No se requiere una dieta especial para las personas con hemofilia A, pero es importante comer bien y mantener un peso saludable. Si tiene hemofilia A, su cuerpo tiene niveles bajos de una sustancia de coagulación sanguínea llamada factor VIII. Como resultado, puede sangrar por más tiempo después de una lesión que la mayoría de las personas. También puede sangrar en las articulaciones y los músculos.
Si tiene problemas para controlar su peso, los kilos de más no solo ejercen mayor presión sobre sus articulaciones, sino que también aumentan la cantidad de terapia de reemplazo del factor VIII que necesita para tratar o prevenir una hemorragia.
Comer una dieta saludable puede fortalecer sus huesos y articulaciones, ayudarlo a mantener un peso ideal y disminuir su riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la presión arterial alta.
Si su hijo tiene hemofilia A, querrá que coma una dieta rica en vitaminas y minerales, ya que es crucial para su crecimiento.
Consejos de alimentación saludable
La calculadora de peso corporal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) puede ayudarlo a determinar cuántas calorías debe consumir diariamente para mantener o reducir su peso.
A veces es difícil estimar la cantidad de calorías que consume o la cantidad de calorías que come su hijo. Pero es bueno estar al tanto de la cantidad que usted o su hijo deben esforzarse cada día como una guía general. Preparar el almuerzo de su hijo, a diferencia de que su hijo compre algo en la cafetería de su escuela, y tener en cuenta el tamaño de las porciones son formas de administrar mejor la cantidad y los tipos de alimentos que están comiendo.
El USDA desarrolló MyPlate para ayudarlo a visualizar cómo se ve una comida saludable. La Escuela de Salud Pública de Harvard, junto con la Escuela de Medicina de Harvard, creó una versión modificada de MyPlate basada en la mejor y más reciente ciencia nutricional disponible. La placa ilustra cómo construir una comida saludable utilizando una variedad colorida de alimentos:
- Llene la mitad de su plato con frutas y vegetales, pero en su mayoría verduras, como el brócoli o las batatas.
- Elige un magro proteína fuente, como pescado, pollo, pavo, huevos, frijoles, nueces o tofu. Comer mariscos al menos dos veces por semana.
- Incluir todo granos Al elegir granos marrones sobre granos procesados y blancos altamente refinados.
- Completa la comida con una taza de grasa o sin grasa. Lecheo agua, con el objetivo de evitar las bebidas azucaradas en las comidas.
Al decidir qué alimentos comer, considere estos consejos:
- Elige un arco iris de coloridas frutas y verduras. Las hojas verdes oscuras son una gran fuente de vitaminas, minerales y fibra.
- Las carnes magras al horno, a la parrilla oa la parrilla son más saludables que las fritas.
- Los granos integrales, como la avena y el arroz integral, y los panes integrales pueden ayudar a reducir el apetito y estabilizar el azúcar en la sangre. Esto puede ayudar a reducir los antojos de dulces y aumentar sus niveles de energía.
- Apunte a los alimentos bajos en grasa saturada, pero preste mucha atención al contenido de azúcar. Algunos alimentos que se anuncian como bajos en grasa o sin grasa pueden contener una gran cantidad de azúcar. La American Heart Association (AHA) recomienda no más de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día para las mujeres y 9 cucharaditas (36 gramos) para los hombres. Una lata de 12 onzas de refresco regular contiene 8 cucharaditas de azúcar.
- Las grasas no saturadas se consideran grasas saludables. Estos se encuentran en el pescado, el aguacate, las aceitunas, las nueces y la soja, por ejemplo.
- Los aceites como el maíz, el cártamo, la canola, la aceituna y el girasol también son grasas insaturadas. Estos pueden ayudar a mejorar su colesterol cuando los usa en lugar de grasas saturadas y trans como la mantequilla, la manteca de cerdo o la manteca vegetal.
Alimentos ricos en calcio y hierro
El calcio y el hierro son particularmente importantes para los niños y adolescentes. Durante este tiempo, los huesos están creciendo rápidamente. El calcio es necesario para desarrollar huesos fuertes y mantener los dientes sanos. Es importante que las personas con hemofilia A tengan dientes sanos, porque la enfermedad de las encías y el trabajo dental pueden provocar hemorragias. Los alimentos ricos en calcio incluyen:
- leche baja en grasa o sin grasa
- queso bajo en grasa
- Yogur griego y queso cottage 2 por ciento de grasa de leche
- Leche de soja fortificada con calcio y jugo de naranja
- cereales fortificados con calcio
- frijoles
- verdes de hojas oscuras como la espinaca y el brócoli
- Almendras
Su cuerpo utiliza hierro para producir glóbulos rojos, que transportan oxígeno a sus músculos. Cuando sangras, el hierro se pierde. Si tiene un episodio de sangrado, los alimentos ricos en hierro pueden ayudarlo a recuperarse más rápidamente. Los alimentos ricos en hierro incluyen los siguientes:
- carne roja magra
- Mariscos
- hígado
- frijoles
- chícharos
- aves de corral
- verduras de hoja verde (espinacas, col rizada, brócoli, bok choy)
- cereales fortificados
- Frutos secos como pasas y albaricoques.
El hierro se absorbe mejor cuando comes una fuente de vitamina C junto con un alimento rico en hierro, como:
- naranjas y otras frutas cítricas
- los tomates
- pimientos rojos y verdes
- brócoli
- melones
- fresas
Si usted es una mujer con un período menstrual abundante, tiene un mayor riesgo de deficiencia de hierro. Debe prestar especial atención a la cantidad de hierro que ingiere en su dieta.
Alimentos y suplementos para evitar.
En general, querrá evitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcar. Los alimentos fritos, los bocadillos, los dulces y los refrescos no forman parte de una dieta saludable. Está bien disfrutar de vez en cuando con un trozo de pastel de cumpleaños o una barra de chocolate, pero esto no debería ser una rutina diaria. Además, limite su ingesta de lo siguiente:
- grandes vasos de jugo
- Refrescos, bebidas energéticas y té azucarado.
- salsas y salsas pesadas
- mantequilla, manteca o manteca
- productos lácteos enteros
- caramelo
- Alimentos que contienen grasas trans, incluidos los alimentos fritos y los productos horneados (pasteles, pizzas, pasteles, galletas y galletas saladas).
La moderación de los dientes dulces de su hijo puede ser difícil. Pero si comienza a tratar el postre como un regalo especial, no como un hábito diario, puede comenzar a construir una relación saludable con los postres y otros alimentos azucarados en el hogar.
Considere elegir frutas endulzadas naturalmente como pasas, uvas, cerezas, manzanas, duraznos y peras como una alternativa saludable a los alimentos endulzados artificialmente.
No tome suplementos de vitamina E o aceite de pescado si tiene hemofilia A. Pueden evitar que se acumulen las plaquetas. Ciertos suplementos herbales pueden empeorar el sangrado, por lo que no debe tomar un suplemento sin consultar primero con su médico. En particular, evite tomar suplementos de las siguientes hierbas:
- Ginseng asiático
- matricaria
- Ginkgo biloba
- ajo (en grandes cantidades)
- jengibre
- corteza de sauce
Mantenerse hidratado
El agua es una gran parte de una dieta saludable. Sus células, órganos y articulaciones necesitan agua para funcionar correctamente. Además, cuando está bien hidratado, es más fácil encontrar una vena para administrarse una infusión. Trate de tomar entre 8 y 12 tazas de agua (64 a 96 onzas) todos los días, más si está muy activo.
Leyendo las etiquetas de los alimentos
Las etiquetas de los alimentos contienen mucha información. Al decidir entre productos, preste atención a lo siguiente:
- cuántos tamaños de porción hay en cada paquete
- la cantidad de calorías en una porción
- grasas saturadas y grasas trans
- azúcar
- sodio
- vitaminas y minerales
Usted querrá limitar su consumo de grasas saturadas y trans lo más posible. Trate de no consumir más de 6 cucharaditas de azúcar por día si es mujer y 9 cucharaditas por día si es hombre. La ingesta de sodio debe ser idealmente no más de 1,500 miligramos por día para la mayoría de los adultos.
La comida para llevar
No hay recomendaciones dietéticas especiales para las personas con hemofilia A. Sin embargo, obtener la cantidad correcta de vitaminas y minerales de alimentos nutritivos y saludables y mantener un peso corporal saludable es clave para prevenir complicaciones.
