Si bien el desayuno es la comida más importante del día, a veces puede ser un poco repetitivo y aburrido. A menos que tengas jengibre.
Este súper alimento versátil posee una gran cantidad de beneficios para la salud, desde el tratamiento de las náuseas hasta la reducción del dolor muscular. Pero, ¿qué lo hace realmente super? Es más fácil de confiar que cualquier otro súper alimento y se puede agregar fácilmente a cualquier comida del día.
Ya sea que quieras ocultar la patada picante con mantequilla cremosa o dejar que encienda tus sentidos por primera vez mientras tomas tu café, el jengibre puede aportar sabores únicos y sorprendentes a tu mañana. Aquí hay ocho formas de obtener los beneficios para la salud del jengibre en su desayuno.
1. Condimenta tu café de la mañana.
El café y el jengibre crean un poderoso dúo de lucha contra los radicales libres, especialmente porque el café es una de las mayores fuentes de antioxidantes del mundo. Para obtener su súper comida de la mañana, simplemente agregue jengibre molido a su java (hasta 1 cucharadita por taza), o intente hacer qishr de la bebida yemení. Este tradicional café de jengibre del Medio Oriente no solo es picante y delicioso, también puede ayudar en la digestión.
2. Té de jengibre para tu dosis diaria de vitamina C.
El té de jengibre es una bebida popular para calentar inviernos fríos. No solo es cálido y reconfortante, sino que también puede ayudar a calmar un malestar estomacal. Una taza de este té picante en la mañana sería particularmente útil para aliviar las náuseas, los mareos o las náuseas matutinas inducidas por el embarazo.
Puedes hacer fácilmente tu propio té de jengibre en casa rallando la raíz de jengibre y dejando que se filtre en agua hirviendo durante 10 minutos. Añadir el azúcar al gusto. O encuentra té de jengibre en las tiendas.
3. Extienda una pizca de mermelada de jengibre en sus galletas
Las despensas suelen estar llenas de mermeladas de frutas, pero ¿alguna vez intentas mermelada de jengibre? Puede que no sea la más saludable, pero ciertamente es una opción más saludable. Ya sea que lo estés comprando o haciendo el tuyo (usando esta receta increíblemente fácil de Wendolonia), un frotis de mermelada de jengibre es delicioso en tostadas o galletas.
Para cualquier persona que desee un bocado reconfortante del clásico PB&J, pruebe una variación única de mantequilla de maní y mermelada de jengibre.
Consejo profesional: Para las personas que toman una dosis baja en azúcar, también puedes picar jengibre y doblarlo en tu mantequilla. Esto puede convertirse en tu nueva cosa favorita, especialmente si te gusta el café a prueba de balas o la mantequilla.
4. Reemplace su jarabe de arce con una opción zestier
La compañía The Ginger People creó su jarabe de jengibre orgánico como una alternativa creativa al jarabe de panqueques. Con solo dos ingredientes, este sabroso jarabe es delicioso cuando se usa en bebidas, productos horneados, avena, panqueques y waffles.
También puede preparar fácilmente su propio jarabe de jengibre en casa hirviendo suavemente los ingredientes durante 30 minutos y filtrando la mezcla a través de un tamiz o colador para obtener una textura más suave.
Receta de jarabe de jengibre
- 1/4 libra de jengibre pelado y en rodajas finas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
5. Pruebe un tazón de granola antiinflamatorio
Un tazón de granola crujiente y rica en fibra siempre es una opción fácil para el desayuno. ¡Pero agregar granola de jengibre aromático y picante a la mezcla lo haría aún mejor!
Ralle 1 pulgada de jengibre y mézclelo con miel o aceite de coco derretido, luego rocíe sobre el tazón del desayuno. Para una súper dosis de nutrición, pruebe este granola de súper alimento que contiene 11 súper alimentos (incluido el jengibre, por supuesto).
Agregar jengibre a su plato de desayuno por la mañana brinda algunos beneficios antiinflamatorios graves, especialmente para las personas con artritis reumatoide.
6. Agregue jugo de jengibre a sus batidos (o mimosas)
Para dar un giro a esta bebida de la mañana, pruebe un jugo de jengibre para despertar el estómago. El jugo de jengibre es excelente en una variedad de cosas, como salteados y aderezos para ensaladas. Incluye una gran cantidad de beneficios para la salud, desde aumentar el metabolismo hasta combatir naturalmente las bacterias. También es particularmente bueno para tratar el dolor, los cólicos menstruales y el dolor inducido por el ejercicio.
Si el jugo de jengibre es demasiado fuerte por sí solo para usted, continúe y agregue un poco a su batido matutino o batido de proteínas después del entrenamiento.
7. Obtén un impulso de energía con algunos súper alimentos para llevar
¿Baja a tiempo? Aún puedes aprovechar los beneficios del jengibre sobre la marcha. Toma una cúrcuma y jengibre sin gluten sin gluten o prepara una comida con jengibre, como estas deliciosas bolas de masa que Well Plated llama "gracia salvadora". Estas golosinas son un desayuno saludable si usted se apresura por la puerta.
8. Pliégalos en tus pastas de desayuno.
Claro, el jengibre se usa en productos horneados populares: hay pan de jengibre, broches de jengibre, pasteles y tartas con especias de jengibre. Pero también puedes confiar en el jengibre para amasar los pasteles para el desayuno.
Pruebe estas galletas de jengibre antes del ejercicio de Vega para una energía seriamente sostenida. Para las personas que hacen ejercicio por la mañana, están llenas de grasas y proteínas saludables para mejorar su rendimiento.
Con todos los increíbles beneficios para la salud de Ginger y los métodos de bajo esfuerzo para hacer que cualquier desayuno sea adecuado para la realeza, es difícil ver por qué no querría incluirlo en la comida más importante del día. ¿En qué formas estás ansioso por incorporar el jengibre en tu rutina matutina?
Tiffany La Forge es una chef profesional, desarrolladora de recetas y escritora de alimentos que dirige el blog. Chirivías y pasteles. Su blog se centra en alimentos reales para una vida equilibrada, recetas de temporada y consejos de salud accesibles. Cuando no está en la cocina, a Tiffany le gusta el yoga, hacer caminatas, viajar, cultivar un huerto orgánico y salir con su corgi, Cocoa. Visitarla a ella Blog o en Instagram.
