Metro te recuerda a "comer fresco" pero su lema popular no cuenta exactamente toda la historia nutricional. Subway ofrece comidas saludables, pero no todo en su menú es bueno para ti. Siga leyendo para obtener un desglose de las opciones de comidas saludables y no tan saludables de Subway.
Comidas más sanas en el restaurante Subway
La mayoría de los artículos más sanos de Subway son de su menú Fresh Fit. Estos artículos son bajos en calorías y grasas y altos en proteínas. La mayoría ha obtenido el estado de Certificación Heart Check de la American Heart Association (AHA).
Esto significa que la comida está certificada para cumplir con los requisitos nutricionales de la AHA como una opción saludable para el corazón. Según el sitio web de Subway, son el primer restaurante de comida rápida en obtener la certificación Heart Check.
Aquí están los datos nutricionales de algunas de las comidas más saludables de Subway.
Sándwiches
La certificación Heart Check solo se aplica a los siguientes sándwiches cuando se hacen con pan de trigo de 9 granos, lechuga, tomate, pimiento verde, cebolla y pepino. Además, tenga en cuenta que la cantidad de sodio cumple con las pautas solo si es lo único que come. Si agrega fichas, esta cantidad probablemente será mayor que la cantidad asignada.
| Sandwich | Calorías | Grasa | Sodio | Proteína | Fibra | Azúcar | Carbohidratos |
| Sándwich de jamón del bosque negro de seis pulgadas | 290 | 4.5g | 800 mg | 18 g | 5g | 8 g | 46 g |
| Sándwich de pechuga de pavo de seis pulgadas | 280 | 3.5 g | 760 mg | 18 g | 5g | 7g | 46 g |
| Sándwich de carne asada de seis pulgadas | 320 | 5g | 670 mg | 25g | 5g | 7g | 45 g |
| Sándwich vegetal de seis pulgadas. | 230 | 2.5g | 280 mg | 8 g | 5g | 7g | 44g |
| Sándwich de metro de seis pulgadas | 310 | 4.5g | 850 mg | 23g | 5g | 8 g | 46 g |
| Sándwich teriyaki de pollo de cebolla dulce de seis pulgadas | 370 | 4g | 770 mg | 25g | 5g | 16g | 58g |
| Sándwich de pollo estilo rotisserie de seis pulgadas | 247 | 6 g | 550 mg | 29 g | 5g | 7g | 45 g |
| Sándwich de pollo asado al horno de seis pulgadas | 320 | 5g | 610 mg | 23g | 5g | 8 g | 46 g |
Ensaladas
Varias de las ensaladas de Subway han obtenido la certificación Heart Check. Cada ensalada incluye lechuga, espinacas, tomates, cebollas, pimientos verdes, pepinos, aceitunas y (si corresponde) una proteína de carne. La información nutricional de las ensaladas certificadas por Heart Check es la siguiente.
| ensalada | Calorías | Grasa | Sodio | Proteína | Fibra | Azúcar | Carbohidratos |
| Ensalada De Pechuga De Pollo Asada Al Horno | 130 | 2.5g | 280 mg | 19g | 4g | 6 g | 9g |
| Ensalada Veggie Delite | 50 | 1 g | 75 mg | 3g | 4g | 6 g | 9g |
| Ensalada De Jamon De Selva Negra | 110 | 3g | 600 mg | 12g | 4g | 8 g | 11g |
| Ensalada De Carne Asada | 140 | 3.5 g | 460 mg | 19g | 4g | 7g | 10g |
| Ensalada de club de metro | 140 | 3.5 g | 640g | 18 g | 4g | 7g | 11g |
La certificación Heart Check solo se aplica a las ensaladas si se sirven con el aderezo para ensaladas Sweet Onion. El aderezo agrega 40 calorías, 0 g de grasa, 85 mg de sodio, 8 g de azúcar y 9 g de carbohidratos a la cuenta de nutrición de cada ensalada.
Las comidas menos saludables en Subway.
No todas las comidas del metro son saludables. Estos elementos del menú son las opciones menos nutritivas.
| Comida | Calorías | Grasa | Sodio | Proteína | Fibra | Azúcar | Carbohidratos |
| Sándwich de fundición de pollo y tocino de seis pulgadas | 610 | 30 g | 1,290 mg | 38g | 5g | 8 g | 47 g |
| Sándwich de derretido César de pollo de seis pulgadas | 540 | 24g | 940 mg | 37 g | 5g | 8 g | 46 g |
| Sándwich de atún clásico de seis pulgadas | 480 | 25g | 580 mg | 20 g | 5g | 7g | 44g |
| Ensalada de pollo y tocino | 540 | 40g | 1,290 mg | 32g | 4g | 9g | 13g |
| Sándwich de desayuno de tocino, huevo y queso | 450 | 18 g | 1,310 mg | 25g | 4g | 6 g | 44g |
| Ensalada italiana picante | 300 | 23g | 1,280 mg | 14g | 4g | 8 g | 11g |
| Tortilla Mega Melt en pan plano de seis pulgadas | 600 | 31g | 1,890 mg | 34 g | 2g | 3g | 44g |
| Pepperoni Flatizza | 500 | 26 g | 1,340 mg | 26 g | 2g | 4g | 44g |
Los niños también pueden comer sano en Subway
Subway cuenta con cuatro comidas para niños que cuentan con la certificación Heart Check. Cada comida viene con un mini sándwich, rodajas de manzana y leche baja en grasa. ¡Recuerda, puedes pedir una comida para niños por ti mismo! Los datos nutricionales de los sándwiches son los siguientes.
| Comida | Calorías | Grasa | Sodio | Proteína | Fibra | Azúcar | Carbohidratos |
| Delicias de vegetales | 150 | 1.5 g | 190 mg | 6 g | 3g | 4g | 29 g |
| Jamón de la selva negra | 180 | 2.5g | 450 g | 10g | 3g | 5g | 30 g |
| Carne asada | 200 | 3g | 390 mg | 14g | 4g | 5g | 29 g |
| pechuga de pavo | 180 | 2g | 430 mg | 10g | 3g | 5g | 30 g |
Los mejores y peores ingredientes del metro.
Las coberturas correctas pueden hacer o deshacer el valor nutricional de una comida del Subway. Las opciones saludables de cobertura incluyen:
- pepinos
- Espinacas
- lechuga
- los tomates
- cebollas
- Pimientos
- pimientos de banana
- jalapeños
- aguacate
- aderezo de cebolla dulce
- vinagre
- mostaza
Las opciones de cobertura no tan saludables son:
- aderezo chipotle suroeste
- aderezo ranch
- Aderezo de aceite y vinagre
- tocino
- pepperoni
- albóndigas
- chorizo
- queso
- mayonesa
La línea de fondo
Subway ofrece una mejor variedad de opciones de comidas saludables que muchos otros restaurantes de comida rápida. En general, las comidas de Subway son bajas en azúcar y una fuente decente de fibra y proteína, sin embargo, muchas también están cargadas de grasa y sodio.
Parte del atractivo de Subway es que puedes personalizar tu comida. Aproveche esta opción seleccionando ingredientes saludables y eliminando el queso y los condimentos de grasa. Si quiere un lado con su comida, elija papas fritas horneadas (130 calorías, 2 g de grasa) en lugar de las normales (230 calorías, 15 g de grasa).Satisfaga su gusto por lo dulce con rebanadas de manzana (35 calorías, 0 g de grasa) en lugar de una galleta de chocolate (200 calorías, 10 g de grasa).
