Visión general
La monolaurina es un producto químico derivado del ácido láurico y la glicerina, y es un subproducto de la grasa de coco. Durante las últimas dos décadas, los científicos de investigación han estado investigando las posibles aplicaciones de la monolaurina en medicina, desinfección y conservación de alimentos.
La resistencia a los antibióticos se ha convertido en un problema mundial. Las infecciones hospitalarias y alimentarias más comunes se han vuelto resistentes a los efectos de los antibióticos tradicionales, y las personas se están muriendo de enfermedades que antes eran tratables.
Los investigadores esperan que algún día la monolaurina se pueda usar para crear un nuevo antibiótico o medicamento antiviral que sea eficaz contra un amplio espectro de microbios.
Formas y dosis.
La monolaurina se puede tomar diariamente como un suplemento dietético. Puede encontrar monolaurina en su tienda local de alimentos saludables o tienda de vitaminas. También está disponible en línea a través de varios vendedores, incluido Amazon.
El aceite de coco y ciertos productos de coco contienen aproximadamente 50 por ciento de ácido láurico. La monolaurina es muchas veces más efectiva que el ácido láurico para matar virus y bacterias; Sin embargo, los investigadores no están seguros de cómo se forma exactamente en el cuerpo humano.
El ácido láurico se puede ingerir en aceite de coco y su cuerpo lo convertirá en monolaurina, pero los investigadores no están seguros de las tasas de conversión. Debido a esto, es imposible decir cuánto aceite de coco necesitaría ingerir para recibir una dosis terapéutica de monolaurina.
Las principales fuentes de ácido láurico son:
- suplementos dietéticos
- Aceite de coco - la fuente natural más alta de ácido láurico
- crema de coco, crudo
- crema de coco, enlatada
- coco fresco rallado
- pudin de crema de coco
- leche de coco
- leche materna humana
- Leche de vaca y cabra - que contiene pequeños porcentajes de ácido láurico
La monolaurina no ha sido evaluada por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés) como un tratamiento para cualquier afección médica, por lo que no existen pautas de dosificación estándar. El Dr. Jon Kabara, que informó por primera vez sobre la monolaurina y ahora la comercializa con el nombre de marca Lauricidin, sugiere que las personas mayores de 12 años comienzan con 750 miligramos (mg) de monolaurina dos o tres veces por día. A partir de ahí, él sugiere que trabajen hasta 3000 mg, dos o tres veces por día.
Estas recomendaciones se hacen solo a partir de la experiencia clínica de Kabara y no están respaldadas por ninguna investigación específica. El sitio web de la compañía dice que los niños mayores de 3 años pueden comenzar a tomar Lauricidin en dosis muy pequeñas y llegar a una dosis mayor.
El aceite de coco es un aceite no tóxico comestible que se usa en todo el mundo como aceite de cocina estándar. Cualquier persona con alergia al coco no debe ingerir aceite de coco, pero los efectos adversos son poco probables.
Beneficios de la salud
Las personas toman suplementos de monolaurina para fomentar la salud inmunológica y el bienestar general, pero hay poca información científica que respalde estas afirmaciones. Los estudios han investigado los efectos antimicrobianos del aceite de coco, el ácido láurico y la monolaurina, pero la mayoría de estos estudios se han realizado en tubos de ensayo y placas de Petri (in vitro).
Sus propiedades antimicrobianas se han establecido claramente, pero se necesita más investigación para probar los efectos de la monolaurina en sujetos vivos.
Efectos antibacterianos
La investigación muestra que la monolaurina es un eficaz asesino de bacterias, incluso resistente a los antibióticos Staphylococcus aureus. Un estudio de 2013 publicado en el Journal of Medicinal Food confirmó los resultados de otros in vitro Estudios que demostraron el poder antibacteriano de la monolaurina. También mostró que la monolaurina combate al menos parcialmente Staphylococcus aureus en ratones.
Un estudio realizado en 2007 en el Journal of Dermatology Drugs comparó la monolaurina con seis tipos comunes de antibióticos en el tratamiento de infecciones cutáneas pediátricas superficiales. El estudio encontró efectos antibióticos de amplio espectro estadísticamente significativos sin ninguna de las resistencias de los antibióticos comunes.
Efectos antifungicos
Se informa que varios hongos, levaduras y protozoos son inactivados o eliminados por la monolaurina, incluidas algunas especies de tiña y Candida albicans. Candida albicans es un patógeno fúngico común que vive en el intestino, la boca, los genitales, el tracto urinario y la piel. Puede ser mortal en personas inmunocomprometidas.
Un estudio reciente encontró que la monolaurina tiene potencial como tratamiento antifúngico para Candida albicans - Una que también puede reducir una respuesta proinflamatoria.
Efectos antivirales
Se ha informado de que algunos de los virus que han sido inactivados, al menos parcialmente, por la monolaurina incluyen:
- El VIH
- sarampión
- herpes simplex-1
- estomatitis vesicular
- virus visna
- citomegalovirus
Un estudio de 2015 publicado en PLOS ONE probó un gel vaginal de monolaurina en primates hembras. Los investigadores descubrieron que las dosis diarias de gel de monolaurina podrían reducir el riesgo de los primates de contraer el VIS, la versión primate del VIH. Los investigadores concluyeron que la monolaurina tiene un gran potencial como profiláctico.
Efectos secundarios y riesgos.
Aunque la FDA no ha aprobado la monolaurina para el tratamiento de ninguna afección médica o enfermedad, se le ha otorgado el estado de Reconocimiento general como seguro (GRAS). Esto significa que la monolaurina generalmente se considera segura para usar en alimentos, incluso en grandes cantidades. Pero pueden existir límites de cantidad en alimentos estandarizados con etiquetado nutricional, como barras de granola.
Los únicos riesgos asociados con la monolaurina son aquellos relacionados con la fuente de la que se deriva, el aceite de coco. Las alergias alimentarias son comunes, pero las reacciones alérgicas graves al coco son raras, incluso entre las personas que son alérgicas a las nueces de árbol.
No se conocen riesgos, interacciones ni complicaciones con la monolaurina como suplemento dietético.
Consejos para tomar monolaurina | Consejos para tomar
- Asegúrese de que los suplementos dietéticos provengan de una fuente confiable.Los suplementos dietéticos no están regulados, así que ten cuidado con los aditivos desconocidos.
- Lauricidin es un extracto lipídico puro con un sabor naturalmente amargo, parecido al jabón. Báñelo como una pastilla con jugo o agua para evitar el mal sabor. Tomarlo con una bebida caliente puede empeorar el sabor.
- Aumente su uso de aceite de coco. Si bien el aceite de coco no es ideal para freír, es perfecto para freír a fuego medio. Trate de usar aceite de coco en recetas que requieran canola u otros aceites vegetales.
- Cuando el aceite de coco se aplica tópicamente, puede ser calmante e hidratante, pero esto no tiene nada que ver con la monolaurina.
La comida para llevar
La investigación científica moderna sobre monolaurina es extremadamente limitada y se lleva a cabo principalmente en una placa de Petri. Los resultados, sin embargo, son prometedores.
En el futuro, la monolaurina o el ácido láurico se pueden regular y utilizar como un agente antiviral, antibacteriano o antifúngico. Pero por ahora, hay poco inconveniente en tomar un suplemento de monolaurina. Sus efectos antimicrobianos podrían, en teoría, estimular su sistema inmunológico.
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