Dietas muy bajas en calorías.
Una dieta de 500 calorías es una forma extrema de una dieta muy baja en calorías (VLCD). Requiere que reduzcas drásticamente la cantidad de alimentos que comes, generalmente a un máximo de 800 calorías por día.
Los VLCD utilizan sustitutos de comidas como bebidas, batidos y barras de comida preparada en lugar de comidas durante al menos dos comidas al día. Los VLCD están diseñados para personas con sobrepeso y que no han podido bajar de peso después de probar muchos planes de dieta.
Esta dieta puede ser peligrosa y requiere supervisión médica. Siga leyendo para obtener más información sobre los riesgos y objetivos de la dieta de 500 calorías.
1. No lo hagas solo
Un médico le recetará una dieta de 500 calorías si ha decidido que es fundamental para usted perder peso. Hacen esto sopesando sus preocupaciones generales de salud frente a los riesgos y posibles complicaciones de una reducción drástica de calorías.
Si su médico no le ha recomendado una dieta de 500 calorías, no debe probar esta dieta. Una dieta como esta tiene riesgos y precauciones asociadas. Un médico debe supervisarte mientras estás en esta dieta.
2. El plan de dieta 5: 2.
Algunas personas usan una dieta de 500 calorías como parte del plan de dieta intermitente 5: 2 recientemente popularizado. Bajo este plan, usted come una dieta equilibrada de estilo mediterráneo de aproximadamente 2000 calorías durante los cinco días de la semana y luego se limita a 500 calorías bajas en carbohidratos por día durante los otros dos días. Los dos? Ayuno? Los días suelen ser no consecutivos.
Hay muy poca evidencia para apoyar los beneficios de una dieta intermitente de 5: 2 sobre la reducción diaria de calorías.
3. ¿Cuánto es 500 calorías?
Puede tener una idea de la cantidad (o poca) de 500 calorías cuando se considera el recuento de calorías de los alimentos populares. El USDA calcula que dos puñados de cacahuetes o una rebanada de pizza de pepperoni contienen aproximadamente 250 calorías. Una manzana contiene menos de 80 calorías, mientras que dos piezas de pollo frito contienen aproximadamente 400 calorías.
También puede considerar cuántas calorías quema en un día. De acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard, una persona de 185 libras quema 72 calorías al sentarse en una reunión de una hora.
4. Todavía necesitas nutrición
Uno de los problemas con una dieta de 500 calorías es que no impone límites a las grasas y carbohidratos que consume. Una porción de pastel de chocolate y un vaso de leche suma aproximadamente 500 calorías. Sin embargo, la llamada comida ni siquiera se acerca a darle los nutrientes que necesita, incluso si está sentado en una reunión.
Independientemente del conteo de calorías, una dieta completa incluye frutas y verduras, proteínas magras y granos enteros. Ser saludable es mucho más que un simple número.
5. Peligro de deficiencias.
Los mayores peligros asociados con una dieta de 500 calorías se relacionan con las deficiencias de vitaminas y minerales. Las deficiencias de vitaminas y minerales pueden llevar a muchos problemas de salud. De hecho, la mayoría de las personas no pueden cumplir con sus requerimientos de vitaminas y minerales si comen menos de 1200 calorías por día.
Por ejemplo, según la Clínica Mayo, si su dieta carece del mineral zinc, que se encuentra en las semillas de calabaza y en la carne de res, puede sufrir pérdida de cabello.
La baja ingesta de hierro puede provocar anemia, mientras que la ingesta crónica baja de calcio y vitamina D puede llevar a la osteoporosis en el futuro. Si no obtiene suficiente vitamina niacina, que se encuentra en el atún y en las fechas, podría correr el riesgo de sufrir un ataque cardíaco debido a la obstrucción de las arterias. Siempre considere la composición nutricional completa de los alimentos que consume, no solo sus calorías.
6. Pérdida muscular
Una dieta de 500 calorías también puede ponerlo en peligro de perder músculo. Sharon Palmer, R.D., dietista y autora de 'Plant-Powered for Life,' señala, "una vez que su cuerpo ha consumido sus reservas de grasa, comienza a quemar músculos sanos".
Al principio, la pérdida muscular puede parecer que está perdiendo más peso, pero tenga en cuenta que no todo es malo. Para mantener su cuerpo saludable, necesita poder construir músculos. Una dieta saludable quema grasa, no músculo.
7. Cambios metabólicos.
Otro riesgo para la salud que debe tener en cuenta al considerar una dieta de 500 calorías es que su metabolismo cambiará cuando reduzca la cantidad de calorías que consume durante un período de tiempo suficientemente largo. La restricción calórica severa por períodos prolongados de tiempo conducirá a un metabolismo más lento. Esto puede llevarte a quemar menos calorías. Además, cuando pierde peso, necesita menos calorías para mantener su nuevo peso de lo que necesitaba para su peso original.
La Dra. Mindy Haar, Ph.D., RD, CDN, de la Escuela de Profesiones de la Salud del Instituto de Tecnología de Nueva York, dice: "Muchas personas piensan que pueden seguir una dieta a corto plazo, perder peso y luego Vuelve a comer como estaban antes. Pero si lo hacen, recuperarán peso hasta que alcancen su peso original. A menudo las personas pierden grasa y masa magra, pero recuperan principalmente la grasa, que es la forma en que las dietas pueden terminar haciéndonos más gordos a largo plazo.
La comida para llevar
Solo debe realizar una dieta de 500 calorías bajo la estrecha supervisión de un médico. Aunque puede perder peso, está en riesgo de desnutrición, lo que puede causar muchos problemas de salud. La pérdida de peso saludable incluye obtener una variedad de nutrientes de diversas fuentes de alimentos, limitar las porciones de alimentos y quemar más calorías de las que consume. Apégate a ese enfoque para bajar los kilos y mantenerlos.
