"¡Come tu brócoli!"
Cuando éramos niños, la mayoría de nosotros solo comíamos esta verdura verde por la fuerza, pero ¿qué es lo que no nos gusta? El brócoli tiene una tonelada de beneficios nutricionales y contiene 2.3 gramos de fibra por taza, más potasio e incluso algo de proteína. Incluso hay alguna evidencia clínica de que comer brócoli y otras verduras crucíferas puede reducir su riesgo de cáncer de seno y cáncer de pulmón.
Pero encontrar nuevas formas de disfrutar el brócoli puede ser un desafío. Afortunadamente, estas recetas de algunos bloggers de comida inventiva le darán una nueva perspectiva sobre este vegetal saludable.
Brócoli y coliflor tostados especiados
Súper simple y simplemente delicioso, este acompañamiento es una mezcla mágica de especias y sabores. Respetuoso con el clima, también es libre de gluten, caseína y productos lácteos cuando lo prepara con aceite de coco.
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Sopa De Queso Brócoli
¿Esto es mejor que Panera? La sopa de queso brócoli viene a través de Steve Adams, el panadero de ojos azules. Si está contando calorías, puede sustituir la crema o la mitad y la mitad por leche baja en grasa para reducir el contenido de grasa.
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Ensalada De Brócoli Y Manzana Con Nueces
Esta crujiente ensalada Paleo incluye brócoli, manzana y zanahorias afeitadas con arándanos secos y nueces. ¿Quieres más sabor? ¡Asa las nueces por unos minutos en el horno, luego cubre con el aderezo sabroso!
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Ensalada de brócoli crujiente
Los fideos ramen en esta receta de Culinary Hill le dan a esta ensalada de col brócoli aún más textura, mientras que las semillas de girasol, las almendras y un aderezo picante le dan un toque nutritivo. Perfecto para una comida al aire libre!
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Fideos de arroz y brócoli salteado
¡No es necesario pedir comida para llevar para obtener un sabor de inspiración asiática! Servir este plato con carne o por su cuenta. El aceite de sésamo y el jarabe de arce agregan un sabor rico y dulce. Use un wok para alcanzar los mejores niveles de calor para dorar adecuadamente los ingredientes.
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Frittata de brócoli bebé con queso feta
El brócoli para bebés, que también se conoce como broccolini, tiene un sabor más suave que combina excepcionalmente bien con el queso feta. Esta frittata de Erin en Naturally Bella agrega huevos y solo algunos otros ingredientes para crear una comida sabrosa que es buena para cualquier momento del día.
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Cuenco de anacardo con brócoli
Este tazón de brócoli, fácil de hacer, realmente funciona con las papilas gustativas, combinando los sabores de soja, teriyaki y Sriracha con ajo y anacardo dulce. Además, se puede armar en solo unos minutos, y cualquier sobrante se puede colocar en el microondas.
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Ensalada de brócoli y aguacate carbonizados
Esta comida incorpora dos verdes muy nutritivos? en una sabrosa ensalada rematada con un aderezo de tahini de hierbas. Clotilde, quien dirige el blog Chocolate and Zucchini, dice que no se avergüence de asar el brócoli, lo que resalta el verdadero sabor de esta ensalada.
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Pollo al brócoli al pesto
¿Un plato de pollo al brócoli con pasta? ¡Estaban en! Si lo desea, deshágase de la pasta por la pasta de arroz o vaya a Paleo y sustituya los zoodles o los espirales de ñame. La mezcla de brócoli con pesto es un poco inesperada, pero sin embargo, sana y única.
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Bolas de brocoli
Quite el polvo de su procesador de alimentos para este bocadillo único que combina brócoli procesado, pan rallado, puré de papas y algunos otros ingredientes. La receta de Ella Fin es una excelente manera de introducir algunas verduras en la dieta de su hijo o en la suya. Para una merienda saludable de día de juego con un atractivo de aperitivo, este no puede ser superado.
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Ensalada de quinoa asiático
¿Busca un plato que sea saludable, delicioso y fácil de preparar? Esta ensalada de quinua abundante de Minimalist Baker son las tres. Los productos coloridos que incluyen brócoli, edamame, pimientos rojos y repollo rojo se unen con un aderezo fuerte para crear una ensalada de quinoa que seguramente será la favorita.
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