Visión general
La rosácea es una afección común de la piel en adultos mayores de 30 años. Puede parecer rubor, una quemadura solar o "rudeza". Esta condición crónica típicamente afecta el centro de la cara: la nariz, las mejillas y la barbilla. También puede afectar los ojos, las orejas, el cuello y el pecho.
Los principales síntomas de la rosácea son:
- rojez
- enrojecer
- sequedad
- descamación
- vasos sanguíneos agrandados
- espinillas
- protuberancias
Los síntomas oculares incluyen enrojecimiento, lagrimeo, sensación de arenilla, sensibilidad a la luz y visión borrosa. La rosácea también puede causar ardor, picazón e hinchazón. En casos severos, puede llevar a la piel engrosada y agrandar,? Bulbo? nariz y mentón.
La causa de la rosácea no se conoce. Se piensa que es una respuesta a la inflamación en curso en el cuerpo. Los cambios en el sistema inmunológico y el desequilibrio de las bacterias intestinales también pueden ser factores.
Existen varios tratamientos disponibles para controlar la rosácea, pero lo que come también puede ayudarlo a reducir los brotes.
Tratamientos médicos y dietéticos.
No hay cura para la rosácea, pero los tratamientos recomendados incluyen:
- proteccion solar
- Terapias antiinflamatorias como los esteroides.
- Antibióticos como doxiciclina y tetraciclina.
Los tratamientos de luz y láser también pueden ayudar.
Estudios recientes muestran que ciertos alimentos pueden desencadenar brotes de rosácea. En una encuesta realizada por la National Rosacea Society, el 78 por ciento de los adultos con rosácea informó haber realizado cambios en su dieta. De este grupo, el 95 por ciento dijo que experimentaron menos síntomas como resultado.
También puede haber un vínculo entre la salud intestinal y la rosácea. Un gran estudio clínico en Dinamarca encontró que un gran número de adultos con rosácea también tenían trastornos gastrointestinales como la enfermedad celíaca, el síndrome del intestino irritable, las úlceras y el crecimiento excesivo de bacterias.
Alimentos que pueden reducir los brotes.
Alimentos antiinflamatorios
Ciertos alimentos ayudan a reducir la inflamación y el equilibrio del sistema inmunológico. Esto es importante para la buena salud general y también puede ayudar a reducir los síntomas de la rosácea. Agregue estos alimentos y especias antiinflamatorios a su dieta diaria:
- espárragos
- bayas
- cardamomo
- coliflor
- apio
- cilantro
- Pepino
- hinojo
- uvas
- judías verdes
- verduras de hoja verde
- carnes de pollo magras
- mango
- melones
- nueces
- okra
- calabaza
- patatas dulces
- cúrcuma
- calabacín
Los alimentos ricos en grasas saludables como los ácidos grasos omega-3 también ayudan a reducir la inflamación:
- semillas de lino
- salmón
- ghee (mantequilla clarificada)
Los suplementos nutricionales que contienen grasas saludables y otros nutrientes pueden ayudar a calmar el enrojecimiento y calmar los ojos secos y arenosos en adultos con rosácea. Éstos incluyen:
- ácidos grasos omega-3
- ácidos grasos omega-6
- aceite de linaza
- sulfato de cinc
Alimentos para equilibrar el bioma intestinal.
Los alimentos que ayudan a promover las bacterias buenas en el cuerpo pueden ayudar a reducir los síntomas de la rosácea. En algunos casos, se cree que la rosácea se desencadena por un desequilibrio en los microorganismos que viven en nuestro intestino y en nuestra piel.
Estos incluyen alimentos ricos en fibra, prebióticos y probióticos. Los alimentos prebióticos ayudan a mantener el ambiente intestinal saludable para las bacterias buenas. Los alimentos probióticos ayudan a agregar más buenos microorganismos a su cuerpo.
Los alimentos probióticos saludables incluyen:
- yogur bajo en grasa
- quesos no lácteos cultivados
- leche de soja
- queso crema de soja
- tempeh
- Verduras y frutas en escabeche
- jugo de remolacha
- jugo de piña sin azúcar
- jugo de uva sin azúcar
- jugo de repollo
- Chucrut
- kéfir
- kombucha
Los alimentos prebióticos incluyen alimentos ricos en fibra como:
- plátanos
- cebollas crudas o cocidas
- puerros crudos
- alcachofas crudas
- espárragos crudos
- ajo crudo
- raíz de achicoria
- dientes de leon
- col rizada
- lentejas
- Granos integrales (avena, cebada, amaranto, trigo germinado)
Alimentos que pueden desencadenar brotes.
Los alimentos desencadenantes pueden empeorar la rosácea en algunos adultos. Estos incluyen alimentos que causan inflamación crónica en el cuerpo, como alimentos azucarados y procesados.
Evite o limite estos alimentos para una buena salud general y para ayudar a calmar los síntomas de la rosácea:
- azúcares refinados
- comida azucarada
- harina blanca
- aceites vegetales procesados
- comida frita
- carnes procesadas
- Jugos azucarados y bebidas carbonatadas.
- edulcorantes artificiales
- Conservantes y aditivos alimentarios.
Alcohol
Según la investigación clínica, hasta la mitad de los adultos con rosácea informaron que el consumo de alcohol empeoró sus síntomas. Incluso una pequeña cantidad de alcohol puede desencadenar síntomas como enrojecimiento y enrojecimiento. Esto incluye vino, licor fuerte y otras bebidas alcohólicas como:
- champán
- Borbón
- Ginebra
- vodka
- cerveza
Otras bebidas
Las bebidas calientes como el té, el café, la sidra caliente y el cacao caliente también pueden desencadenar brotes de rosácea. Es probable que esto no se deba a la cafeína, sino a que aumentan la temperatura corporal.
Comida picante
Un estudio médico encontró que las especias y la comida picante empeoraron los síntomas en hasta el 75 por ciento de los adultos con rosácea. El culpable común es la capsaicina química, que le da a estos alimentos su "calor".
La capsaicina afecta los receptores del dolor en la piel que sienten calor. Esto puede afectar negativamente a la rosácea. Para limitar la capsaicina en su dieta, evite los alimentos que contienen:
- pimienta de cayena
- pimiento rojo
- Ají picante
- jalapeños
- salsa picante
- chile tabasco
- aceites de chile
- pimenton
- pimienta en grano o pimienta negra
- pimienta blanca
Otros alimentos picantes y calientes que pueden desencadenar los síntomas de la rosácea incluyen:
- mostaza
- Rábano picante
- canela
- clavos de olor
- comino
- Fenogreco
- jengibre
Alimentos de cinamaldehido
El cinamaldehído le da a la canela su sabor picante familiar. Este compuesto causa una sensación de calentamiento que puede desencadenar los síntomas de la rosácea. Se encuentra en una variedad de alimentos:
- canela
- los tomates
- frutas cítricas
- chocolate
Alimentos que aumentan la histamina.
La histamina es un compuesto natural en su cuerpo que puede causar enrojecimiento de la piel. En algunos adultos con rosácea, ciertos alimentos pueden empeorar el enrojecimiento, la hinchazón y otros síntomas relacionados con la histamina. Algunos alimentos que contienen histamina o hacen que su cuerpo libere más cantidad son:
- aguacate
- queso añejo
- anchoas
- plátanos
- suero de la leche
- leche de vaca
- chocolate
- carne curada (tocino, salchichas, pepperoni, carne de almuerzo)
- Frutos secos (albaricoques, dátiles, ciruelas, higos, pasas).
- berenjena
- comidas fermentadas
- queso de cabra
- caballa
- Mahi mahi
- Nueces (anacardos, cacahuetes, nueces)
- papaya
- piña
- sardinas
- pescado ahumado
- Espinacas
- mariscos
- fresas
- crema agria
- los tomates
- atún
- vinagre
Medicamentos que pueden desencadenar brotes
Algunos medicamentos pueden desencadenar síntomas de rosácea. Esto puede ocurrir porque algunos medicamentos afectan el flujo de sangre a la piel. Otros medicamentos alteran el equilibrio de bacterias saludables en el intestino u obstaculizan su sistema inmunológico. Incluyen:
- niacina (vitamina B-6)
- simpaticomiméticos (medicamentos para la presión arterial)
- Medicamentos para el dolor y la artritis que contienen capsaicina.
- Uso excesivo de antibióticos o antiácidos.
- esteroides
La comida para llevar
Sus opciones dietéticas pueden ayudar a calmar los síntomas de la rosácea porque ciertos alimentos pueden afectar la inflamación, dilatar los vasos sanguíneos o generar calor en el cuerpo.
Lo más probable es que no necesite evitar todos los alimentos desencadenantes. Algunos alimentos pueden causar brotes en algunas personas con rosácea, pero no en otras. Al igual que con las alergias alimentarias y otras afecciones, es importante determinar qué alimentos afectan sus síntomas.
Determinar qué alimentos comer y cuáles evitar puede llevar tiempo y una observación cuidadosa. Mantener un diario diario de alimentos y síntomas. Registre todo lo que come y bebe, así como cualquier cambio en su rosácea. Retire los alimentos de uno en uno para ver la respuesta de su cuerpo.
Hable con su médico, dietista o nutricionista sobre la mejor dieta para usted. Pregunte sobre buenas alternativas alimenticias para asegurarse de que está comiendo una dieta diaria equilibrada.
Puede llevar tiempo y esfuerzo hacer que los cambios en la dieta sean una parte normal de su estilo de vida diario. Busque una comunidad o un grupo de apoyo de rosácea en línea. Pregunte sobre recetas fáciles, ideas de comidas y otros consejos para vivir con rosácea.
