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La dieta paleo, también llamada la Edad de Piedra o la dieta de los hombres de las cavernas, se centra en comer la forma en que los humanos comían antes de que comenzara la agricultura y se convirtió en parte de nuestros patrones de alimentación.
Las grapas de la dieta incluyen carnes magras de animales alimentados con pasto o caza silvestre; frutas y vegetales; nueces y semillas; y pescado rico en omega-3. Las personas que comen paleo evitan los granos, los productos lácteos, las legumbres, los azúcares refinados, la sal y los alimentos altamente procesados.
Algunas investigaciones muestran que la dieta paleo puede ayudar con la pérdida de peso y la diabetes. Esto se debe a que elimina los alimentos procesados, que pueden tener aditivos poco saludables y azúcar. También es alto en antioxidantes y fibra.
Estos bloggers muestran cuán saludable y sabroso puede ser ir a paleo. Proporcionan recetas, recursos y consejos sobre cómo vivir mejor el estilo de vida de paleo.
Salto paleo
S? Bastien No? L, creador de Paleo Leap, cree que la salud y el bienestar pueden mejorarse drásticamente a través de cambios en la dieta y el estilo de vida. Ofrece cientos de recetas que se ajustan a los requisitos de la dieta paleo. El blog también analiza las formas en que comer paleo puede ayudar con diferentes afecciones, como la artritis reumatoide, y cómo mejorar los hábitos, como dormir mejor y deshacerse de los antojos de azúcar y comida chatarra.
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Grass Fed Girl
Además de ser un autor publicado de cuatro libros de cocina, Caitlin Weeks es un consultor certificado en nutrición, un entrenador de vida holístico y un entrenador personal certificado. Su blog ofrece muchas recetas diferentes para probar, desde bocadillos hasta postres. Si vives en Nashville, o simplemente estás de paso, echa un vistazo a sus publicaciones sobre los mejores restaurantes amigables con el ambiente de la zona. Las publicaciones de Caitlin son breves y agradables, lo que permite a los lectores ocupados obtener recetas y consejos sin tener que leer descripciones largas.
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Blog de Paleo Diet
Si te gusta conocer la ciencia detrás de los alimentos y el cuerpo humano, el blog de la Dra. Loren Cordain es una lectura informativa. Su investigación ha sido publicada en varias revistas científicas importantes, y sus publicaciones destacan algunos de los estudios más recientes publicados en revistas médicas, y realizan investigaciones profundas sobre temas como los granos y sus efectos en el cuerpo y el cerebro.
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La mamá paleo
La mamá paleo cree en un estilo de vida más que en una dieta. La Dra. Sarah Ballantyne combina su experiencia en investigación médica (tiene un doctorado en biofísica médica) con su experiencia de vida como madre. Sus recetas están cuidadosamente divididas por categoría de comida, e incluso incluye una sección que explica los conceptos básicos de cocina para los que comen paleo. Otras áreas de enfoque incluyen explicar la nutrición de los alimentos, como el caldo de huesos y la cúrcuma, y las formas en que una dieta paleo puede ayudar con el control autoinmune.
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Paleo Hacks
Paleo Hacks está lleno de recetas únicas, como el queso parmesano sin lácteos y los encurtidos al horno Cajun. El blog tiene varios colaboradores diferentes, desde nutricionistas hasta entusiastas de la buena forma física y la salud. También encontrará consejos de ejercicios y recetas de bricolaje para productos de belleza y baño.
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Bocados equilibrados
Diane Sanfilippo, autora más vendida de? Practical Paleo? y consultora certificada en nutrición, se dirige a sus oyentes directamente en las publicaciones semanales de vlog y podcasts. Cada uno aborda un tema específico, como saber si los carbohidratos son adecuados para usted, o el control de porciones y los refrigerios. Ofrece consejos equilibrados y reconoce que no existe una forma única de comer, por lo que es importante prestar atención a su cuerpo y conocer sus necesidades individuales.
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Nom Nom Paleo
Si un plan de alimentación no es fácil, probablemente no lo mantendrás. Es por eso que muchas recetas de Michelle Tam son prácticas y requieren muy poco tiempo de preparación. Tam no come paleo al 100 por ciento porque cree en darse algo de flexibilidad. Muchas de sus recetas, incluyendo pho de pollo, requieren una olla instantánea. Ella mantiene una lista en el blog de las mejores ofertas si está buscando comprar uno.
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Paleo f (x)
Paleo f (x) es una organización que cree que paleo es más que una dieta, pero un movimiento que puede ayudar a mejorar la salud humana en general. Venga aquí no solo por recetas amigables con paleo, sino también por información de por vida, como por qué algunos alimentos paleo comunes en realidad no son buenos para usted, y consejos sobre cómo hacer que todo su estilo de vida, no solo sus hábitos alimenticios, sea más saludable.
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El hombre domestico
Las recetas de Russ Crandall están inspiradas en la comida de todo el mundo, y todas son sin gluten y amigables con el paleo. Es una buena manera de probar diferentes cocinas sin preocuparse por los aditivos no deseados. Lleve a Centroamérica a su cocina con Pesce al Sale de Crandall (pescado en costra de sal) o prepare el plato indio Keema Matar en menos de 30 minutos.
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La despensa de elana
Elana Amsterdam ha estado comiendo sin grano durante más de una década. Ella es conocida por su conocimiento y su pasión por la dieta paleo, y ha aparecido en varios medios de noticias importantes para hablar sobre su libro de cocina más vendido, "Paleo Cooking from Elana's Pantry". Elana ofrece una amplia variedad de recetas que están diseñadas para satisfacer las necesidades de varias dietas especiales.Ella se enorgullece de crear recetas simples y nutritivas con listas de ingredientes cortas y tiempos de preparación.
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Plan paleo
El Plan Paleo tiene como objetivo hacer que comer una dieta paleo sea fácil y asequible. El fundador Jason Glaspey comenzó el servicio de planes de comidas después de que él y su esposa se dieron cuenta de que estaban desperdiciando comida debido a una mala planificación, y decidieron que quería ayudar a las personas en situaciones similares. Las publicaciones de blog escritas por una variedad de colaboradores profundizan en una variedad de temas, como la forma en que el alcohol se adapta al comer paleo y cómo los alimentos que comemos pueden tener efectos en condiciones como la osteoporosis.
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Chris Kresser
Para tratar un problema de salud, Chris Kresser, autor del libro más vendido "The Paleo Cure". - cree que necesitas llegar a la raíz del problema. Su blog aborda preguntas comunes, como qué nutrientes son importantes para los niños a medida que crecen y qué causa el aumento de peso. Chris profundiza en los temas, explica la investigación actual y analiza lo que significa.
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El coco Spunky
Kelly Brozyna comparte algo más que deliciosas recetas paleo y consejos dietéticos: las publicaciones de su blog te invitan a su vida. Kelly habla sobre sus problemas de salud personales (endometriosis y enfermedad celíaca), cómo es criar a una hija que tiene autismo y cómo cambiar su dieta ha marcado una diferencia en su vida y en la de su familia.
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Terry Wahls M.D.
El Dr. Terry Wahls cree que los alimentos se pueden usar para la curación. Usó la dieta paleo para ayudarla a caminar y ser más independiente después de que la esclerosis múltiple la dejó en silla de ruedas durante años. En el blog, se enfoca en cómo comer puede tener un impacto poderoso en su salud. En una publicación particularmente detallada, analiza el uso de medicamentos populares para enfermedades autoinmunes, su costo y cómo los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden tener un efecto profundo a un menor riesgo y costo.
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Cocina limpia de Lexi
Encontrar el tiempo para preparar comidas saludables puede ser un desafío diario. Muchas de las recetas de Lexi tardan menos de 30 minutos en prepararse, a la vez que son sencillas. Ella también ofrece opciones veganas y vegetarianas para aquellos que no comen carne. Platos como sus tazones de poke caseros y tazones de desayuno abundantes están llenos de verduras de colores brillantes y proteínas saludables.
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Paladar primigenio
El dúo de Primal Palate Hayley y Bill comenzaron a comer paleo juntos y decidieron que querían compartir su amor por la vida de paleo con el mundo. Ofrecen tomas únicas de platos comunes, como las galletas con especias de tarta de manzana y la sopa de bola matzo sin gluten. Los dos incluso tienen su propia línea de especias orgánicas. También encontrarás consejos de bricolaje para jardinería y tutoriales de maquillaje de Hayley que utilizan sus marcas favoritas de maquillaje limpio.
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Todo real
Stacy y Matt creen en ser reales con su audiencia. En su blog, hablan de las cosas que aman, como vivir en un paleo, con la esperanza de ayudar e inspirar a otros. Además de compartir recetas paleo (¡incluyendo una para paleo peeps!), Hablan sobre las luchas de la vida real y cómo se esfuerzan por vivir de manera saludable.
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Cocinar comer paleo
Las recetas de Lisa Wells utilizan ingredientes que puede encontrar en la mayoría de las tiendas de alimentos locales y en los mercados de agricultores. También son rápidos y fáciles de juntar cuando tienes poco tiempo. Su saludable batido de aguacate con cacao, que recomienda para el desayuno, es un buen ejemplo de sus comidas saludables que le ahorran tiempo.
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La Red Paleo
Hacer paleo y volverse más activo ayudó a Suz Crawt a perder peso y sentirse mejor. Además de las recetas paleo, Suz habla sobre problemas de salud, como saber si tiene deficiencia de vitaminas o minerales, y qué cambios puede hacer para mejorar. Creyente en las plantas como medicina, también ofrece un resumen de 25 hierbas para tener en tu cocina y por qué son buenas para ti.
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Paleo Flourish Magazine
Paleo Flourish Magazine ofrece publicaciones de blog de una variedad de colaboradores que dan consejos sobre cómo vivir un estilo de vida paleo. Las recetas son paleo o ceto y se dividen por dieta. Los rodeos, al igual que su lista de los mejores bocadillos paleo, son útiles para encontrar productos que reemplacen los bocadillos que no son paleo, como las papas fritas.
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Melissa Joulwan: bien alimentada
Melissa Joulwan, una niña jubilada de patinaje sobre ruedas, escribe sobre sus victorias y pérdidas en los departamentos de vida saludable, entrenamiento y vida en general. Descubrió el estilo de vida paleo después de una tiroidectomía y de darse cuenta del papel que la dieta puede desempeñar en su salud general. Sus recetas están inspiradas en la cocina de todo el mundo y cada una está acompañada de coloridas fotos en placas y combinaciones de comidas recomendadas.
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Comida Real Liz
En una búsqueda por vivir una vida más sencilla y saludable, Liz Wolfe y su esposo intercambiaron la vida de la ciudad por una granja rural, con pollos y cabras. Sus publicaciones en el blog, una parte de las cuales son vlogs, explican sus consejos y trucos para encontrar buena comida y usar productos de belleza no tóxicos. Liz reconoce que comer paleo no siempre es fácil, y solo porque algo cumple con la etiqueta de paleo no significa que sea saludable. Sus publicaciones se esfuerzan por ayudarlo a tomar decisiones de alimentos reales saludables e informadas.
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Paleomg
El PaleOMG de Juli Bauer va más allá de las recetas paleo y los planes de comidas.Ella muestra su pasión por una vida equilibrada a través de alimentos, moda, decoración del hogar, viajes, gimnasio y secciones de belleza. Cuando Juli habla sobre su estado físico y sus hábitos alimenticios, es muy cuidadosa y su actitud aventurera hace que las publicaciones sean divertidas de leer.
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Mamás de la naturaleza
Mantener las cosas naturales como madre no siempre es fácil en el mundo de hoy. Tiffany Washko quiere que tengas muchos hacks, paleo y otros, para mantener sana a toda la familia. Ella habla de todo, desde consejos sobre cómo cocinar quinua hasta los hallazgos de Craigslist que ahorran dinero, y cómo organizar una fiesta de cumpleaños ecológica para su hijo.
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