la carne roja y las carnes procesadas están asociadas con un mayor riesgo de cáncer colorrectal, por lo que es una buena idea evitarlas durante el tratamiento. Si consume regularmente estos alimentos, hable con su equipo de cáncer sobre la mejor manera de reemplazarlos en su plan de dieta.
Los cambios en el sabor son comunes durante el tratamiento, lo que puede hacer que los alimentos que normalmente disfruta sean desagradables. Para ayudar, intente agregar especias, hierbas y adobos a los alimentos, asegurándose de evitar hacer algo demasiado picante o salado. También puede consultar a su médico o dietista acerca de tomar un suplemento de sulfato de zinc, dice Mistry, para ayudar con las alteraciones del gusto.
Qué comer y beber para ayudar a la recuperación.
Su dieta de tratamiento posterior al cáncer debe continuar centrándose en una buena nutrición para ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas, la hipertensión y la diabetes. Si sus efectos secundarios han disminuido, puede comenzar a agregar algunos de sus alimentos normales a medida que los tolere. Continúe eligiendo alimentos ricos en grasas buenas, carnes magras y proteínas de origen vegetal. Los productos lácteos bajos en grasa también son una buena adición. Continúe restringiendo su consumo de alcohol y tabaco tanto como sea posible.
Ya sea que aún esté teniendo efectos secundarios o no, Wisotsky ofrece dos bocadillos adicionales que puede preparar en su hogar:
Yogur GG
Ingredientes:
- 1 contenedor de yogur griego natural sin grasa
- 4-6 galletas de jengibre
- 1/2 plátano, en rodajas, si se desea
Direcciones: Cubra el yogur con galletas trituradas y rodajas de plátano, y sirva.
? La combinación de yogur griego sin grasa y galletas que contienen jengibre puede ayudar a los pacientes a consumir una comida ligera o un bocadillo, lo que ayudará a controlar las náuseas, no a exacerbarlas al comer una comida grande o pesada? [Agregue] el plátano en la parte superior para obtener más fibra soluble si también tiene diarrea.
Tortitas de alto valor proteico
Ingredientes:
- 1 plátano grande maduro, triturado
- 1 huevo orgánico
- 1/4 taza de leche sin lácteos
- 1/2 taza de avena molida o avena de cocción rápida
Direcciones: Mezcla y agrega más leche si la masa es demasiado espesa. Hace uno grande o tres pequeños panqueques.
? Estos panqueques son altos en fibras solubles para frenar el movimiento a través del tracto GI ,? dice Wisotsky.
