Visión general
No es raro que las personas necesiten que se les extraiga la vesícula biliar en algún momento. Esto es en parte porque es posible vivir una vida larga y completa sin una vesícula biliar.
La extirpación de la vesícula biliar se llama colecistectomía. Puede hacer que le extraigan la vesícula biliar por varios motivos, entre ellos:
- infecciones
- inflamación, llamada colecistitis
- cálculos biliares
- pólipo vesicular
Si bien puede sobrevivir sin una vesícula biliar, es probable que deba hacer algunos ajustes en su estilo de vida y hábitos alimenticios para evitar cualquier problema. Con estos cambios, es probable que no note ninguna diferencia importante en su vida diaria después de que le hayan extraído la vesícula biliar.
¿Qué hace la vesícula biliar?
Para vivir bien sin una vesícula biliar, es importante comenzar por entender qué hace la vesícula biliar para saber qué es lo que falta en su cuerpo.
La vesícula biliar es un órgano digestivo pequeño que se encuentra en su abdomen, justo detrás del hígado. Está conectado a su hígado a través del conducto biliar común. Este conducto transporta la bilis desde el hígado a través de los conductos hepáticos, a la vesícula biliar y al duodeno, la primera parte de su intestino delgado.
La vesícula biliar sirve como una instalación de almacenamiento para la bilis, que es una sustancia que ayuda a su cuerpo a descomponer los alimentos y digerir la grasa. Cuando comes, la vesícula biliar libera un poco de bilis en el intestino delgado, donde se pone a trabajar para descomponer las grasas.
Sin una vesícula biliar, no hay lugar para recoger la bilis. En cambio, su hígado libera bilis directamente en el intestino delgado. Esto te permite digerir la mayoría de los alimentos. Sin embargo, grandes cantidades de alimentos grasos, grasosos o ricos en fibra se vuelven más difíciles de digerir. Esto puede resultar en gases, hinchazón y diarrea.
¿Necesito cambiar mi dieta sin una vesícula biliar?
Realizar algunos cambios básicos en la dieta ayudará a su cuerpo a adaptarse a los cambios en la forma en que se libera la bilis.
Limita tu ingesta de grasas
Trate de evitar los alimentos que contienen más de 3 gramos de grasa en una sola porción. Preste especial atención a las etiquetas de las carnes procesadas, los productos lácteos, las salsas y los aderezos, que a veces contienen más grasa de la que creen.
Otros alimentos para abordar con moderación incluyen:
- chorizo
- carne de vaca
- comida frita
- papas fritas
- chocolate
- Leche entera, yogur o queso
- crema
- piel de gallina
- Alimentos que contienen muchas verduras, maní, canola o aceite de oliva.
Si ya come muchos de estos alimentos, comience por tratar de encontrar versiones de estos alimentos con bajo contenido de grasa o sin grasa. Como regla general, la grasa solo debe representar alrededor del 30 por ciento de su dieta. Si consume aproximadamente 2,000 calorías por día, intente consumir menos de 60-65 gramos de grasa.
Coma porciones regulares a lo largo del día.
Trate de no comer la mayoría de sus alimentos en el transcurso de tres comidas grandes. Esto puede abrumar su tracto digestivo porque su hígado no produce suficiente bilis para digerir eficazmente grandes cantidades de alimentos.
En su lugar, apunta a alrededor de seis comidas que contengan 300-400 calorías a la vez. Trate de incluir carnes magras, como pescado o pollo sin piel, u otras fuentes de proteínas no procesadas. También se puede cargar en frutas y verduras.
Limita tu ingesta de fibra
Comer alimentos con alto contenido de fibra inmediatamente después de que le extraigan la vesícula biliar puede empeorar la hinchazón, el dolor abdominal y la diarrea.
Siguiendo el procedimiento, intente limitar su ingesta de los siguientes alimentos con alto contenido de fibra:
- brócoli
- coliflor
- repollo
- frijoles
- Nueces, como el maní y las almendras.
- Panes con alto contenido de fibra, como granos enteros o de trigo integral
- Cereales ricos en fibra, como el salvado
No es necesario que elimines completamente estos alimentos de tu dieta. Simplemente comience con cantidades más pequeñas y aumente gradualmente sus porciones a medida que descubra lo que su cuerpo puede manejar.
Limita tu cafeína
La cafeína que proviene de cosas como el té, el café o los refrescos también puede aumentar los gases, el dolor abdominal y la hinchazón después de que se le extraiga la vesícula biliar. Esto se debe a que la cafeína aumenta la producción de ácido estomacal, lo que puede hacer que su estómago se vacíe más rápido de lo normal. Sin la bilis concentrada suficiente para ayudar a descomponer el contenido del estómago que se dirige al intestino, los síntomas típicos de la extirpación de la vesícula biliar pueden agravarse.
Al igual que con su ingesta de fibra, solo necesita limitar su consumo de cafeína mientras se recupera del procedimiento. Puede comenzar gradualmente a agregar más a su dieta a medida que su cuerpo se adapte.
¿Necesito hacer algún cambio en mi estilo de vida?
Intente llevar un diario de alimentos o registrar su dieta en una aplicación. Esto puede ayudarlo a modificar sus hábitos de comer y beber con mayor atención. También puede limitar el dolor y la incomodidad de los posibles efectos secundarios.
Mientras come, preste mucha atención a cómo reacciona su cuerpo a determinados alimentos, especialmente aquellos con alto contenido de grasas, especias o ácidos, y registre las respuestas de su cuerpo. Enumere los alimentos que come y la cantidad de cada alimento que come a la vez.
Descifrar su dieta hasta este nivel puede ayudarlo a notar patrones en sus síntomas, lo que puede ayudarlo a identificar alimentos específicos para evitar, limitar o consumir más. Esto puede hacer que el proceso de recuperación y su ajuste general sea más fácil y más cómodo.
¿El no tener una vesícula biliar afecta mi expectativa de vida?
Si tiene una vesícula biliar no tiene ningún impacto en su esperanza de vida. De hecho, algunos de los cambios en la dieta que deberá realizar podrían aumentar su esperanza de vida. Comer cantidades más pequeñas de grasas, aceites, productos lácteos y alimentos procesados generalmente conduce a la pérdida de peso. Mantener un peso saludable puede reducir su riesgo de desarrollar presión arterial alta, enfermedades del corazón, diabetes e incluso algunos tipos de cáncer.
Comer menos calorías por día también puede ayudarlo a vivir más tiempo al hacer que su cuerpo digiera los alimentos y use la energía de manera más eficiente.
La línea de fondo
Definitivamente puedes vivir sin una vesícula biliar. Esto tampoco debería tener ningún efecto en su esperanza de vida. En todo caso, los cambios en la dieta que deberá realizar pueden incluso ayudarlo a vivir una vida más larga y saludable.
