Visión general
La enfermedad de Parkinson afecta a casi 1 millón de estadounidenses. Cada año, otras 60,000 personas son diagnosticadas con la condición. Los síntomas varían de persona a persona, pero comúnmente incluyen espasmos musculares, temblores y dolor muscular. Las causas y los desencadenantes que activan el Parkinson aún están siendo estudiados.
Dado que el Parkinson está estrechamente relacionado con la falta de células de dopamina en su cuerpo, los investigadores están buscando formas de aumentar la dopamina de forma natural a través de su dieta. Los síntomas secundarios del Parkinson, como la demencia y la confusión, también pueden mejorarse a través de cambios en el estilo de vida, como la dieta y el ejercicio. En ocasiones, se sugiere que los alimentos ricos en antioxidantes reduzcan el estrés oxidativo en su cerebro.
La levodopa (Sinemet) y la bromocriptina (Parlodel) son medicamentos que muchas personas con Parkinson utilizan para controlar los síntomas. Pero no existe ningún tratamiento que detenga completamente los síntomas. Como no existe cura para el Parkinson, y los medicamentos recetados para controlar los síntomas a veces tienen efectos secundarios severos, cada vez más personas están explorando remedios alternativos para el tratamiento del Parkinson.
Esto es lo que dice la investigación sobre los alimentos para comer y evitar para ayudar a controlar los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
Alimentos para comer
Antioxidantes
La investigación actual se centra en proteínas, flavonoides y bacterias intestinales para mejorar los síntomas de Parkinson. Mientras tanto, consumir una dieta rica en antioxidantes reduce el estrés oxidativo. eso agrava el Parkinson y condiciones similares, según la Fundación Michael J. Fox para la investigación del Parkinson.
Puedes obtener muchos antioxidantes comiendo:
- Nueces de árbol, como nueces, nueces de Brasil, pacanas y pistachos
- Arándanos, moras, bayas de goji, arándanos y bayas del saúco
- Tomates, pimientos, berenjenas, y otras verduras de nighthade
- espinacas y col rizada
Comer una dieta basada en plantas con alto contenido de estos tipos de alimentos puede proporcionar la mayor ingesta de antioxidantes.
Los ensayos clínicos de la última década exploraron la idea del tratamiento antioxidante para el Parkinson, pero estos ensayos no encontraron pruebas concretas para vincular los antioxidantes con el tratamiento del Parkinson. Pero disminuir el estrés oxidativo es todavía una forma simple de mejorar su estilo de vida y estar más saludable. En otras palabras, no puede hacer daño.
habas
Algunas personas comen habas para el Parkinson porque contienen levodopa, el mismo ingrediente de algunos medicamentos que se usan para tratar el Parkinson. No hay evidencia definitiva que apoye a las habas como tratamiento en este momento. Ya que no sabe cuánto levodopa está recibiendo cuando come habas, no pueden sustituir a los tratamientos de venta con receta.
Omega-3
Si le preocupan los síntomas secundarios del Parkinson, como la demencia y la confusión, tome en serio el consumo de más salmón, mero, ostras, semillas de lino y frijoles. La soya en particular está siendo estudiada por su capacidad de protección contra el Parkinson. Estos alimentos contienen ácidos grasos omega-3, que podrían mejorar la función cognitiva.
Otros consejos
- Para el estreñimiento causado por la enfermedad de Parkinson, intente sazonar su comida con cúrcuma o mostaza amarilla para estimular los movimientos intestinales.
- Un estudio sugirió que el consumo de cafeína podría ayudar a frenar la progresión del Parkinson.
- Para los calambres musculares causados por el Parkinson, considere beber agua tónica para la quinina que contiene o aumentar su magnesio a través de la dieta, los baños de sal de Epsom o los suplementos.
Los alimentos que deben evitarse
Productos lácteos
Los productos lácteos se han relacionado con el riesgo de desarrollar Parkinson. Algo en los productos lácteos podría afectar negativamente los niveles de oxidación en su cerebro, haciendo que los síntomas sean más persistentes. Se demostró que este efecto es más fuerte en los hombres que en las mujeres y no se observa en los que se complementan con calcio.
Si va a dejar de consumir productos lácteos como la leche, el queso y el yogur, es posible que desee considerar un suplemento de calcio para compensar la pérdida de calcio en su dieta. Sin embargo, un bajo consumo de calcio no necesariamente equivale a una mala salud ósea, como se observa en países con bajo consumo de lácteos y calcio.
Una investigación reciente sugiere que un defecto en la forma en que el cuerpo maneja los iones de calcio (Ca2+), la forma de calcio que reside en el hueso, y también presente en los productos lácteos, podría ser la causa de la progresión de la enfermedad de Parkinson.
Alimentos ricos en grasas saturadas
El papel que juegan los alimentos ricos en grasas saturadas en la progresión del Parkinson todavía está bajo investigación y es a menudo conflictivo. Eventualmente, podríamos descubrir que hay ciertos tipos de grasas saturadas que realmente ayudan a las personas con Parkinson.
Algunas investigaciones limitadas muestran que las dietas cetogénicas y bajas en proteínas fueron beneficiosas para algunos con el Parkinson. Otras investigaciones encuentran que el alto consumo de grasas saturadas ha empeorado el riesgo.
Pero en general, los alimentos que se han frito o han sido procesados en gran medida alteran el metabolismo, aumentan la presión arterial y afectan el colesterol. Ninguna de esas cosas es buena para tu cuerpo, especialmente si estás tratando el Parkinson.
Consejos de estilo de vida
Mantenerse hidratado es importante para todos, especialmente para las personas con Parkinson. Trate de beber de seis a ocho vasos de agua cada día para sentirse mejor.
Se ha demostrado que la vitamina D protege contra la enfermedad de Parkinson, por lo que tomar aire fresco y luz solar también podría ayudar con sus síntomas. Diferentes tipos de ejercicio y terapia física pueden mejorar sus habilidades y retrasar la progresión del Parkinson.
Hable con su médico acerca de los suplementos que podría tomar y los ejercicios que sería seguro para usted probar.
Para llevar
Todavía no sabemos lo suficiente como para recomendar una dieta muy específica para tratar la enfermedad de Parkinson.Sabemos que lo que hace que un estilo de vida saludable para una persona con Parkinson y una persona sin Parkinson no sea tan diferente.
Algunos tipos de suplementos y alimentos pueden interferir con los medicamentos recetados de Parkinson, así que asegúrese de consultar con su médico antes de cambiar su rutina de tratamiento.
