¿Qué es el 35 por ciento de peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria?
Peróxido de hidrógeno (H2O2) es un líquido transparente, incoloro e inodoro. Es una combinación de hidrógeno y oxígeno y está disponible en muchas concentraciones (indicado por el porcentaje de dilución con agua).
Una dilución de peróxido de hidrógeno es 35 por ciento H2O2 y el 65 por ciento de agua. Los productores de alimentos usan 35 por ciento de H2O2 para una variedad de propósitos, incluyendo el procesamiento de queso y la harina de trigo blanqueador. También se utiliza para matar microorganismos en los materiales de envasado de alimentos.
Esta dilución del 35 por ciento se llama "grado alimenticio". en parte porque no contiene ciertos estabilizantes:
- acetanilida
- fenol
- estanato de sodio
- pirofosfato tetrasódico
Estos estabilizadores se encuentran en la mayoría de los otros peróxido de hidrógeno disponibles comercialmente y no deben ingerirse.
No importa la dilución, incluso si la calidad del alimento es del 35% H2O2 - Nunca debes tomar peróxido de hidrógeno.
Tipos de peróxido de hidrógeno
Más allá de la calidad alimentaria, el peróxido de hidrógeno está disponible en varias diluciones:
- 3 por ciento H2O2 (? hogar? peróxido de hidrógeno): disponible en supermercados y farmacias, generalmente en botellas marrones
- 6 a 10 por ciento de H2O2 (peróxido de hidrógeno que blanquea el cabello)
- 90 por ciento H2O2 (? industrial? peróxido de hidrógeno): disponible en varios puntos fuertes y utilizado para blanquear papel y textiles, producir espuma de goma y como ingrediente en combustible de cohetes
Usos del peróxido de hidrógeno de la categoría alimenticia
El peróxido de hidrógeno diluido para alimentos es a menudo parte de los productos y procesos de cuidado dental:
- enjuague bucal
- Pasta de dientes (mezclada con bicarbonato de sodio)
- blanqueamiento dental
- limpieza del cepillo de dientes
Las personas también usan peróxido de hidrógeno de grado alimenticio diluido en la preparación y almacenamiento de alimentos en el hogar, que incluyen:
- lavado antibacteriano vegetal
- conservante de lechuga
- Adobo de carne o pollo
Diluido con agua, también se utiliza en la limpieza del hogar relacionada con los alimentos, como:
- desinfeccion tabla de cortar
- desinfección de mostrador
- esponja y paño de limpieza
- limpieza del refrigerador
- desinfección de lonchera
Usos médicos del 35 por ciento de peróxido de hidrógeno.
Hay una variedad de remedios médicos caseros basados en diluciones de peróxido de hidrógeno de grado alimenticio que, aunque no están respaldados por investigaciones, son sugeridos por algunos partidarios de tratamientos médicos alternativos.
Estos remedios caseros incluyen:
- Desinfección de pequeños cortes y raspaduras.
- hacer gárgaras para tratar el dolor de garganta
- tratar el acné
- hierve remojar
- tratamiento de hongos en los pies
- callos suavizantes y callos
- tratar infecciones del oído
- matando a los ácaros de la piel
- blanqueamiento de uñas
Algunos defensores del peróxido de hidrógeno de grado alimenticio para prácticas de salud alternativas justifican su posición con la teoría de que la enfermedad se alimenta de bajos niveles de oxígeno en el cuerpo.
Aunque no hay base para esto en la evidencia científica, estos defensores recomiendan el peróxido de hidrógeno de grado alimenticio, en una variedad de diluciones, para enfermedades que incluyen cáncer, alergias, enfisema, SIDA, verrugas, lupus, artritis, diabetes y otros.
Estos remedios no se confirman a través de estudios médicos y deben no Se intentará en casa.
Los peligros de la exposición al peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria.
El peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria es seguro para usarse en productos alimenticios en cantidades mínimas. Pero puede ser tóxico si lo inhala o lo ingiere o si entra en contacto con su piel u ojos.
Inhalación
La inhalación de peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria puede causar:
- dolor de garganta
- tos
- náusea
- mareo
- dolor de cabeza
- falta de aliento
Si has inhalado h2O2, póngase en contacto con su médico.
Contacto con la piel
El peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria puede ser corrosivo para la piel, lo que podría resultar en
- blancura
- quemaduras en la piel
- rojez
- dolor
Si su piel está expuesta, lávela inmediatamente con agua tibia y jabón durante al menos 10 minutos y consulte a su médico.
Contacto con los ojos
El peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria puede ser corrosivo para los ojos, lo que puede resultar en
- dolor
- rojez
- visión borrosa
- quemaduras severas y profundas
- ulceración corneal
Si tus ojos están salpicados con H2O2, enjuague inmediatamente con agua corriente durante al menos 15 minutos y consulte a su médico.
Beber o ingerir
Tragar grado alimenticio H2O2 podría resultar en:
- dolor de garganta
- dolor abdominal
- náusea
- vomitar
- posible sangrado interno
Si ha ingerido peróxido de hidrógeno de grado alimenticio, beba la mayor cantidad de agua posible y consulte a su médico.
La persectiva
Aunque hay muchos usos para el peróxido de hidrógeno de grado alimenticio, los profesionales médicos sugieren que no lo ingiera y que tenga mucho cuidado al manipularlo.
Este líquido puede dañar tu piel y tus ojos.
Si está considerando utilizar un grado alimenticio H2O2 por cualquier motivo, incluso como tratamiento para una afección médica, debe consultar con su médico de antemano.
