¿Es realmente el café?
Como estimulante, la cafeína puede aumentar los niveles de energía y hacer que te sientas más agudo. En los Estados Unidos, la mayor fuente dietética de cafeína es el café. Alrededor del 62 por ciento de los estadounidenses toman café todos los días, según la Asociación Nacional del Café.
No todos reaccionan de la misma manera a la cafeína. Algunas personas se sienten cansadas después de una sola taza. Otros pueden beber varias tazas al día y no sentir efectos adversos.
Pero no es realmente el café lo que te cansa. Es la forma en que afecta a su cuerpo que puede llevar a la somnolencia. Sigue leyendo para aprender mas.
1. Es porque el café bloquea la adenosina.
La adenosina es una sustancia química en el sistema nervioso central. Regula tu ciclo sueño-vigilia. Cuando estás despierto durante el día, tus niveles de adenosina aumentan, y eventualmente te adormecen al suprimir la actividad de las células en el cerebro anterior basal. Después de que te duermas, los niveles de adenosina bajan.
La cafeína en el café impide que los receptores de adenosina del cerebro reciban adenosina, pero no detiene la producción real de adenosina o la capacidad de formar receptores de adenosina adicionales. Esto significa que cuando los efectos de la cafeína desaparecen, hay una acumulación de adenosina que quiere unirse a sus receptores. Esto puede llevar al cansancio.
2. Es porque el café es un diurético.
La cafeína ha sido considerada un diurético durante años. Un diurético es una sustancia que hace que la orina sea más frecuente. Esto se presta a la teoría de que beber mucho café aumenta el riesgo de deshidratación.
Pero muchos científicos argumentan que las bebidas que contienen cafeína en realidad no afectan la producción urinaria a largo plazo de manera diferente a otras bebidas.
Si descubre que tomar café lo hace orinar con más frecuencia de lo normal, puede quedarse atrapado en un ciclo de deshidratación que lo hará sentir más cansado.
En primer lugar, tu cuerpo pierde agua cuando vas al baño. La pérdida de agua puede reducir el líquido en la sangre, lo que puede afectar la respuesta de su sistema cardiovascular para mantener la presión arterial y el flujo sanguíneo. La deshidratación puede conducir a una frecuencia cardíaca rápida y presión arterial baja. Esto puede conducir a sentimientos de fatiga y lentitud.
Cuando se deshidratan, las células del cuerpo pierden volumen de líquido. Cuando esto afecta su función normal, también puede conducir a sentimientos de lentitud. Es natural tomar otra taza de café para contrarrestar esta lentitud, pero esto puede iniciar el ciclo nuevamente.
La cafeína también causa vasoconstricción. Esto significa que hace que ciertos vasos sanguíneos se estrechen. Esto podría alterar el flujo de sangre a través de diferentes partes del cuerpo.
Si está bebiendo mucho café, es posible que no esté bebiendo tanta agua como debería para rehidratarse. La División de Salud y Medicina de las Academias Nacionales recomienda ser guiado por su sed, pero proporciona una ingesta diaria total de agua para tratar de:
- 15 tazas (3,7 litros) para el macho adulto promedio
- 11 tazas (2,7 litros) para la hembra adulta promedio
Esta guía incluye el agua en bebidas distintas del agua pura y el agua de los alimentos que consume. A menos que experimente síntomas de deshidratación, como orina de color oscuro y dolor de cabeza, probablemente esté bebiendo suficiente agua.
3. Es por el azúcar en tu café.
Si le gusta agregar azúcar a su café, ¿puede tener azúcares regulares? después de beberlo. Este azúcar añadido puede venir en forma de crema batida o inyecciones de jarabe. Estos son a menudo estándar en bebidas de café de especialidad.
El cuerpo procesa el azúcar mucho más rápido que la cafeína. Después de que el cuerpo haya agotado el azúcar, es posible que experimente una caída de energía. La rapidez con que esto suceda depende de la persona. Podría suceder dentro de los 90 minutos posteriores a la ingesta de azúcar.
Cómo minimizar estos efectos.
Si no desea abandonar su hábito de café, intente atenerse a las recomendaciones de ingesta diaria.
Hasta 400 miligramos (mg) de cafeína por día se consideran moderados. Esto es alrededor de dos a cuatro tazas de 8 onzas de café preparado por día, dependiendo de la mezcla de café.
Para minimizar aún más la fatiga, evite las bebidas a base de café con siropes y cremas azucaradas. También debe limitar el uso de edulcorantes añadidos. Alternar una taza de café con una taza de agua también puede ayudar.
Si experimenta regularmente una caída por la tarde, intente cambiar a café descafeinado o té después del almuerzo.
Recuerda, el café no es lo único que contiene cafeína. Los refrescos, los estimuladores de energía e incluso algunos analgésicos contienen cafeína. El efecto general de la cafeína en su cuerpo depende de la cantidad total en su cuerpo de todas las fuentes y la frecuencia con la que ingiere cafeína.
La línea de fondo
El café en sí mismo no lo hará sentir instantáneamente cansado, pero la cafeína que contiene puede provocar fatiga después de beberlo regularmente con el tiempo. Si se adhiere a 400 mg de cafeína por día o menos y toma poca azúcar, debe aprovechar los beneficios de la cafeína y evitar sus inconvenientes.
