El tratamiento del hipotiroidismo generalmente comienza con tomar hormona tiroidea de reemplazo, pero no termina ahí. También tienes que vigilar lo que comes. Seguir una dieta saludable puede prevenir el aumento de peso que a menudo conlleva tener una tiroides poco activa. Evitar ciertos alimentos puede ayudar a que su hormona tiroidea de reemplazo funcione tan bien como debería.
Aquí le damos un vistazo a algunos alimentos para agregar o eliminar de su plan de dieta para el hipotiroidismo.
Qué comer
No existe una dieta específica de hipotiroidismo. Comer una dieta baja en grasas con un buen balance de frutas, verduras, proteínas magras (pescado, pollo, carne magra), lácteos y granos integrales es una buena estrategia para que todos la sigan.
También desea equilibrar su ingesta de calorías. El control de las porciones es esencial para prevenir el aumento de peso. El hipotiroidismo disminuye su metabolismo y puede aumentar algunas libras a menos que queme más calorías de las que ingiere cada día. Hable con su médico o trabaje con un dietista para determinar cuántas calorías debe comer cada día y qué alimentos lo ayudarán a sentirse mejor.
Qué limitar o evitar
El hipotiroidismo viene con algunas restricciones dietéticas. Primero, querrá evitar los alimentos ricos en grasa, procesados y azucarados que pueden contribuir al aumento de peso. También limite la sal a no más de 2,300 miligramos diarios. Demasiada sal puede elevar su presión arterial, que ya es un riesgo cuando su tiroides está poco activa.
Aquí hay algunos alimentos para limitar o evitar, ya que pueden afectar el funcionamiento de la glándula tiroides o la hormona de reemplazo de la tiroides.
Yodo
Tu tiroides necesita yodo para producir sus hormonas. Aunque su cuerpo no fabrica este elemento, se encuentra en una variedad de alimentos, incluida la sal de mesa yodada, el queso, el pescado y el helado. Si consume una dieta normal, no debe volverse deficiente en yodo.
Sin embargo, usted tampoco quiere comer demasiado. Tomar suplementos de yodo o comer demasiados alimentos que contienen hierro puede causar hipertiroidismo, una glándula tiroides hiperactiva. También evite los suplementos que contienen algas marinas, un tipo de alga que tiene un alto contenido de yodo.
Soja
Los alimentos a base de soya como el tofu y la harina de soya son ricos en proteínas, bajos en grasa y ricos en nutrientes. Sin embargo, también contienen la hormona femenina estrógeno, que podría interferir con la absorción de la hormona tiroidea sintética en su cuerpo.
Aunque no necesita dejar de comer soja por completo, es posible que su médico le recomiende que limite la cantidad que come o que se ajuste cuando la coma. Espere por lo menos cuatro horas después de tomar su medicamento para el hipotiroidismo antes de consumir alimentos de soya.
Fibra
Demasiada fibra puede interferir con la absorción de su medicamento de hormona tiroidea. Las recomendaciones dietéticas actuales requieren 25 gramos diarios de fibra para las mujeres y 38 gramos para los hombres. Pregúntele a su médico o dietista cuánto debe comer cada día.
No deje de comer fibra por completo: se encuentra en alimentos saludables como frutas, verduras, frijoles y panes y cereales integrales. Simplemente no te excedas. Y espere unas horas después de tomar su medicamento para la tiroides antes de comer alimentos con alto contenido de fibra.
Vegetales crucíferos
Las coles de Bruselas, el brócoli y el repollo son parte de la familia de los vegetales crucíferos. Estos vegetales son ricos en fibra y vitaminas, y pueden ayudar a proteger contra el cáncer y otras enfermedades. Las verduras crucíferas se han relacionado con el hipotiroidismo, pero solo cuando se comen en cantidades muy grandes. Si los hace solo una parte de una amplia variedad de verduras en su dieta, no deberían ser un problema.
Alcohol
El alcohol no interactúa con la levotiroxina, pero si bebe demasiado, puede dañar su hígado. Debido a que su hígado descompone los medicamentos como la hormona tiroidea para eliminarlos de su cuerpo, el daño hepático inducido por el alcohol podría llevar a un exceso de levotiroxina en su sistema. Consulte con su médico para ver si es seguro consumir alcohol y cuánto puede beber.
Gluten
El gluten, la proteína que se encuentra en los granos como el trigo, el centeno y la cebada, no afecta directamente la función tiroidea. Sin embargo, algunas personas con hipotiroidismo autoinmune también tienen enfermedad celíaca, una condición en la cual su sistema inmunológico ataca por error su intestino delgado después de comer gluten.
Si tiene síntomas como hinchazón abdominal, dolor de estómago, diarrea y vómitos después de comer alimentos que contienen gluten, consulte a su médico para un análisis de sangre para celíacos. Eliminar el gluten de su dieta debería aliviar estos síntomas.
Hierro y calcio
Ambos de estos minerales pueden interferir con la absorción de su medicamento de hormona tiroidea. Si bien los alimentos que contienen hierro y calcio son seguros para comer, evítelos en forma de suplementos.
Planeando tu dieta
Cuando tiene una condición crónica como el hipotiroidismo, no intente navegar solo en su dieta. Comience con una visita a su médico, que puede ayudarlo a identificar qué alimentos podrían causar interacciones u otros problemas con su medicamento para la tiroides. Luego, trabaje con un dietista, que puede ayudarlo a desarrollar una dieta que sea saludable y amigable para la tiroides.
