Popeye estaba en algo. La espinaca tiene algunos beneficios potenciales para la salud bastante notables. Desde la mejora de la salud ósea hasta las propiedades anticancerígenas, este frondoso verde merece un lugar en su cocina.
La espinaca es uno de los alimentos vegetales más ricos en nutrientes, según un estudio realizado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Está cargado de vitaminas, minerales y antioxidantes que proporcionan sus propios beneficios únicos. La verdura es una buena fuente de vitamina K, conocida por mejorar la salud ósea, y la Fundación Nacional de Osteoporosis cita a la espinaca como una de sus mejores propiedades para los huesos. los alimentos
También es una gran fuente de vitamina A, que respalda el sistema inmunológico, la visión y el crecimiento celular. La espinaca también puede desempeñar un papel valioso en el control de la diabetes. Debido al antioxidante ácido alfa lipoico, la espinaca puede aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el dolor asociado con la neuropatía diabética. Los antioxidantes en las espinacas también se acreditan con numerosos beneficios potenciales para la salud, incluida la prevención del cáncer.
Pero eso no es todo: el alto contenido de hierro hace que la espinaca sea una buena opción para las personas con anemia o en riesgo de anemia, de acuerdo con la Oficina nacional para la salud de la mujer, y la verdura puede ayudar a regular la digestión, disminuir la presión arterial y promover un cabello sano. piel.
Entonces, ¿cómo consigues más espinacas en tu vida? Al encontrar recetas deliciosas y saludables que incluyen esta poderosa verdura.
Enchiladas De Frijoles Negros Y Espinacas
Estas enchiladas de frijoles negros y espinacas de Fit Living Eats son un plato sabroso y saludable que iría genial con guacamole hecho en casa y chips de maíz azul. ¡Y también son vegetarianos!
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Espaguetis De Pollo Con Espinaca De Tomate
¡Tira esa jarra de salsa de espagueti ya preparada (y con mucho sodio)! Con ingredientes frescos, como las espinacas, los tomates y las hierbas en esta receta, su pasta no solo tendrá mejor sabor, sino que también lo será para usted. Esto haría una gran, rápida comida entre semana.
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Guiso de garbanzos y espinacas
Perfecto para una noche fría y hambrienta, este estofado español seguro satisfará cualquier apetito. Cargada con especias sabrosas como el comino y el pimentón, esta receta de Lazy Cat Kitchen es una manera perfecta de ramificarse de su estofado de verduras típico.
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Espinacas Salteadas
Lo simple es bueno, y esta receta de Skinny Kitchen es bastante fácil. Las espinacas frescas se saltean con aceite de oliva, ajo, limón, sal y pimienta, para hacer el acompañamiento perfecto. Servir con pollo asado o pescado a la sartén.
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Ensalada de espinacas con mora y vinagreta balsámica.
Las opciones son realmente infinitas cuando se trata de ensaladas de espinacas. Pero este es un gran lugar para comenzar. Tiene muchas verduras, junto con nueces, moras y queso feta.
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Sopa De Espinacas, Coco Y Calabacín
Esta puede ser la sopa más bonita que hayas visto. De Supergolden Bakes, esta receta combina ingredientes sabrosos en una comida que seguramente impresionará a sus invitados o se complacerá con ellos. Decore con crutones recién horneados y hojas de espinacas crujientes para terminar el festín visual.
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Pechugas De Pollo Provolone De Espinacas Al Horno
Esta receta de Tasteful Adventure es una forma rápida y fácil de mejorar tus pechugas de pollo. Si bien puede parecer indulgente, con solo una porción de provolone por porción, no romperá su banco de dieta.
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Patata dulce, garbanzos y espinacas al curry de coco.
Si nunca has hecho curry antes, ahora es el momento de empezar. Los ingredientes de este curry son tradicionales, pero fáciles de encontrar. Como con la mayoría de los curries, requiere muchas especias, ¡pero todas las mediciones valdrán la pena una vez que tome el primer bocado!
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Calabaza Espagueti Al Horno Con Cheddar Y Espinacas
La calabaza espagueti es una excelente alternativa a la pasta, y esta receta en particular agrega queso y espinacas para elaborar un alimento saludable y cómodo. Si estás viendo tu consumo de grasa, corta el queso a la mitad. Incluso entonces, este plato de Gastronomía vegetariana llegará al lugar.
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Chips de espinacas
Muévete, chips de col rizada. Si le apetece un bocadillo salado y crujiente, pero las papas fritas están fuera de discusión, estos chips de espinaca son una excelente solución. Manténgase cerca de ellos mientras están en el horno; Pueden pasar de crujientes a quemarse bastante rápido.
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Tacos suaves con espinacas.
Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos a veces tienen que ser creativos, y esta receta no es nada si no es creativa.Las conchas para estos tacos están hechas con espinacas, creando paquetes sabrosos y bonitos para todos sus ingredientes saludables para tacos.
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Seta palak
La cocina india hace un gran uso del palak o la espinaca, y este es solo uno de sus muchos platos pesados de espinaca. Cargado con especias, es la manera perfecta de probar algo nuevo y aventurero mientras consumes muchas espinacas en tu día.
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Hamburguesas de espinacas
Las hamburguesas no tienen que contener carne. De hecho, realmente no debería haber reglas cuando se trata de hamburguesas o empanadas. Esta receta de The Village Cook utiliza espinacas y una variedad de especias para crear deliciosas hamburguesas que serían excelentes en un bollo o en una envoltura.
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Albóndigas De Pavo Al Horno Con Espinacas
Es un truco consagrado por el tiempo de las mamás de todo el mundo: coloque verduras en sus recetas y sus hijos estarán más sanos y sabios. Estas albóndigas de Home Cooking Memories son un gran ejemplo. Míralos devorar las deliciosas bolas horneadas y saber que estás fomentando hábitos alimenticios saludables.
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Sopa De Espinacas Y Frijoles Blancos
Combine las espinacas con los frijoles en un caldo rico, y tendrá una gran comida para cualquier noche de la semana. La mejor parte de hacer una olla grande de sopa como esta de Damn Delicious es la forma en que su cocina olerá después (ventaja adicional: tendrá sobras para llevar al trabajo al día siguiente).
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Huevo de espinacas y mozzarella.
Los pasteles de huevo son un buen desayuno cuando tienes una casa llena de invitados. Si nunca tiene tiempo para un buen desayuno, pruebe a batir este plato de la cocina de Kalyn, repartiéndolo en bolsas de plástico y calentando una porción antes de salir por la puerta cada mañana.
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Pesto de espinacas
¿Quieres potenciar tu pesto? Esta receta añade espinacas a la salsa tradicional. Hornéelo con pollo o revuélvalo con su pasta, obtendrá todos los sabores de un pesto tradicional con los beneficios adicionales de la espinaca.
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