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Si eres parte del 59 por ciento de los estadounidenses que toman café todos los días y también uno de los más de 17 millones de estadounidenses que tienen acné, es posible que hayas oído hablar del posible vínculo entre los dos.
Si un amigo o compañero de trabajo juró que renunciar al café fue lo único que ayudó a aclarar su piel, no se asuste. Las anécdotas no son sustituto de la evidencia científica.
La relación entre el café y el acné resulta ser un tema bastante complejo.
Lo primero es lo primero: el café no causa acné, pero puede empeorarlo. Depende de lo que esté poniendo en su café, de cuánto esté bebiendo y de algunos otros factores.
¿Qué dice la investigación?
La relación entre lo que comes y el acné sigue siendo controvertida. Los estudios que pidieron a las personas que identificaran lo que creen que está contribuyendo a su acné han identificado al café como un posible desencadenante.
No se han realizado estudios para determinar de manera concluyente si tomar café o no empeora el acné, pero hay algunos factores importantes a considerar.
Cafeína
Como probablemente ya sepas, el café contiene mucha cafeína. La cafeína te hace sentir alerta y despierto, pero también provoca una mayor respuesta al estrés en el cuerpo. De hecho, una taza grande de café puede más que duplicar la respuesta al estrés de su cuerpo.
El estrés no causa el acné, pero el estrés puede empeorar el acné existente. Las hormonas del estrés, como el cortisol, pueden aumentar la cantidad de aceite producido por las glándulas sebáceas.
Además de esto, tomar mucho café o tomar café al final del día le cuesta dormir. Dormir menos significa más estrés, lo que a su vez podría empeorar el acné.
Los efectos de la cafeína en el sueño varían de persona a persona. Si eres sensible a la cafeína, trata de reducir tu consumo de cafeína temprano en la tarde para evitar problemas de sueño.
Leche
Si su rutina de la mañana incluye un café con leche o un café? Con leche, debes saber que hay bastante evidencia que relaciona la leche con el acné.
Un estudio grande examinó la relación entre la leche y el acné en más de 47,000 enfermeras a las que se les había diagnosticado acné cuando eran adolescentes. El estudio encontró que las enfermeras con el nivel más alto de consumo de leche tenían acné con más frecuencia que las enfermeras con el nivel más bajo de consumo de leche.
Los investigadores creen que las hormonas en la leche pueden jugar un papel en la activación del acné. Una deficiencia de este estudio fue que dependía de las enfermeras adultas para recordar lo que comían cuando eran adolescentes.
Los estudios de seguimiento en niños y niñas adolescentes encontraron resultados muy similares. La leche descremada (leche descremada) se mostró peor que la leche entera o baja en grasa.
Las niñas que bebían dos o más porciones de leche sin grasa cada día tenían 22 por ciento más probabilidades de tener acné grave y 44 por ciento más probabilidades de tener acné quístico o nodular que aquellas que solo tenían un vaso de leche sin grasa por día.
Estos estudios no prueban de manera definitiva que la leche desencadene el acné, pero existen pruebas suficientes para sospechar que la leche láctea juega un papel importante.
Azúcar
¿Cuánto azúcar estás poniendo en tu café? Si eres el tipo de persona que ordena el café con leche más moderno en Starbucks, probablemente estés obteniendo mucho más azúcar de lo que crees. Por ejemplo, ¡un gran café con sabor a calabaza tiene 50 gramos de azúcar (duplica la ingesta diaria máxima recomendada)!
Ya se han realizado muchas investigaciones para mostrar la relación entre el consumo de azúcar y el acné. Las dietas altas en azúcar aumentan la cantidad de insulina liberada por el cuerpo.
Lo que sigue a la liberación de insulina es un aumento en el factor de crecimiento similar a la insulina-1 (IGF-1). IGF-1 es una hormona conocida por desempeñar un papel en el desarrollo del acné.
Combinar su café azucarado con un bollo o un croissant de chocolate puede hacer que este efecto sea aún peor. Las dietas ricas en carbohidratos con un alto índice glucémico tienen el mismo efecto en sus niveles de IGF-1.
Antioxidantes
Para hacerlo más complicado, resulta que los antioxidantes que se encuentran en el café realmente han demostrado mejorar su piel. El café es la mayor fuente de antioxidantes en la dieta del mundo.
Un estudio de 2006 comparó los niveles en sangre de antioxidantes (vitaminas A y E) en 100 personas con acné y en 100 personas sin acné. Encontraron que las personas con acné tenían concentraciones en sangre significativamente más bajas de estos antioxidantes en comparación con el grupo de control.
Se necesita más investigación para averiguar el efecto de los antioxidantes del café sobre la gravedad del acné.
¿Deberías deshacerte de tu café de la mañana?
El café no causa el acné, pero beber mucho, especialmente el café con leche y azúcar, puede empeorar su acné.
Si aún te preocupa que el café te haga salir, no hay necesidad de dejar de fumar. Antes de deshacerse de su taza diaria, intente lo siguiente:
- Evite agregar azúcar refinada o jarabes azucarados o cambie a un edulcorante, como la stevia.
- Use una leche no láctea, como la leche de almendra o coco, en lugar de leche de vaca.
- No tome café ni otras bebidas con cafeína por la tarde o antes de acostarse para asegurarse de dormir bien por la noche.
- Cambiar a descafeinado.
- Omita los pasteles y las rosquillas que suelen acompañarse con una taza de café.
Todo el mundo reacciona al café y la cafeína de manera diferente. Si desea una respuesta más concreta, intente cortar el café durante unas semanas y vea si su piel mejora. Luego, puede reintroducir lentamente el café y ver si su acné empeora nuevamente.
Si todavía tienes acné después de probar estos consejos, consulta a un dermatólogo. Es posible que se requiera un poco de prueba y error o una combinación de algunos tratamientos diferentes, pero los tratamientos modernos para el acné pueden ayudar con prácticamente todos los casos de acné.
