Lleno de cerezas y vinagre
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), más de 54 millones de personas en los Estados Unidos informan que se les ha diagnosticado artritis. El papel de la dieta para ayudar a controlar la artritis puede ser confuso. ¿Reclamaciones sobre? Milagro? los alimentos parecen estar acompañados por advertencias sobre alimentos que potencialmente desencadenan síntomas de artritis.
Aquí puede ver cómo el jugo de cereza y el vinagre de sidra de manzana pueden encajar en sus esfuerzos para dominar el dolor y la rigidez de la artritis.
La teoria de la cereza
Las cerezas son una fuente rica de antocianinas, que dan a la fruta su color rojo. Según la revista Folia Horticulturae, 100 gramos (g) de cerezas oscuras entregan entre 82 y 297 miligramos (mg) de antocianinas.
Un miembro del grupo de los flavonoides, las antocianinas tienen propiedades antioxidantes que pueden combatir la inflamación. Sin embargo, los científicos no entienden exactamente cómo funciona este mecanismo.
Dolor de rodilla y jugo de cereza agria.
Un estudio doble ciego publicado en un suplemento de la revista. Artritis y Reumatismo reveló que el jugo de cereza ácida podría tener una función para aliviar el dolor de la osteoartritis (OA) de la rodilla.
El estudio encontró que las personas que bebían dos botellas de jugo de cereza ácida todos los días durante seis semanas tenían puntuaciones de dolor reducidas en comparación con el grupo que tomaba un placebo. Cada botella de jugo contenía el equivalente a 45 cerezas ácidas y una fuerte dosis de azúcar: 31 g.
Popping pastillas de cereza
Los investigadores han tratado de demostrar que las cerezas pueden reducir el dolor de la OA. Un estudio mostró que 20 mujeres con OA tenían niveles reducidos de proteína C reactiva (CRP) después de beber dos botellas de jugo de cereza ácida por día durante 21 días. Una disminución del nivel de PCR se asocia con cantidades reducidas de inflamación.
Un estudio del Instituto de Investigación Baylor mostró que una cápsula de gelatina hecha de cerezas Montmorency podría ayudar a aliviar el dolor de la OA. El estudio fue pequeño y no se publicó, y un estudio de seguimiento no confirmó los resultados. Las cápsulas de cereza no mostraron una mejor mejoría del dolor que el placebo en el seguimiento, según la Arthritis Foundation.
Cerezas y gota
Algunas investigaciones demuestran un papel potencial para las cerezas y el extracto de cereza en la reducción de los brotes de gota. La gota es una forma de artritis. Una llamarada de gota, o? Ataque,? Produce dolor articular, hinchazón y enrojecimiento.
Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston encontró que comer cerezas podría ayudar a prevenir los ataques de gota. El estudio siguió a 633 pacientes de gota durante un año. Los investigadores observaron intervalos de dos días y encontraron que aquellos que consumían cerezas durante un período de dos días tenían un riesgo 35 por ciento menor de ataques de gota que el grupo que no comía cerezas en absoluto.
Obtener el beneficio de la cereza.
La ciencia sobre un vínculo entre las cerezas y el alivio de la artritis sigue evolucionando. A medida que la investigación continúa, ¿por qué no disfrutar de la fruta roja deliciosa y saludable? Aquí hay algunas maneras de incluir más cerezas en su dieta:
- Mezcle las cerezas agrias secas en una ensalada.
- Agregue las cerezas agrias secas a la masa para muffins o tortitas.
- Agregue un chorrito de jugo de cereza ácida a su agua para darle un impulso antioxidante a su hidratación.
- Cubre tu yogurt y granola con cerezas frescas.
- Disfruta de un puñado de cerezas frescas.
Puede mantener sus propias notas sobre los síntomas de la artritis y ver si las cerezas ayudan.
Los signos vitales del vinagre.
Los defensores del vinagre de manzana dicen que su antioxidante betacaroteno y ácido acético producen efectos milagrosos para aliviar el dolor de la artritis. Sin embargo, ningún estudio científico apoya estas afirmaciones. Un análisis del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) del vinagre de sidra no muestra cantidades mensurables de betacaroteno u otras vitaminas.
Un chorrito de vinagre de sidra para encender su ensalada agrega sabor, pero tragar las cosas o tragar las pastillas de vinagre no se ha demostrado que ayude a la artritis. De hecho, la Arthritis Foundation enumera el vinagre de sidra de manzana en un artículo sobre mitos alimentarios sobre la artritis.
Uso inteligente de cerezas y vinagre de manzana.
¿Ninguna dieta específica para la artritis? Se ha comprobado que reduce los síntomas de artritis. Sin embargo, una dieta saludable es una parte clave de vivir bien con la condición. Llene su plato con frutas, verduras, nueces, frijoles y semillas para mantener el peso bajo control y ayudar a controlar la OA.
Una alimentación saludable también puede reducir potencialmente la inflamación de la gota o la artritis reumatoide. Incluya vinagre de manzana y cerezas en una dieta rica en frutas y verduras para ayudar a alimentar su energía, aumentar la inmunidad y mantenerse en un rango de peso normal.
