La salud y el bienestar nos afectan a cada uno de nosotros de manera diferente. Esta es la historia de una persona.
Soy una persona que hace dieta crónica.
Comencé a restringir mi ingesta de calorías en la secundaria, y desde entonces he estado en algún tipo de dieta. He probado dietas bajas en carbohidratos, conteo de calorías, seguimiento de mis macros, ceto y Whole30. Me he comprometido a aumentar mi ejercicio y comer menos veces más de las que puedo contar.
Después de casi dos décadas de restricción básicamente ininterrumpida, he aprendido que casi siempre recupero peso. Hacer dieta también crea mucha negatividad en mi vida, dañando mi relación con mi cuerpo y mi comida.
Me siento ansioso por mi cuerpo y ansioso por lo que como. A menudo me encuentro comiendo en exceso cuando se me presentan fuera de los límites? alimentos y sentirse culpable por eso con demasiada frecuencia.
He estado familiarizado con la alimentación intuitiva durante algún tiempo, pero no fue hasta que empecé a seguir a un dietista registrado en las redes sociales que era un defensor de la práctica, pero me di cuenta de que podría ayudarme a alejarme de la cultura de la dieta.
La alimentación intuitiva proporciona un marco para un estilo de vida emocional y físicamente saludable al pedirles a las personas que escuchen su cuerpo a medida que toman decisiones sobre lo que comen y cuánto. Aunque la alimentación intuitiva se basa en tomar decisiones personales sobre la comida, es un poco más complicada que comer lo que quieras.
La alimentación intuitiva también empuja a la aceptación de la diversidad corporal, la alimentación basada en las señales del cuerpo en lugar de las pautas de la cultura de la dieta y el movimiento por placer en lugar de con el propósito de perder peso.
En su sitio web, los fundadores de la práctica describen diez principios rectores para una alimentación intuitiva que ayudan a esclarecer su forma de vida. Aquí hay una visión general:
- Romper con la dieta con el entendimiento de que años de seguir la cultura de la dieta lleva tiempo corregirlos. Esto significa que no hay conteo de calorías ni alimentos fuera de los límites. También significa que tienes permiso para comer lo que quieras.
- Come cuando tengas hambre y detente cuando estés lleno. Confíe en su cuerpo y las señales que le envía en lugar de confiar en señales externas como un conteo de calorías para pedirle que deje de comer.
- Comer por satisfacción. Coloque el valor en alimentos con buen sabor, en lugar de alimentos bajos en calorías o bajos en carbohidratos.
- Honra tus emociones. Si la comida se ha utilizado para encubrir, reprimir o consolar emociones difíciles, es hora de dejar pasar la incomodidad de esas emociones y concentrarse en usar la comida para los fines previstos: nutrición y satisfacción.
- Muévete porque te hace sentir bien. y le brinda alegría, no como una fórmula para quemar calorías o para compensar el consumo de alimentos ricos en calorías.
- Siga cuidadosamente las pautas básicas de nutrición. tales como comer más verduras y comer granos enteros.
Todo lo que aprendí durante 10 días de comer intuitivamente.
Me comprometí a 10 días de practicar la alimentación intuitiva con la esperanza de que esta práctica se convirtiera en parte del resto de mi vida. Aquí le damos un vistazo a todas las cosas que aprendí durante mi tiempo con la comida intuitiva y cómo espero avanzar.
1. Me encanta el arroz
Soy un dieter cetogénico anterior y el arroz ha estado fuera de límites para mí varias veces a lo largo de mi vida. ¡Ya no!
Para la hora del almuerzo del primer día de este desafío, quería un tazón de arroz cargado con verduras salteadas, un huevo frito y salsa de soja. Cuando llegó el segundo día, lo quise de nuevo. A lo largo de los 10 días de comer de forma intuitiva, estaba un poco concentrado en ciertos alimentos que solían estar prohibidos y, sinceramente, era realmente divertido seguir esos antojos sin culpa. No estoy seguro de si esto es porque mi cuerpo realmente quería arroz, o si fue un efecto secundario de tanta restricción en el pasado.
2. Comer bien es divertido.
Una agradable sorpresa de los días tres y cuatro fueron mis antojos por algunos alimentos que normalmente asocio con las dietas. Hay un polvo de proteína de chocolate específico que amo, pero que siempre he incluido en un plan de alimentación para una dieta. A los pocos días de vivir una vida sin dieta, me encontré con ganas de tomar un batido porque sonaba bien, no porque formara parte de mi plan de comidas.
Lo importante de una nutrición suave es que no significa que elimine otros alimentos repentinamente. Puede realizar elecciones diarias de alimentos que sean satisfactorias y sentirse bien sin ser extremadamente restrictivo con respecto a otros alimentos.
3. Mis señales de hambre son un desastre
En el segundo día, una cosa se hizo muy clara: los años de restricción seguidos de un exceso y un exceso de comida han aumentado completamente mis señales de hambre. Comer me gusta fue divertido, pero saber cuándo tenía hambre y cuándo estaba satisfecho fue increíblemente desafiante a lo largo de los 10 días.
Algunos días, dejé de comer y me di cuenta que diez minutos después todavía tenía hambre. Otros días, no me daría cuenta de que había comido demasiado hasta que fue demasiado tarde y me sentí miserable. Creo que esto es un proceso de aprendizaje, así que seguí intentando ser amable conmigo mismo. Elijo creer que, con el tiempo, aprenderé a escuchar mi cuerpo y a alimentarlo bien.
4. Todavía no estoy listo para la aceptación del cuerpo
Esta podría ser la lección más difícil que estoy aprendiendo durante esta experiencia con la comida intuitiva. A pesar de que puedo ver el valor de aceptar mi cuerpo tal como es, todavía no se está hundiendo. Si estoy siendo perfectamente honesto, todavía quiero ser delgado.
En el quinto día, experimenté una gran ansiedad por no pesarme y tuve que subirme a la báscula antes de continuar con el resto del día. Espero que, con el tiempo, un tamaño específico sea una prioridad para mí.
En el sexto día, pasé un tiempo escribiendo en mi diario sobre cómo me siento con respecto a las personas con las que estoy cerca, señalando que lo que valoro de ellos no tiene nada que ver con su tamaño. Mi esperanza es que aprenda a sentir lo mismo sobre mí pronto.
5. Los días especiales están disparando AF
Durante este experimento de 10 días, celebré mi aniversario con mi esposo y fui a un viaje de fin de semana con mi familia. No me sorprendió que me sintiera realmente vulnerable y ansioso por la comida durante estos días especiales.
En el pasado, celebrar siempre ha significado negarme a mí mismo algo especial. comidas y sentirse miserable o excesivo en comidas especiales y sentirse culpable.
Navegar días especiales en comer intuitivamente no fue fácil. De hecho, salió muy mal. Todavía exageraba y me sentía culpable por lo que comía cuando todo estaba dicho y hecho.
Creo que esta es una de esas cosas que va a tomar tiempo para averiguar. Con suerte, una vez que tenga una idea de darme un permiso incondicional para comer, estos días sentiré menos ansiedad.
6. estoy aburrido
Las tardes a menudo se convierten en un momento de merienda sin sentido para mí. Comprometerse a comer solo cuando tengo hambre significaba que me daba cuenta de que estaba aburrido y solo durante las tardes. Mis hijos dormían la siesta o pasaban su tiempo en pantalla y sentí que estaba vagando por la casa en busca de algo que hacer.
Creo que la solución a esto es doble. Creo que necesito aprender a sentirme más cómodo al no llenar cada momento de diversión, pero también creo que no he hecho un gran trabajo al dedicar tiempo a actividades divertidas y satisfactorias. Estoy trabajando para recoger un libro más a menudo, escuchar podcasts y escribir por diversión durante estas pausas en mi tarde.
7. Esto llevará tiempo, y tal vez incluso terapia.
Para los días nueve y diez, era bastante obvio que este experimento es solo la punta del iceberg. Casi 20 años atrincherados en la cultura de la dieta no se pueden borrar con 10 días de comer intuitivamente y eso está bien para mí.
También estoy abierto a la idea de que podría no ser capaz de hacerlo solo. Fue un terapeuta quien me mencionó por primera vez la ingesta intuitiva y podría volver a examinar esta idea con ella en el futuro. En general, estoy preparado para que esto requiera mucho trabajo y sanación de mi parte, pero me vale la pena liberarme de la dieta de los hamsters.
Mary es una escritora que vive en el medio oeste con su esposo y tres hijos. Ella escribe sobre la crianza de los hijos, las relaciones y la salud. Puedes encontrarla en Gorjeo.
