El verano fue hecho para la indulgencia. Las golosinas congeladas se convierten en una necesidad absoluta cuando las temperaturas se disparan. Además, ¿has mordido incluso una jugosa nectarina o una baya perfectamente madura? Um, yum!
A diferencia de los delicados postres de las otras tres temporadas: te estoy mirando, pastel de calabaza y panecillos calientes: los dulces de verano son los mejores asuntos. Piensa que el melocotón se desmorona con helado de vainilla y paletas de limón congeladas.
Desde descansar junto a la piscina hasta deleitar a fiestas enteras, estas delicias son perfectas para combatir el calor. Celebremos lo mejor de lo que la temporada tiene para ofrecer, mientras nos mantenemos saludables.
Crumble De Melocotón A La Parrilla
¿Qué mejor manera de rematar una barbacoa de verano que con duraznos a la parrilla? Esta receta omite el horno caliente y cubre los melocotones caramelizados con una migaja de nuez sin hornear. Sin pretensiones y rústico, este postre rápido está hecho para la indulgencia del campamento o para poner los pies en alto en una noche calurosa. Ya que está lleno de fruta fresca, baja en azúcar y tiene grasas saludables para el corazón gracias a la migaja de nueces, puedes regresar por más. ¡Consigue la receta!
Peras y plátanos a la parrilla con azúcar moreno salado y pacanas
No necesitas una barbacoa para disfrutar de un jugoso postre de frutas a la parrilla. Esta receta utiliza el horno para ablandar y caramelizar las peras y los plátanos maduros. Con canela y azúcar moreno, este postre "a la parrilla" recuerda a un churro, pero es significativamente mejor para usted. Una vez que la fruta esté suave y ligeramente dorada, cúbrala con nueces, coco rallado, yogur griego o incluso helado. ¡Consigue la receta!
Budín de mango pegajoso con crema de coco
Un juego en el clásico postre británico, este pudín es todo sobre frutas tropicales. Un mango maduro ilumina el pudín, mientras que una natilla de coco fría o caliente culmina el postre. También puedes saltarte las natillas y hacer crema batida de coco. El pudín pegajoso es una excelente manera de usar mangos demasiado maduros para que no los desperdicies o te pierdas sus beneficios para la salud. Si te gusta el arroz con mango, este pudín es para ti. ¡Consigue la receta!
No-churn helado de pastel de café
Este helado fácil de hacer es el tratamiento perfecto para esos días en los que siente que se está derritiendo cada vez que sale. Trozos de café instantáneo y oblea de vainilla pican el postre fresco. Una vez que se mezcla, el helado se endereza en una bandeja para pan para congelar, sin necesidad de agitar o esperar en una máquina de helados. Y como usted mismo preparó el helado, es posible que sea menos probable que lo devore de una sola vez. Tal vez. ¡Consigue la receta!
Pastel de zanahoria sin harina con peras caramelizadas de borbón y crema batida de mascarpone
La mantequilla de almendras y los huevos crean la base para este pastel sin harina, mientras que la canela, el cardamomo y el jengibre le dan el sabor de un pastel de zanahoria tradicional. En lugar de glaseado de queso crema, esta receta presenta una cobertura de crema batida de mascarpone y toda la fruta madura que puedes conseguir. Ya que no tiene la harina o casi la misma cantidad de azúcar que su contraparte tradicional, no tiene que sentirse mal por haber robado algunos bocados adicionales. Además, tiene verduras. ¡Consigue la receta!
Yogurt congelado de frambuesa y limón de 5 minutos
Salta las líneas masivas y las bombas de azúcar en la tienda de yogurt. Puedes hacer yogurt congelado en casa en minutos. Esta receta utiliza frambuesas congeladas y yogur griego para crear un tratamiento espeso y satisfactorio. Con solo 3 cucharadas de azúcar agregada en toda la receta, también es un gran placer compartir con los niños. ¡Consigue la receta!
Tarta De Calabacín De Limón Con Frosting De Queso De Cabra
Todos hemos oído hablar de pan de calabacín, pero ¿qué tal un pastel? Este pastel de capas tiene algunas de las características del pan conocido como la canela y la nuez moscada, pero el suero de leche y el limón le dan un sabor refrescante. El glaseado de queso de cabra y el glaseado de limón mantienen bajo control la dulzura de la torta. ¡Consigue la receta!
Paletas de fresas asadas y vino tinto
Dejando a un lado, fros ?. Estas paletas para niños grandes son fáciles de hacer y aún más fáciles de sacar del congelador cuando llega el estado de ánimo. Las fresas tostadas y el vino tinto dulce se combinan para hacer una delicia frutal apta para cenas o para refrescarse después de un largo día. ¡Consigue la receta!
Pastel de lima congelado cubierto de chocolate en un palo
¿Qué es mejor que un pastel de lima? Una paleta de paleta de lima. Cubierto de chocolate. Esta receta toma el clásico pastel de cítricos y lo transforma en una golosina congelada, completa con una corteza de galleta de Graham y llovizna de chocolate. Los palitos de paletas hacen que sea fácil de comer mientras está parado alrededor de la barbacoa. ¡Consigue la receta!
Paletas De Hielo De Mojito De Coco
Simplemente no puedes batir un refrescante mojito en un día abrasador. A menos que sea eso, haces estos mojitos de hielo con coco mojito. La bebida alcohólica se hace con un simple jarabe de menta casero, jugo de limón, leche de coco y ron de coco. ¿Cóctel en un palo alguien? ¡Consigue la receta!
Raspberry Fool rápido y fácil
Aparte de comer frambuesas frescas de la vid, este es uno de los postres de frambuesas más fáciles de hacer. Este tonto, sí, tonto, está hecho de crema batida, frambuesas frescas, un toque de azúcar y extracto de vainilla, pero no puedes batir la textura o el sabor. Si bien es increíble por sí solo, también puedes agregarlo a helados, pasteles o cualquier otro tratamiento. Obtener la receta!
Para llevar
Claro, hay galletas de Navidad y decadentes bebidas calientes en el invierno, pero el verano es posiblemente la mejor temporada para el postre. La fruta fresca roba el espectáculo y hace que sea más fácil preparar un bocadillo saludable o una indulgencia festiva no tan nutritiva.
Después de todo, el verano solo viene una vez al año, así que empápate. Estarás horneando pan de jengibre antes de que te des cuenta.
Mandy Ferreira es escritora y editora en el Área de la Bahía de San Francisco. Le apasiona la salud, el buen estado físico y la vida sostenible.Actualmente está obsesionada con la carrera, el levantamiento olímpico y el yoga, pero también nada, hace ciclos y hace casi todo lo que puede. Puedes seguirle el ritmo a ella Blog y en Twitter @ mandyfer1.
