¿Cuánto tiempo?
El consumo de alimentos y agua es esencial para la vida humana. Su cuerpo necesita energía de las fuentes de alimentos e hidratación del agua para funcionar correctamente. Los muchos sistemas en su cuerpo funcionan de manera óptima con una dieta variada y una ingesta adecuada de agua diariamente.
Pero nuestros cuerpos también pueden sobrevivir por días sin agua. Podemos pasar días o, a veces, semanas sin alimentos debido a ajustes en nuestro metabolismo y consumo de energía.
Por qué el período de tiempo varía
La eliminación de la ingesta de alimentos y agua durante un período significativo de tiempo también se conoce como inanición. Su cuerpo puede estar sujeto a la inanición después de uno o dos días sin comida ni agua. En ese momento, el cuerpo comienza a funcionar de manera diferente para reducir la cantidad de energía que quema. Con el tiempo, el hambre lleva a la muerte.
No hay una regla de oro dura y rápida? Por cuánto tiempo puedes vivir sin comer. Hay una falta de investigación científica sobre la inanición porque ahora se considera poco ético estudiar la inanición en sujetos humanos.
Hay algunos estudios que exploran investigaciones antiguas sobre la inanición, así como también examinan los casos más recientes de inanición en el mundo real. Estos casos incluyen huelgas de hambre, ayunos religiosos y otras situaciones.
Estos estudios han descubierto varias observaciones sobre la inanición:
- Un artículo en Archiv Fur Kriminologie afirma que el cuerpo puede sobrevivir de 8 a 21 días sin comida ni agua y hasta dos meses si hay acceso a una ingesta adecuada de agua.
- Las huelgas de hambre de hoy en día han proporcionado información sobre el hambre. Un estudio en el British Medical Journal citó varias huelgas de hambre que terminaron después de 21 a 40 días. Estas huelgas de hambre terminaron debido a los síntomas graves y potencialmente mortales que los participantes estaban experimentando.
- Parece que hay un cierto? Mínimo? Número en la escala del índice de masa corporal (IMC) para la supervivencia. Según la revista Nutrition, los hombres con un IMC de menos de 13 y las mujeres con un IMC de menos de 11 no pueden mantener la vida.
- Un artículo en el British Medical Journal concluye que aquellos que tienen un peso normal perderán un mayor porcentaje de su peso corporal y tejido muscular más rápido que aquellos que son obesos cuando mueren de hambre durante los primeros tres días.
- Según la revista Nutrition, la composición corporal de las mujeres las hace capaces de resistir el hambre por más tiempo.
¿Cómo es esto posible?
Poder vivir por días y semanas sin comida ni agua nos parece inconcebible para muchos de nosotros. Después de todo, un estiramiento rápido de un día o incluso de una hora sin comida ni agua puede hacer que muchos de nosotros estemos irritados y con poca energía.
Su cuerpo realmente se ajusta solo si se involucra en un ayuno a corto plazo o si no puede acceder a los alimentos y al agua durante largos períodos de tiempo. Esto permite que las personas participen en ayunos religiosos e incluso intenten "ayunar". Las dietas como el enfoque comer-parar-comer sin hacer un daño irreparable a sus cuerpos.
Lleva alrededor de ocho horas sin comer para que su cuerpo cambie la forma en que funciona. Antes de eso, funciona como si estuviera comiendo regularmente.
En circunstancias normales, su cuerpo descompone los alimentos en glucosa. La glucosa proporciona energía al cuerpo.
Una vez que el cuerpo no ha tenido acceso a los alimentos durante 8 a 12 horas, su almacenamiento de glucosa se agota. Su cuerpo comenzará a convertir el glucógeno de su hígado y músculos en glucosa.
Una vez que su glucosa y glucógeno se agotan, su cuerpo comenzará a utilizar aminoácidos para proporcionar energía. Este proceso afectará sus músculos y puede transportar su cuerpo durante aproximadamente tres días de inanición antes de que el metabolismo haga un cambio importante para preservar el tejido corporal magro.
Para prevenir la pérdida muscular excesiva, el cuerpo comienza a depender de las reservas de grasa para crear cetonas para obtener energía, un proceso conocido como cetosis. Usted experimentará una pérdida de peso significativa durante este tiempo. Una de las razones por las cuales las mujeres son capaces de sostener el hambre más tiempo que los hombres es que sus cuerpos tienen una composición de grasa más alta. Las hembras también son capaces de aferrarse a las proteínas y al tejido muscular magro mejor que los machos durante la inanición.
Cuantas más reservas de grasa hay disponibles, más tiempo puede sobrevivir una persona durante la inanición. Una vez que las reservas de grasa se han metabolizado por completo, el cuerpo vuelve a la descomposición muscular para generar energía, ya que es la única fuente de combustible restante en el cuerpo.
Comenzará a experimentar síntomas adversos graves durante la etapa de inanición en la que su cuerpo utiliza sus reservas musculares para obtener energía. Un estudio en el British Medical Journal afirma que las personas que sufren una huelga de hambre deben ser vigiladas de cerca para detectar efectos secundarios graves de inanición después de perder el 10 por ciento de su peso corporal. También dice que se producirán afecciones muy graves cuando una persona pierda el 18 por ciento de su peso corporal.
¿Por qué la ingesta de agua afecta esto?
Es mucho más probable que sobreviva a la inanición durante semanas, y posiblemente meses, si puede consumir una cantidad saludable de agua. Su cuerpo tiene mucho más en sus reservas para reemplazar los alimentos que los líquidos. Su función renal disminuirá en unos pocos días sin una hidratación adecuada.
Según un artículo, los que están en su lecho de muerte pueden sobrevivir entre 10 y 14 días sin comida ni agua. Se han observado algunos períodos más largos de supervivencia, pero son menos comunes. Tenga en cuenta que las personas que están en cama no consumen mucha energía. Una persona sana y móvil probablemente perecería mucho antes.
Un estudio que analizó las huelgas de hambre sugirió que una persona necesita beber al menos 1,5 litros de agua al día para sobrevivir a la inanición durante un período de tiempo más prolongado. El estudio también sugirió agregar media cucharadita de sal al día al agua para ayudar con la función renal.
Efectos secundarios y riesgos de comer restringido
Vivir sin acceso a alimentos y agua puede tener efectos perjudiciales en su cuerpo.Los muchos sistemas de su cuerpo comenzarán a deteriorarse a pesar de la capacidad de su cuerpo para continuar durante días y semanas sin alimentos ni agua.
Algunos de los efectos secundarios de la inanición incluyen:
- debilidad
- mareo
- caída de la presión arterial
- ritmo cardíaco lento
- hipotension
- debilidad
- deshidración
- mal funcionamiento de la tiroides
- dolor abdominal
- bajo potasio
- fluctuación de la temperatura corporal
- estrés post-traumático o depresión
- ataque al corazón
- Falla de organo
Aquellos que experimentan inanición durante un tiempo prolongado no pueden comenzar a consumir cantidades normales de alimentos de inmediato. El cuerpo debe volver a comer muy lentamente para evitar reacciones adversas, conocidas como síndrome de realimentación, que incluyen:
- enfermedades del corazón
- condiciones neurológicas
- hinchazón del tejido del cuerpo
La reanudación de la alimentación después de la inanición requerirá la supervisión de un médico y puede implicar comer verduras hervidas, alimentos sin lactosa y una dieta baja en proteínas y baja en azúcar.
La línea de fondo
Los cuerpos humanos son bastante resistentes y pueden funcionar durante días y semanas sin alimentos ni agua adecuados. Esto no quiere decir que estar sin comer durante un período prolongado sea saludable o se deba practicar.
Su cuerpo puede mantenerse por una o dos semanas sin acceso a alimentos y agua y posiblemente incluso más si consume agua. Aquellos que experimenten inanición necesitarán ser controlados por un médico para recuperar la salud después de un período de tiempo sin nutrición para evitar el síndrome de derivación.
