��Qu� es la dieta BRAT?
BRAT es un acr�nimo que significa bananas, arroz, compota de manzana y tostadas. Estos alimentos a menudo se recomiendan despu�s de una enfermedad estomacal.
�Qu� tienen en com�n estos alimentos? Todos son suaves y supuestamente f�ciles para el est�mago. Adherirse a ellos despu�s de lidiar con n�useas, v�mitos y diarrea puede ayudarlo a sentirse mejor m�s r�pido.
�Que puedes comer
Puede comer m�s que solo pl�tanos, compota de manzana, arroz y tostadas en la dieta BRAT. La clave es comer alimentos blandos que sean suaves para el est�mago. Estos alimentos tambi�n se consideran alimentos ligantes, lo que significa que son bajos en fibra y pueden detener la diarrea al reafirmar las heces.
Otros alimentos blandos incluyen:
- galletas
- Cereales cocidos, como avena o crema de trigo.
- t� claro
- jugo de manzana o soda plana
- caldo
- papas hervidas
Tambi�n hay alimentos que tal vez quiera evitar mientras sigue esta dieta. Incluyen:
- leche y l�cteos
- Todo frito, grasiento, graso o picante.
- prote�nas, como el bistec, cerdo, salm�n y sardinas
- verduras crudas, incluyendo verduras de ensalada, palitos de zanahoria, br�coli y coliflor
- Frutas, como la pi�a, la naranja, la toronja, la manzana y el tomate.
- bebidas muy calientes o frias
- alcohol, caf� u otras bebidas que contengan cafe�na
�C�mo seguir la dieta BRAT
En las primeras seis horas de su enfermedad, es posible que desee omitir los alimentos por completo. Espere hasta que los v�mitos y la diarrea hayan cesado para que su est�mago descanse un poco.
Antes de introducir la dieta BRAT, puede comenzar chupando paletas de hielo o trocitos de hielo, y bebiendo agua o bebidas deportivas. Eso ayudar� a reemplazar el agua y los electrolitos que se perdieron como resultado de su enfermedad.
Debe intentar agregar l�quidos claros a su dieta en las primeras 24 horas despu�s de su enfermedad. Trate de beber l�quidos cada 10 minutos aproximadamente.
Pruebe cosas como agua, jugo de manzana y caldo de verduras o pollo. Si sus s�ntomas regresan, deje de beber l�quidos claros y espere un par de horas antes de volver a intentarlo.
Despu�s del primer d�a de su enfermedad, comience a seguir la dieta BRAT. Esta dieta es limitante y no muy nutritiva, por lo que no querr� permanecer en ella m�s tiempo del necesario.
Al tercer d�a despu�s de su enfermedad, debe comenzar a agregar lentamente alimentos normales a su dieta. Comience con cosas como huevos cocidos suaves, frutas y verduras cocidas y carnes blancas, como pollo o pavo.
Lo importante es seguir las se�ales de tu cuerpo. Si come demasiada variedad demasiado pronto, sus s�ntomas pueden reaparecer. Por otro lado, es posible que pueda comer mucho poco despu�s de que termine su enfermedad.
�Eficacia
Los m�dicos han recomendado la dieta BRAT durante a�os, pero puede que no siempre sea la mejor opci�n. De hecho, la Academia Americana de Pediatr�a (AAP) ya no recomienda esta dieta para ni�os y beb�s.
Esto se debe a que los alimentos son restrictivos y no le dan al cuerpo suficientes prote�nas, micronutrientes y macronutrientes para la curaci�n. Dicho esto, se han realizado estudios sobre algunos de los alimentos BRAT y sobre c�mo afectan la diarrea.
Los pl�tanos, por ejemplo, tienen un cierto almid�n llamado pectina que es bueno para el tracto digestivo. Tambi�n ayudan con la absorci�n de agua y electrolitos.
En un estudio, los beb�s varones enfermos de 5 a 12 meses recibieron una dieta de arroz solo, arroz y pl�tanos o pectina. Los ni�os que comieron tanto arroz como pl�tanos o pectina tuvieron una reducci�n de entre el 55 y el 59 por ciento en heces, en comparaci�n con el 15 por ciento en el grupo de solo arroz.
El grupo de arroz y bananos o pectina tambi�n necesit� menos l�quidos intravenosos para la hidrataci�n y experiment� menos v�mitos.
Sin embargo, en un estudio m�s antiguo de 1998, dos ni�os peque�os con diarrea se sometieron a la dieta BRAT despu�s del reposo intestinal y la hidrataci�n con l�quidos claros. Ambos desarrollaron malnutrici�n grave junto con otros problemas m�dicos despu�s de dos semanas de la dieta BRAT.
Este caso fue ciertamente extremo, pero la AAP recomienda una dieta m�s variada que la BRAT despu�s de una enfermedad estomacal. La AAP recomienda alimentar a los ni�os con una dieta balanceada tan pronto como est�n bien, y amamantar o darles una f�rmula completa a los beb�s.
Para adultos y ni�os, la dieta BRAT es mejor que no comer nada. Simplemente no se debe utilizar como una soluci�n a largo plazo.
Si tiene preguntas sobre cu�nto tiempo debe seguir esta dieta despu�s de su enfermedad, comun�quese con su m�dico. El objetivo es volver a una dieta normal lo antes posible, incluso si la diarrea persiste, para evitar la desnutrici�n.
�Cuando buscar ayuda
Haga una cita con su m�dico si ha tenido diarrea frecuente o grave. Sus s�ntomas pueden ser un signo de gastroenteritis viral, que generalmente no requiere tratamiento m�dico.
Pero hay otras afecciones que causan s�ntomas similares y requieren tratamiento m�dico. Por ejemplo, sus s�ntomas pueden ser causados por:
- bacterias
- un par�sito
- ciertos medicamentos
- intolerancias alimentarias
- Otros problemas que pueden necesitar atenci�n m�dica inmediata.
Incluso si cree que acaba de tener una infecci�n estomacal, querr� comunicarse con su m�dico si tiene diarrea por m�s de dos d�as o si siente que est� deshidratado. Los s�ntomas de deshidrataci�n incluyen:
- boca seca
- sed
- micci�n menos frecuente
- cansancio, debilidad o mareos
Tambi�n llame a su m�dico si tiene dolor abdominal o rectal intenso, heces con sangre o negras, o fiebre de m�s de 102 F (38.8 C).
Con ni�os peque�os y beb�s, debe llamar a su m�dico si el v�mito o la diarrea persisten solo por un d�a.
�Otros tratamientos
Adem�s de la dieta, hay otras cosas que puede hacer para ayudar a mejorar su recuperaci�n de un problema estomacal.
Mantente hidratado
La deshidrataci�n es una complicaci�n grave de la diarrea. Beba l�quidos claros como agua, caldo y jugo de manzana.Centrarse en los electrolitos tambi�n es una buena idea.
Puede probar bebidas de electrolitos de venta libre (OTC), como Pedialyte (tambi�n disponible en forma de paleta), o incluso intentar beber agua de coco o Gatorade.
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Evitar ciertas comidas
Presta atenci�n a los alimentos que comes. Si bien BRAT no se recomienda como una soluci�n a largo plazo para el malestar estomacal, es posible que desee evitar los alimentos fritos, grasosos o picantes durante algunos d�as. Tambi�n debes evitar el alcohol y la cafe�na.
Medicamentos antidiarreicos
Preg�ntele a su m�dico acerca de los medicamentos antidiarreicos, ya que pueden empeorar o enmascarar las causas subyacentes de su diarrea. Hay muchas opciones de venta libre disponibles en l�nea. Estos medicamentos pueden ayudar a la cantidad de episodios de diarrea que tiene.
No lo ayudar�n si su diarrea es causada por bacterias, un par�sito u otro problema m�dico. Tambi�n pueden no ser seguros para los ni�os.
Probi�ticos y prebi�ticos
Alimentar las bacterias buenas del tracto intestinal puede ayudarlo a sentirse mejor r�pidamente. Usted puede encontrar los probi�ticos en c�psulas o en forma l�quida. Las cepas recomendadas para la diarrea son: Lactobacillus GG�y Saccharomyces boulardii.
Tienda de probi�ticos.
Los probi�ticos tambi�n se encuentran en alimentos fermentados, como el yogur y la kombucha. La fibra rica en prebi�ticos tambi�n puede ser beneficiosa ya que los prebi�ticos ayudan a alimentar las bacterias intestinales. Estas fibras se pueden encontrar en la ra�z de achicoria, alcachofa de Jerusal�n, legumbres, bayas, pl�tanos, cebollas, avena y ajo.
�panorama
Puede que te preocupe volver a comer despu�s de tener un problema estomacal, pero la deshidrataci�n es en realidad la mayor preocupaci�n. Llame a su m�dico si:
- tener la boca seca
- tener sed excesiva
- dejar de orinar tan frecuentemente
- sentirse cansado, o tener debilidad o mareos
La deshidrataci�n puede ser mortal si no se trata.
Intente introducir alimentos tan pronto como pueda tolerarlos. Aunque la dieta BRAT no est� respaldada por la investigaci�n como la mejor soluci�n, los pl�tanos y los granos integrales pueden ayudarlo a recuperarse m�s r�pido.
Tan pronto como pueda, consuma una dieta variada y equilibrada para restaurar su nutrici�n general y sus niveles de energ�a.
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