Visión general
Probablemente has escuchado a alguien decir: "Come tus zanahorias, son buenas para tus ojos". Es posible que también haya visto anuncios de suplementos nutricionales para la salud ocular. ¿Pueden las vitaminas y los minerales beneficiar la salud y la visión de tu ojo? Sigue leyendo para aprender más sobre los suplementos y la salud ocular.
Lo que la ciencia tiene que decir.
Se hacen muchas afirmaciones sobre los efectos positivos de los suplementos en la visión y la salud ocular, pero muy pocos estudios de investigación respaldan estas afirmaciones. Una excepción son los estudios de enfermedades oculares relacionadas con la edad (AREDS y AREDS2). Estos son grandes estudios realizados por el Instituto Nacional del Ojo. Los resultados de AREDS 2 tomaron lo que se aprendió de AREDS y mejoraron las recomendaciones de suplementos.
Los estudios se centraron en dos condiciones que afectan a millones de estadounidenses, la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y las cataratas.
Degeneración macular relacionada con la edad (DMRE)
AMD es la principal causa de pérdida de visión en los Estados Unidos. Afecta a más de 10 millones de personas. Se asocia principalmente con el envejecimiento, pero algunas formas de degeneración macular afectan también a las personas más jóvenes.
La AMD ocurre cuando hay deterioro de las células sensibles a la luz en el área de la mácula de la retina. Esta es la parte del ojo responsable de:
- Registrando lo que vemos y enviando la información a nuestros cerebros.
- viendo detalles finos
- enfoque
Cataratas
Una catarata es una opacidad del cristalino del ojo. Puede afectar su capacidad para ver lo suficientemente bien como para realizar tareas diarias y puede empeorar con el tiempo.
Las cataratas son extremadamente comunes, particularmente entre los adultos mayores. En 2010, 24.4 millones de estadounidenses fueron diagnosticados con cataratas.
Suplementos recomendados
AREDS y AREDS2 analizaron los efectos de altas dosis de varios antioxidantes tomados juntos durante varios años. Las recomendaciones finales de AREDS2 fueron:
vitamina C | 500 mg |
vitamina E | 400 UI |
luteína | 10 mg |
zeaxantina | 2 mg |
zinc | 80 mg |
cobre | 2 mg (tomado para prevenir la deficiencia de cobre causada por el zinc) |
Esta formulación de suplemento está disponible en forma de cápsula y generalmente se toma dos veces al día.
Resultados
Los participantes en el estudio AREDS2 tomaron una de las cuatro formulaciones de suplementos que se identificaron como potencialmente beneficiosas en el estudio AREDS. Cada participante tomó el suplemento diariamente durante cinco años.
En los participantes del estudio, el riesgo de DMAE y pérdida grave de la visión se redujo en un 25 por ciento durante seis años. En las personas con AMD, la afección se desaceleró solo en las personas con AMD moderada. Los suplementos no fueron efectivos para personas con estadios leves o muy avanzados.
Además, los suplementos utilizados en el estudio no impidieron la AMD ni restauraron la pérdida de la visión.
Se observó que los suplementos de luteína y zeaxantina tomados como parte de la formulación de AREDS2 reducen la necesidad de cirugía de cataratas en un 32 por ciento en personas que inicialmente tenían niveles bajos de estos carotenoides.
Los estudios fueron prometedores y encontraron que hay algunos beneficios para ciertos suplementos, pero no tendrán efectos beneficiosos para todos. Se necesita más investigación para comprender mejor la conexión entre los suplementos y la salud ocular.
¿Qué suplementos pueden ayudar a mi salud ocular?
Los siguientes suplementos, incluidos los antioxidantes que se encuentran en las cápsulas de AREDS2, han demostrado ser beneficiosos para algunas personas.
1. Luteína y zeaxantina.
La luteína y la zeaxantina son carotenoides. Los carotenoides son pigmentos que se encuentran en las plantas y en la retina. Complementar estos pigmentos ayuda a aumentar su densidad en la retina. También absorben la luz azul y ultravioleta de alta energía que puede dañar sus ojos.
2. zinc
También encontrado naturalmente en sus ojos, el zinc es un poderoso antioxidante que protege contra el daño celular. El zinc es el mineral primario en la formulación AREDS2. Al tomar zinc, la absorción de cobre disminuye. Se recomienda que el zinc se combine con suplementos de cobre.
3. Vitamina B1 (tiamina)
La vitamina B1 es esencial para la salud de tus ojos. Existe evidencia de que la vitamina B1, tomada con otras vitaminas, puede reducir su riesgo de contraer cataratas, pero se necesita más investigación.
Conocido como uno de los? Anti-estrés? Vitaminas B, la vitamina B1 reduce la inflamación.
La investigación inicial también indica que puede ser eficaz para tratar la uveítis, una afección ocular inflamatoria que puede conducir a la ceguera.
Aprende más: 7 mejores alimentos para ojos sanos ".
4. Omega-3 ácidos grasos
La dieta de la mayoría de los estadounidenses no contiene suficientes ácidos grasos omega-3, cuya fuente principal es el pescado. Los fotorreceptores de la retina contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Se cree que el ácido docosahexaenoico (DHA), un tipo de ácido graso omega-3, ayuda en el desarrollo de las células de la retina. También se cree que tiene un papel en la reducción de la inflamación y ayuda a las células de la retina y la córnea a sanar y regenerarse después del daño causado por la exposición a la luz y el envejecimiento.
Varios estudios indican que las personas que consumen más de dos ácidos grasos omega-3, DHA y ácido eicosapentaenoico (EPA), tenían menos probabilidades de tener AMD. Los niveles bajos de ácidos grasos omega-3 están asociados con el síndrome del ojo seco y la retinopatía, una enfermedad que causa un daño progresivo a la retina. La investigación también ha demostrado que los bebés cuya fórmula contiene DHA desarrollan una mejor visión que los bebés que no reciben DHA.
5. Vitamina C
Varios estudios grandes muestran que la vitamina C reduce el riesgo de contraer algunos tipos de cataratas. Dos de estos estudios también encontraron que una combinación de suplementos de vitaminas C y E redujo el riesgo de cataratas y disminuyó la progresión de las cataratas.
¿Necesitas suplementos?
La dieta siempre debe ser su principal fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, el National Eye Institute informa que las altas dosis encontradas en AREDS2 no se pueden obtener solo con la dieta.
Además de la dieta y los suplementos, hay otras cosas que puede hacer en casa para promover la salud ocular:
- Use un humidificador en su casa si su casa está seca. Es posible que solo necesite usarlo por temporada, o tal vez deba usarlo todo el año, dependiendo del clima en el que viva.
- Beber abundante agua. Aunque las recomendaciones varían según el peso, los adultos deben beber, aproximadamente, entre 1,5 litros (6 tazas) y 2 litros (8 1/3 tazas) de líquido por día.
- Mantén tus ojos húmedos con lágrimas artificiales.
- Cambie los filtros de su horno o aire acondicionado regularmente.
- Evite ambientes con aire polvoriento o sucio.
- Use compresas frías, pepinos o bolsas de té verde o negro humedecidas y enfriadas en sus ojos. Algunas personas prefieren el té de caléndula.
¿Cuándo debería ver a su médico?
Consulte a su oftalmólogo antes de tomar AREDS2. Un oftalmólogo es un médico que se especializa en la salud ocular. Su médico podrá determinar si los suplementos serán efectivos, dado el estado de su salud ocular.
Debido a que las altas dosis de AREDS2 pueden interactuar con otros medicamentos y no deben ser tomadas por personas con ciertos problemas de salud, también es importante hablar con su médico de atención primaria.
¿Puedo usar suplementos para mejorar la salud de mis ojos?
Sus ojos y su visión se ven afectados por muchos factores, entre ellos la genética y la edad. Mantener un estilo de vida saludable y comer una dieta balanceada que contenga alimentos ricos en antioxidantes puede contribuir significativamente a la salud de sus ojos.
Más información: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B ".
Consejos para la salud ocular.
Hay muchas cosas que puede hacer para beneficiar la salud de sus ojos.
- No fumes Fumar daña los vasos sanguíneos de los ojos y puede provocar cataratas, degeneración macular y otros problemas de visión.
- Protege tus ojos de la luz ultravioleta. Use gafas de sol cuando esté al aire libre y evite mirar directamente a las luces brillantes.
- Mantener un peso saludable y un estilo de vida activo.
- Después de los 60 años, hágase un examen de ojo con dilatación cada año.
- Asegúrese de que su dieta contenga muchos vegetales de hojas verdes, espinacas, maíz, naranjas, huevos, zanahorias amarillas. Estos alimentos contienen altos niveles de nutrientes, incluidos los que se encuentran en la formulación AREDS2.