Prebióticos y probióticos
Los probióticos son bacterias que viven en su cuerpo de forma natural y ayudan a los intestinos a descomponer los alimentos. Los probióticos que son iguales o muy similares a los que produce su cuerpo se pueden tomar para complementar una digestión saludable. En los últimos años, una nueva clase de suplementos llamados prebióticos ha sido anunciada como un complemento de un régimen probiótico.
Los prebióticos están compuestos de carbohidratos que su cuerpo no puede digerir. Existen como alimento para las bacterias probióticas que estás introduciendo en tu cuerpo. El uso de prebióticos y probióticos juntos se denomina terapia microbiológica. No es necesario que tome un prebiótico para que funcionen los probióticos, pero tomarlos podría hacer que sus probióticos sean más efectivos.
¿Qué son los prebióticos?
Los prebióticos en realidad no contienen bacterias. Son combustible para ayudar a las bacterias a crecer. Todos los prebióticos son un tipo de fibra dietética. La fibra de inulina, que se encuentra en la raíz de achicoria, los plátanos y los espárragos, es un prebiótico que se puede usar como alimento para las bacterias intestinales. Las cebollas, el ajo, las alcachofas y las legumbres también son fuentes prebióticas.
Cuando una fuente de alimento contiene prebióticos y probióticos, la combinación se llama simbiótico. Los alimentos que son simbióticos incluyen el queso, el kéfir y ciertos tipos de yogur. Los prebióticos también se pueden comprar como un aditivo alimenticio comercial o suplemento de cápsula. Vienen en forma líquida y en polvo.
Los prebióticos por sí mismos no se han encontrado para ser de mucha utilidad. Recientemente, se descubrió que los prebióticos agregados a la fórmula infantil hacen que la fórmula se parezca más al contenido de salud de la leche materna. Es solo cuando se usan conjuntamente que los probióticos y los prebióticos parecen tener un efecto.
¿Qué son los probióticos?
Cuando las personas hablan de bacterias probióticas, generalmente se refieren a dos familias de bacterias. Cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium Ambos están asociados con fórmulas probióticas. Muchos productos alimenticios levemente fermentados contienen probióticos naturales. Los ejemplos incluyen chucrut, kimchi y yogurt. Los pepinillos son también una fuente de probióticos naturales. Los probióticos se pueden comprar como un suplemento de salud de grado alimenticio. Vienen en forma de polvo o líquido. Los probióticos generalmente deben almacenarse en el refrigerador para mantener vivas y listas para reproducirse las bacterias contenidas en ellos.
Beneficios para la salud de los prebióticos y los probióticos
En 2012, un estudio reveló que casi 4 millones de adultos usaban probióticos para la salud. Todavía se necesita más investigación para identificar definitivamente los beneficios de complementar las bacterias intestinales. Sin embargo, la investigación sugiere que los probióticos ofrecen importantes beneficios para la salud.
Algunas investigaciones indican que los prebióticos y los probióticos son eficaces para tratar la diarrea, el síndrome del intestino irritable, los trastornos alérgicos e incluso el resfriado común. Prebióticos y probióticos se han sugerido como tratamientos para la obesidad. Se están explorando como una forma de prevenir la propagación del cáncer. Una investigación prometedora ha demostrado que los probióticos son un tratamiento eficaz para la artritis inflamatoria.
Riesgos y efectos secundarios de los prebióticos y probióticos.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) señalan que el uso de prebióticos y probióticos comerciales es generalmente seguro para las personas sanas. Pero hay casos raros en los que una persona sana se enferma después de ingerir ciertos tipos de bacterias contenidas en los probióticos. Los probióticos no están regulados de acuerdo con la droga? estándares de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). Esto significa que algunas de las bacterias vivas que se utilizan en los probióticos no se han evaluado de acuerdo con estrictas medidas de seguridad. Eso es algo importante a tener en cuenta al considerar los prebióticos y los probióticos.
Cuando comienza un régimen simbiótico, hay algunos efectos secundarios comunes. El gas, el estreñimiento, las heces sueltas y la pérdida de apetito a veces ocurren, especialmente al comienzo del régimen. También se han reportado hinchazón y reflujo ácido.
Hay un efecto secundario de los probióticos que se sabe que es peligroso: tener una reacción alérgica a las bacterias que se agregan a su cuerpo. Si rompe en colmenas o experimenta un dolor de estómago extremo después de ingerir un prebiótico o probiótico, deje de tomar el suplemento. Póngase en contacto con un médico para determinar si está teniendo una reacción.
A veces se recomiendan los probióticos para los niños que están tomando antibióticos. Pero debe hablar con el médico de su hijo antes de darle probióticos a un niño menor de 12 años. También se cree que los probióticos y los prebióticos son generalmente seguros durante el embarazo y la lactancia. Obtenga el visto bueno de su médico antes de comenzar cualquier nuevo suplemento durante el embarazo y el posparto.
Para llevar
Cada probiótico es diferente debido a las variaciones en las cepas de bacterias. No todos los probióticos funcionarán de la misma manera para usted, y no todos necesitan tomar un probiótico. Si eres intolerante a la lactosa, asegúrate de buscar un probiótico sin lácteos. Si tienes una levadura (Cándida) sobre crecimiento, es posible que desee tener esto en cuenta y seleccionar un probiótico que no contenga Cándida.
Las personas que actualmente toman antibióticos parecen beneficiarse más de una combinación prebiótica y probiótica. El efecto simbiótico ayuda a combatir las bacterias saludables que se eliminan mientras toma antibióticos.
