�Visi�n general
El plan de p�rdida de peso de una comida al d�a promueve la p�rdida r�pida de peso mediante la restricci�n de la hora del d�a en que come y la cantidad de comidas que come en un d�a. Este tipo de dieta tiene diferentes formas, como el ayuno intermitente, el ayuno en d�as alternos o comer solo una comida al d�a. Tambi�n puede ser referido como restricci�n cal�rica. La idea es reducir las calor�as, pero mantener el mismo contenido nutricional que su cuerpo necesita.
Esta dieta funciona bajo el concepto de que restringir sus calor�as a un solo tiempo de alimentaci�n asegura que su cuerpo se mantenga en un estado constante de quema de grasa. Cuando comes comidas y bocadillos regulares, tu cuerpo usa esas calor�as a una tasa constante de energ�a. Cuando quitas ese flujo constante de calor�as, tu cuerpo se ve obligado a usar combustible de otros lugares, como la grasa de tu cuerpo.
Siga leyendo para obtener m�s informaci�n sobre los beneficios y riesgos para la salud de este tipo de dieta.
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�C�mo funciona
La teor�a detr�s de la dieta de una comida al d�a es que usted solo come una comida por d�a. La mayor�a de las personas eligen la cena, as� que ayunan todo el d�a y consumen todas sus calor�as para ese d�a dentro de esa comida. Su �nica comida puede contener hasta la cantidad de calor�as que necesita por d�a, dependiendo de sus niveles de actividad, y tener un balance saludable de carbohidratos, prote�nas y grasas.
No cuentas calor�as ni te concentras en los macronutrientes. En su lugar, come lo suficiente para sentirse lleno y se enfoca en incluir alimentos de todos los grupos de alimentos.
En algunos casos, se le permite comer uno o dos bocadillos peque�os durante el d�a adem�s de su comida, como un pedazo de fruta o un alimento alto en prote�nas, como un huevo duro, despu�s de un entrenamiento. Tambi�n se permiten bebidas l�quidas sin calor�as, como agua, caf� y t�.
�Beneficios
Hay pocos estudios a largo plazo sobre el ayuno en humanos, y muchos de los estudios realizados se centran principalmente en el ayuno en los hombres. Las mujeres pueden verse afectadas por diferentes procesos corporales, como los ciclos menstruales, el embarazo y la lactancia.
Algunos estudios que se han hecho sobre el ayuno han mostrado algunos beneficios prometedores. Por ejemplo, la restricci�n diaria de calor�as entre un 20 y un 25 por ciento se ha relacionado con la salud del coraz�n y con un nivel de az�car en sangre m�s estable al disminuir los niveles de glucosa y al aumentar la eficacia de la insulina. Un estudio de 2017 sobre la diabetes encontr� que el ayuno intermitente durante seis semanas mejor� significativamente los niveles de az�car en la sangre en ayunas, as� como el peso corporal en los diab�ticos tipo 2. Se necesitan estudios m�s largos para confirmar que estos beneficios se pueden mantener a largo plazo.
Un estudio de seguimiento de dos a�os que compar� el ayuno intermitente con la restricci�n cal�rica diaria inform� que el ayuno intermitente puede ser un enfoque de tratamiento �til para las personas con prediabetes o resistencia a la insulina.
Tambi�n se ha demostrado que la alimentaci�n restringida ayuda con la memoria en personas mayores e incluso puede ayudar a aumentar la vida �til al reducir los procesos que pueden causar enfermedades.
Las personas que siguen el estilo de vida de una comida al d�a afirman que puede ayudar a aumentar la energ�a, evitar la "ca�da de la tarde". y mantenerte lleno por m�s tiempo.
�Los riesgos
Las dietas intermitentes, en d�as alternos y otras formas de dietas en ayunas pueden provocar efectos secundarios negativos, como:
- sentimientos extremos de hambre
- inestabilidad
- fatiga
- niebla del cerebro
- sentimientos de debilidad
- incapacidad para concentrarse
- atracones
El ayuno tambi�n puede ser muy peligroso si tiene alguna afecci�n m�dica, como diabetes o hipoglucemia. Algunas personas pueden adaptarse r�pidamente para comer solo una comida al d�a, mientras que otras pueden tener dificultades para pasar tanto tiempo sin calor�as. Todos son diferentes.
Adem�s, aunque su cuerpo puede adaptarse y no sentirse hambriento cuando ayuna, una vez que se detiene, su cuerpo puede sobrecompensarlo haciendo que se sienta m�s hambriento. Parece que en las mujeres que no son obesas y a�n no son menop�usicas, el ayuno puede ser m�s perjudicial que beneficioso para el metabolismo y el mantenimiento del peso corporal que para otras mujeres u hombres.
Un estudio sobre el ayuno en d�as alternos revel� que este tipo de dieta llev� a las tasas m�s altas de deserci�n y aumento del colesterol de lipoprote�nas de baja densidad (o "colesterol malo") despu�s de 12 meses. El ayuno en d�as alternos tampoco condujo a una mayor p�rdida de peso que la restricci�n diaria de calor�as.
Aparte de los efectos secundarios f�sicos, tambi�n existen los posibles efectos secundarios emocionales del ayuno. Puede hacer que se sienta irritable, y esta forma de comer podr�a llevarlo a comer en exceso o ponerlo en riesgo de sufrir otro trastorno alimentario.
�Maneras saludables de perder peso.
A largo plazo, las dietas de moda y las medidas extremas de perder peso no son sostenibles y pueden ser perjudiciales. Puede haber algunos beneficios para la salud en el ayuno intermitente, pero tambi�n existen algunos riesgos graves de usar una restricci�n cal�rica grave como la �nica forma de perder peso. El ayuno por per�odos prolongados de tiempo, o regularmente, puede hacer que su metabolismo sea m�s lento, provocar atracones e interferir con sus esfuerzos para perder peso y mantener la p�rdida de peso, aunque los estudios se limitan a este efecto secundario.
En lugar de confiar en un solo m�todo para perder peso, debe hablar con su m�dico sobre formas seguras y efectivas de mantener un peso saludable.
- Programe un chequeo f�sico con su m�dico. A veces, el aumento de peso o la incapacidad para perder peso pueden estar relacionados con una condici�n m�dica subyacente.
- Sigue tu comida. Esta t�ctica se ha asociado con pesos m�s saludables y puede ayudarlo a estar m�s consciente de los alimentos y bebidas que consume.
- Ed�quese en nutrici�n. Su centro de salud u hospital local puede tener dietistas que ofrecen clases sobre alimentaci�n saludable y control de porciones.
- Considere comprar una balanza para alimentos para que pueda pesar y medir sus alimentos para aprender las porciones correctas.
- Iniciar un programa de ejercicios. No importa lo que hagas, solo mu�vete!
- �nete a un grupo de apoyo. Reunirse con un grupo de personas con ideas afines, ya sea en un programa oficial de control de peso, en l�nea o en su comunidad, es una excelente manera de obtener apoyo mientras se vuelven saludables juntos.
Tienda para las escalas de alimentos.
�Pr�ximos pasos
Siempre es una buena idea discutir cualquier cambio en la dieta con su m�dico, especialmente si est� considerando una dieta con ayuno intermitente o restricciones severas de calor�as. Estas dietas pueden ser perjudiciales para algunas personas.
Para mantener el peso a largo plazo, desarrolle h�bitos alimenticios saludables y sostenibles e incluya ejercicio regular en su rutina diaria.
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