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Hoy en día, no es raro comer bocadillos (o incluso comer comidas enteras) mientras viaja. Pero a veces es difícil encontrar bocadillos saludables y sabrosos que no sean muy caros. Y si alguna vez ha comido comida india, es posible que no asocie de inmediato la cocina como un aperitivo.
Pero la comida india no siempre tiene que tomar horas para prepararse y comer. Y se sorprendería de lo ligero que es el sabor y de los aperitivos inspirados en el presupuesto de la India.
Ya sea que esté preparando una comida para la semana o preparando un fabuloso picnic en el parque, puede preparar cualquiera de estos rápidos bocadillos de fusión de la India para una hora verdaderamente feliz de picar y beber.
1. Cuenco de yogur 'Acai' con mango, cúrcuma y granada
Una publicación compartida por Elephant Grounds (@elephantgrounds) el 20 de abril de 2017 a las 6:55 pm PDT
Los tazones de Acai son toda la locura últimamente. Lo creas o no, sin embargo, cuando agregas un batido o una base de chocolate, cárgalo con frutas azucaradas y agrega mantequilla de maní o salsa de chocolate, lo saludable está afuera de la ventana. Afortunadamente, esta alternativa de fusión india es buena para ti y es muy fácil de hacer. Toma de 3 a 4 cucharadas de yogur natural (dahi), mézclalas con sal y pimienta al gusto, y añádelo con la mitad de un mango, una pizca de cúrcuma y media taza de semillas de granada o cualquier otra fruta que te guste para obtener la perfecta terminar.
2. Kati roll
Los rollos de Kati han evolucionado hasta convertirse en la comida perfecta para la noche, en un bocadillo en cualquier momento e incluso en una comida completa. Sin embargo, el problema es que los rollos de kati envueltos en parathas terminan siendo extremadamente pesados en carbohidratos. En su lugar, tomar un roti delgado y ligero y agregue cebollas y pimientos (salteados con las especias que le gusten, como el chile en polvo, el chaat masala o el cilantro en polvo), paneer o su proteína de elección, como pollo o cordero, y un toque de chutney de cilantro. Esto también es una solución rápida: preparar esta comida tomaría 15 minutos como máximo con proteínas preparadas previamente. Es saludable, delicioso y abundante.
Una publicación compartida por Desi Galli (@desigalli) el 7 de junio de 2017 a las 2:22 am PDT
3. Batido Lassi (mango u otros sabores)
Una publicación compartida por Travel & Adventure Blogger (@luistravelstheworld) el 18 de julio de 2017 a las 6:49 am PDT
Batidos y batidos son los refrescos perfectos. Pero la mayoría de las veces, obtener un batido de su articulación local favorita resulta en altas cantidades de jarabes y azúcares agregados. En su lugar, haz un batido Lassi inspirado en la India en casa. Puede usar mango picado o cualquier otra fruta, agregue una taza de leche (a elección de productos lácteos o no lácteos), una taza de yogur natural bajo en grasa, una pizca de miel y cardamomo. Se mezclan. Mejor servido frío.
4. Nimbu pani (limonada)
Una publicación compartida por Julie Cockburn (@tasteoftheplace) el 3 de junio de 2015 a las 4:27 pm PDT
A medida que se acerca el verano y estás deseando probar la India, pero los típicos alimentos calientes de la India no suenan atractivos, nimbu pani es el refresco perfecto para ti. Esta bebida, también llamada shikanjvi, Es esencialmente agua de limón con algunos ingredientes adicionales. Es increíblemente refrescante tenerlo en los calurosos días de verano. Exprima un limón lleno en un frasco de agua, agregue un poco de sal negra, azúcar y cualquier otra cosa que desee. Corriendo por la puerta? Disfruta de esto en tu termo u otra taza preferida para llevar: ¡fácil, fácil!
5. ensalada de fruta india
Una publicación compartida por Nutrition Therapy Institute (@ntischool) el 15 de junio de 2016 a las 8:57 am PDT
La ensalada de frutas es un delicioso aperitivo ligero y sabe aún mejor con sabores indios, dulces y amargos. Picar sus frutas favoritas (normalmente hago sandía, manzanas, ciruelas y melocotones) y le agrego sal, pimienta, chaat masala, limón y cualquier otro sabor que desee. Encuentra la mezcla perfecta para ti y sorprende a tu paladar.
Es posible disfrutar de las delicias de la comida india de una manera sana y rápida. Solo se necesita un poco de creatividad y experimentación! Pruebe esto y déjenos un comentario con lo que le encantó y otras ideas para bocadillos de fusión de la India.
Este artículo fue publicado originalmente en Revista Brown Girl.
Karishma es una instructora de fitness de baile de Bollywood con sede en Minneapolis, MN. Su mayor pasatiempo, su pasión y su dedicación son todos los ejercicios. Ella también es bailarina y le apasiona difundir su cultura a aquellos que quizás no estén familiarizados. Ella aspira a mantener vivo su amor por el ejercicio físico en todo lo que hace.
