Después de años de ser relegado a los campus universitarios, noches salvajes y chistes de resaca, el tequila finalmente está logrando que su momento brille. Se está apoderando de bares de clase alta y publicaciones de Pinterest, apareciendo en veladas elegantes, e incluso tiene su propio día nacional.
Y hay una razón para todo el alboroto. El tequila puro de agave es bajo en azúcar, no tiene carbohidratos y (menos los mezcladores de jugo azucarado) también es bastante bajo en calorías. En cuanto al alcohol, no es una mala opción.
Pero dicho esto, a pesar de lo que hayas escuchado o leído, no es una bebida saludable. Aquí está la verdad sobre el valor nutricional del tequila? junto con algunas ideas para maneras más saludables de disfrutarlo. Prepárese para intercambiar su margarita de mango de la bomba de azúcar por un mezclador de kombucha para todos.
¿El tequila realmente va a beneficiar tu salud?
El internet está lleno de artículos que elogian los beneficios para la salud del tequila. Los titulares afirman que? Beber tequila puede ayudarte a perder peso? ? Beber tequila es bueno para tus huesos? y? Un chupito de tequila cada día podría alejar al médico?
Lamento decírtelo, pero el tequila no fortalecerá tus huesos ni te hará perder peso mágicamente. Ningún estudio ha encontrado beneficios directos de beber tequila en humanos.
Claro, se han realizado estudios que han mostrado posibles propiedades para mejorar la salud en la planta de agave y sus azúcares, llamadas agavinas. Pero la bebida? No tanto. También hay cosas nuevas que saber sobre el jarabe de agave.
Aquí es por qué el tequila no es la bebida milagrosa saludable que buscas: las propiedades que hacen Agave tequilana Interesante para los investigadores que no están presentes una vez que son destilados en tequila.
Pero aun así, el tequila puede ser una opción más saludable que otros cócteles o bebidas alcohólicas. Algunas notas nutricionales notables:
- El tequila puro de agave (100 por ciento de agave) es bajo en azúcar.
- Solo tiene 69 calorías por onza y sin carbohidratos Gracias al proceso de destilación.
A continuación le indicamos cómo disfrutar el tequila sin sobrepasar su límite diario de azúcar o carbohidratos. Y como siempre, por favor estén seguros y beban con moderación.
Consejos para un coctel de tequila más saludable.
Seamos honestos: no hay bebidas alcohólicas saludables. A pesar de que el tequila es bajo en azúcar y carbohidratos, los mezcladores y perseguidores pueden aumentar su ingesta calórica. También se pueden cargar con azúcares, colorantes y otros aditivos que no le darán ningún punto de nutrición. Cómo hacer una bebida importa.
1. Salta la soda
Soda, incluso el tipo de jugo 100 por ciento, puede agregar cucharadas de azúcar para su bebida y calorías innecesarias, especialmente si su bebida es principalmente soda con un toque de tequila. Al igual que los jugos de frutas, los refrescos de dieta tampoco son la mejor opción.
Mézclelo con agua mineral o gaseosa para agregar las burbujas sin la basura. También puede usar agua mineral con gas, pero puede cambiar el sabor de su cóctel debido a su contenido de sodio y minerales.
2. Di no a la mezcla de margarita.
Las margaritas compradas en la tienda o producidas en masa pueden estar llenas de colorantes, azúcares, aditivos, edulcorantes artificiales e incluso jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Esa maquina margarita slushie? Es muy probable que esté lleno de cosas que realmente no quieres beber. Sigue las margaritas caseras y los lugares donde puedes ver los ingredientes reales que los camareros mezclan en tu vaso.
3. Optar por el tequila plateado.
Consuma licores claros como el tequila plateado para ayudar a evitar los congéneres, un compuesto creado durante la fermentación del alcohol que se ha vinculado a resacas más severas y de mayor duración.
Eso no significa que pueda comenzar a golpear tiros o regresar para una tercera margarita. Pero el tequila plateado o blanco puede hacer que el día siguiente sea menos doloroso y sea menos exigente para su cuerpo.
4. ir puro
El tequila hecho con 100 por ciento de agave no tiene los muchos aditivos comunes que pueden incluir otras variedades, como la coloración de caramelo y los alcoholes de grano. Estos aditivos también pueden aumentar el contenido de azúcar y calorías.
Las personas con una sensibilidad al gluten o al trigo pueden beber tequila 100 por ciento de agave sin preocuparse, ya que se hace sin granos.
5. Reinvéntalo
Beber en exceso puede causar problemas graves de salud, pero el exceso de vez en cuando no es bueno para ti, tampoco. El alcohol es inflamatorio, no importa lo que usted mezcle o lo que beba.
El consumo de alcohol puede causar problemas digestivos, afectar peligrosamente el azúcar en la sangre y dañar el sistema nervioso. También puede aumentar su riesgo de cáncer de colon, boca y mama.
Las Pautas dietéticas para estadounidenses de los Estados Unidos recomiendan que las mujeres beban hasta una bebida alcohólica por día y hasta dos para los hombres. Para el registro, una bebida se considera una cerveza de 12 onzas, un vaso de vino de 5 onzas, una inyección de 1.5 onzas o una bebida mixta que contiene un total de 1.5 onzas de bebidas alcohólicas destiladas como tequila, ginebra o vodka. Ningún alcohol está por encima de estos límites o sin resaca.
Recetas de cócteles de tequila bajos en azúcar
Espumosos Cócteles De Paloma
Este refresco cítrico es perfecto para las celebraciones de Año Nuevo o para relajarse en la piscina en el calor del verano. El zumo de pomelo fresco, el zumo de lima y el agua con gas forman el núcleo de esta bebida con burbujas suaves. Consigue la receta.
Kombucha margarita
Fizzy Ginger Kombucha se combina con un toque de tequila, lima y triple sec para hacer esta margarita adictiva y sin azúcar agregada. Consigue la receta.
Cóctel de invierno soleado
Si te gusta la soda de clementina o puedes romper una bolsa de frutas pequeñas, este cóctel es para ti. Clementina, triple sec, tequila y una ramita de mejorana se combinan para un brillante cóctel de invierno. Consigue la receta.
Para llevar
Recuerde, mezclador de kombucha o no, ninguna bebida alcohólica es saludable.Pero si quiere tomar una copa de vez en cuando, el tequila podría ser una opción sólida y baja en azúcar.
Mandy Ferreira es escritora y editora en el Área de la Bahía de San Francisco. Ella es una apasionada de la salud, el buen estado físico y la vida sostenible. Actualmente está obsesionada con la carrera, el levantamiento olímpico y el yoga, pero también nada, hace ciclos y hace casi todo lo que puede. Puedes mantenerte al tanto de ella en su blog y en Twitter.
