Incluso si sientes que estás administrando bien tu salud, la gran cantidad de defensores de las tendencias de salud pueden hacer que tomes una decisión doble. Debería ¿Pruebas esta dieta o esa limpieza?
Algunas de estas tendencias son atractivas, y afirman tratar una variedad de cosas, desde enfermedades autoinmunes y dolor hasta salud mental. Pero, ¿cómo se filtra a través del buffet de tendencias, sabiendo cuáles escoger y cuáles dejar?
Revisamos las últimas tendencias de salud y determinamos cuáles son útiles y, dependiendo de si recibe un diagnóstico de una determinada afección más adelante, cuáles podrían hacer más daño que beneficio.
1. La dieta ceto.
No parece que nada pueda detener la locura de la dieta ceto. Las pautas de la dieta requieren comidas bajas en carbohidratos y grasas. La idea es que sin los carbohidratos para quemar, su cuerpo descompondrá la grasa en cuerpos cetónicos para obtener energía.
? Lo que esto equivale a es la rápida pérdida de peso para muchas personas? dice Leah Kaufman, MS, una dietista registrada en el Centro de Control de Peso de NYU Langone Health. Los estudios apoyan esto, pero no muestran que la pérdida de peso con ceto sea más significativa a largo plazo que otras dietas.
Y si bien muchas personas utilizan la dieta ceto para perder peso, también podría ser beneficiosa para varias afecciones, como el trastorno bipolar. Las personas con trastorno bipolar tienen cantidades elevadas de sodio en sus células. Los medicamentos para tratar el trastorno bipolar disminuyen el nivel de sodio y la dieta ceto tiene el mismo tipo de efecto.
Una dieta ceto también puede ser útil para ciertas afecciones cerebrales, como la epilepsia en niños. También podría aliviar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
Un estudio de 2017 descubrió que la dieta ceto ayudó a las personas con diabetes a perder más peso y disminuir sus niveles de azúcar en la sangre más de 32 semanas en comparación con una dieta convencional para la diabetes con bajo contenido de grasa.
Una mujer recurrió a una dieta ceto para ayudar a controlar su diabetes, porque reducir la ingesta de carbohidratos provoca una disminución de los niveles de azúcar en la sangre.
La dieta ceto puede ayudar a tratar:
- diabetes y prediabetes
- cáncer
- enfermedad del corazón
- epilepsia en niños
- Enfermedad de Alzheimer
- desorden bipolar
Las desventajas
Los críticos de la dieta ceto dicen que es solo una solución a corto plazo y que a largo plazo puede no ser saludable.
Los efectos iniciales de la pérdida de peso se deben al peso del agua. Puede que no sea óptimo para aquellos que quieren ganar músculo. Las mujeres embarazadas necesitan ácido fólico para protegerse contra los defectos de nacimiento del cerebro y la columna vertebral. Entonces, si está embarazada, discuta la dieta ceto con su médico antes de comenzarla.
¿La dieta ceto no es saludable para nadie?Hable con un médico antes de intentar el ceto si está embarazada o tratando de concebir.
2. Ayuno intermitente
El ayuno intermitente (IF) a menudo se combina con ceto y se usa predominantemente para perder peso. Pero también se ha demostrado que tiene efectos positivos en el cuerpo, el cerebro y la longevidad.
IF es un patrón de alimentación que alterna entre ayunar y comer. No se trata tanto de qué alimentos están dentro o fuera de la mesa, por así decirlo, sino más bien de cuándo debe comer durante el día.
Los métodos de ayuno incluyen ayunos diarios de 16 horas o ayunos durante 24 horas dos veces a la semana.
? Una versión del ayuno intermitente es pasar solo de 6 a 10 horas durante el día comiendo? dice Kaufman. "Se han demostrado efectos positivos para la pérdida de peso, específicamente al evitar comer de noche y por la noche".
Beneficios del ayuno intermitente:
- reducción de la resistencia a la insulina
- menor riesgo de diabetes tipo 2
- Menos estrés oxidativo e inflamación en el cuerpo.
- mejorar la salud del corazón
- promover la reparación celular
- reducir la inflamación en la esclerosis múltiple (EM)
Una nueva investigación sugiere que la IF puede ayudar a reducir los síntomas de la EM. De hecho, la restricción calórica es un enfoque multifactorial para tratar la EM. Puede reducir las moléculas proinflamatorias al tiempo que aumenta las antiinflamatorias.
La investigación sobre esto es pequeña, y lo que se ha estudiado ha utilizado en gran medida ratones. Sin embargo, los resultados fueron muy prometedores: SI redujo considerablemente los síntomas de la EM en los ratones. Los resultados fueron lo suficientemente significativos como para hacer un pequeño estudio con personas.
Las desventajas
Según Kaufman, la mejor manera de evitar la IF es si necesita comer una cierta cantidad de calorías por día. Y dado que es una dieta de restricción, también existe la preocupación de que algunas personas se sientan demasiado ansiosas o estresadas con respecto a los alimentos o el peso.
Si está considerando SI, considere hablar con su médico si tiene una de las siguientes condiciones:
- diabetes
- presión arterial baja
- bajo peso
- tratando de concebir
- embarazada o amamantando
3. Batidos y jugos.
Para las personas que viven con una enfermedad autoinmune, es de conocimiento general que los alimentos desempeñan un papel importante en la lucha o la inflamación. Con frecuencia, se piensa que los jugos, los batidos y los tónicos desempeñan un papel para ayudar a minimizar los efectos adversos de ciertas enfermedades autoinmunes.
Los estudios han demostrado que el perejil en jugo verde ataca la inflamación causada por la artritis reumatoide.
El jengibre, otro ingrediente clave en muchos jugos o batidos, previene la producción de moléculas inflamatorias como la prostaglandina y el leucotrieno.
La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, a menudo también puede ayudar a reducir la respuesta inflamatoria del cuerpo.
La dieta también puede ser un factor en la depresión. Un estudio de 2009 sugiere que una dieta alta en alimentos procesados aumenta el riesgo de desarrollar depresión. El jugo puede proporcionar nutrientes al cuerpo y puede ser un buen complemento para el tratamiento de la depresión junto con el tratamiento prescrito por el médico.
Una dieta rica en alimentos integrales como frutas y verduras puede ayudar a mejorar los síntomas depresivos. Por ejemplo, las bases de muchos jugos o batidos son la col rizada o las espinacas.Estas hojas verdes son ricas en folato, lo que ayuda al cuerpo a regular la homocisteína. Este es un aminoácido asociado con la depresión.
Frutas cítricas como naranjas, toronjas y limones también se utilizan a menudo en batidos o jugos. La vitamina C en los cítricos ha demostrado ser un factor en la regulación de la dopamina. Las bayas también contienen folato y actúan como neurotransmisores para ayudar en la producción de serotonina.
Considere probar el jugo para:
- condiciones autoinmunes
- dolor crónico
- depresión
Las desventajas
Siempre es importante revisar los ingredientes que entran en tus batidos o jugos. "Compruebe si hay fruta añadida, que es una fuente de exceso de azúcar," Kaufman dice.
? La piña o la manzana a menudo se agregan a los batidos, lo que aumenta la ingesta total de azúcar. Además, muchas personas podrían no estar satisfechas con los batidos o los jugos porque no hay proteínas agregadas, lo que lo mantiene lleno. ¿Esto hace que las personas busquen algo extra para comer y pueden duplicar la cantidad de calorías que consumes? ella agrega.
Evite los batidos o los jugos con altos niveles de azúcar si tiene:
- diabetes
- artritis
- ansiedad
- depresión
4. Leche Dorada
Internet está zumbando en estos días con el término "leche dorada". ¿Pero qué es exactamente? La leche de oro es una bebida rellena de cúrcuma que se usa normalmente en la medicina ayurvédica.
Se sabe que la cúrcuma suministra antioxidantes y combate la inflamación asociada con condiciones como:
- Artritis Reumatoide
- enfermedad de Crohn
- psoriasis
También puede mejorar el estado de ánimo, ayudar a la depresión y niveles de ansiedad potencialmente más bajos.
Las desventajas
? Es mejor tener en cuenta de dónde se obtiene la leche dorada? Kaufman advierte. ? Si lo obtiene de una cafetería, podría haber un aumento de azúcar. Pero tener cúrcuma por lo general no es perjudicial para el cuerpo.
No parece haber efectos secundarios graves por el consumo de cúrcuma y curcumina, pero siempre es mejor revisar los ingredientes para asegurarse de que el producto no contenga rellenos baratos. Estos pueden causar síntomas adversos en personas con enfermedad celíaca.
5. Una dieta baja en FODMAP.
La dieta baja en FODMAP se está volviendo popular entre las personas con trastornos digestivos comunes. Los FODMAP son pequeños carbohidratos que se encuentran en ciertos alimentos, como:
- frutas
- edulcorantes
- lechería
- vegetales
- legumbres
- trigo y otros granos
- Bebidas con alto contenido de azúcar o alcohol.
Los FODMAP se han relacionado con síntomas digestivos, que incluyen:
- gas
- hinchazón
- dolor de estómago
- Diarrea
- estreñimiento
¿Cuándo puede ayudar una dieta baja en FODMAP?Se ha demostrado que la dieta ayuda con el síndrome del intestino irritable y la endometriosis. Puede ayudar a enfermedades inflamatorias del intestino como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
La dieta baja en FODMAP se ha estudiado en personas con síndrome del intestino irritable, un trastorno digestivo común.
? Esta es una dieta de eliminación, basada en los azúcares que se encuentran en ciertos alimentos? Kaufman dice. "Es una eliminación que dura alrededor de cuatro semanas antes de que empieces a incorporarlo lentamente a tu dieta para descubrir cuáles son los desencadenantes inflamatorios".
Los alimentos ricos en FODMAP también pueden empeorar la endometriosis. Un estudio de 2017 encontró que las mujeres que comían una dieta baja en FODMAP habían mejorado los síntomas de la endometriosis.
Las desventajas
Las terapias dietéticas generalmente se consideran benignas, pero la restricción de los fructanos, que son probióticos, puede conducir a una reducción de las bacterias beneficiosas. Una dieta baja en FODMAP debe aplicarse con la educación adecuada bajo la guía de un profesional de la salud.
Las personas que no son intolerantes al FODMAP no tienen ninguna razón para seguir una dieta baja en FODMAP. Muchos alimentos que contienen FODMAP son, de hecho, muy saludables. Los FODMAP se consideran una fuente de energía limpia que respalda el "bien". Las bacterias intestinales en las personas que pueden tolerarlas.
Solo considere una dieta FODMAP si tiene problemas digestivos.
Meagan Drillinger es un escritor de viajes y bienestar. Su objetivo es aprovechar al máximo los viajes experienciales y, al mismo tiempo, mantener un estilo de vida saludable. Sus escritos han aparecido en Thrillist, Men's Health, Travel Weekly y Time Out New York, entre otros. Visitarla Blog o Instagram.
