¿Cuándo pueden los bebés comer huevos?
Los huevos ricos en proteínas son baratos y versátiles. Puede freír, hervir, revolver y escalfar huevos para satisfacer los gustos de su bebé.
En el pasado, los pediatras recomendaban esperar para introducir los huevos a la dieta del bebé debido a problemas de alergia. Las recomendaciones actuales dicen que no hay razón para esperar en muchas circunstancias.
Puede comenzar a darle a su bebé huevos como uno de sus primeros alimentos, siempre y cuando vigile cuidadosamente la reacción alérgica u otra sensibilidad.
Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios y los riesgos de presentarle huevos a su bebé, y sugerencias sobre cómo preparar huevos para su niño pequeño.
Beneficios de los huevos.
Los huevos están ampliamente disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles y en los mercados agrícolas. Son baratos y fáciles de preparar. Además, se pueden incorporar en una variedad de platos para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Mejor aún, cada huevo entero contiene alrededor de 70 calorías y seis gramos de proteína.
La yema, en particular, tiene un valor nutricional impresionante. Contiene 250 miligramos de colina, lo que ayuda a promover la actividad celular normal.
La colina también ayuda con la función hepática y el transporte de nutrientes a otras áreas del cuerpo. Incluso puede ayudar con la memoria de su bebé.
El huevo entero es rico en riboflavina, B12 y ácido fólico. También cuenta con cantidades saludables de fósforo y selenio.
¿Cuáles son los riesgos de los huevos para los bebés?
Se sabe que algunos alimentos están entre las causas más comunes de reacciones alérgicas en bebés y niños. Éstos incluyen:
- huevos
- lechería
- soja
- miseria
- pez
Los pediatras solían recomendar esperar para darle al bebé el huevo entero, es decir, la yema y la clara, hasta después de su primer cumpleaños. Eso es porque hasta el dos por ciento de los niños son alérgicos a los huevos.
La yema del huevo no contiene proteínas asociadas con la reacción alérgica. Los blancos, por otro lado, contienen proteínas que tienen el potencial de producir una reacción alérgica de leve a grave.
Si su bebé es alérgico a estas proteínas, pueden experimentar una variedad de síntomas.
Los investigadores solían creer que la introducción de huevos demasiado pronto podría causar alergia. Sin embargo, un estudio de 2010 de casi 2,600 infantes descubrió que lo contrario puede ser cierto.
Los bebés expuestos a los huevos después de su primer cumpleaños en realidad tenían más probabilidades de desarrollar alergia al huevo que los bebés introducidos en la comida entre los 4 y 6 meses de edad.
Signos de reacción alérgica o sensibilidad.
Cuando una persona tiene alergia a los alimentos, su cuerpo responde a los alimentos como si fueran peligrosos para el cuerpo.
El sistema inmunológico de algunos niños no está completamente desarrollado y es posible que no pueda manejar ciertas proteínas en la clara de huevo. Como resultado, si están expuestos a los huevos, pueden sentirse enfermos, tener una erupción o experimentar otros síntomas de reacción alérgica.
Las reacciones alérgicas pueden afectar la piel o los sistemas digestivo, respiratorio o cardiovascular. Los síntomas pueden incluir:
- urticaria, hinchazón, eczema, o enrojecimiento
- diarrea, náuseas, vómitos o dolor
- picazón alrededor de la boca
- sibilancias, secreción nasal o dificultad para respirar
- latidos cardíacos rápidos, presión arterial baja y problemas cardíacos
La gravedad de los síntomas puede depender del sistema inmunológico de su hijo y de la cantidad de huevos consumidos. En casos raros, un bebé puede tener una reacción más grave llamada anafilaxis.
Los síntomas de la anafilaxia incluyen problemas respiratorios y disminución de la presión arterial. La anafilaxia es una emergencia médica que requiere asistencia médica urgente.
La tendencia a tener alergias suele ser hereditaria. Si alguien en su familia es alérgico a los huevos, es recomendable que tenga cuidado al introducirle huevos a su bebé.
Si su bebé tiene un eccema grave, también puede tener cuidado al introducir los huevos, ya que existe un vínculo entre esta afección de la piel y las alergias a los alimentos.
Si su bebé es alérgico a los huevos, es posible que superen la alergia en el futuro. Muchos niños superan las alergias al huevo a los 5 años.
Como introducir los huevos.
A partir de los 7 meses, su bebé debe comer entre una y dos cucharadas de proteína dos veces al día.
Aunque las pautas actuales no incluyen esperar para presentarle los huevos a su bebé, es posible que desee consultar a su pediatra sobre el calendario recomendado.
Al introducir nuevos alimentos al bebé, siempre es una buena idea agregarlos lentamente y uno a la vez. De esa manera puede observar posibles reacciones y tener una buena idea de qué alimentos causaron la reacción.
Una forma de introducir alimentos es la espera de cuatro días. Para hacer esto, introduzca a su hijo los huevos el primer día. Luego espere cuatro días antes de agregar algo nuevo a su dieta. Si nota alguna reacción alérgica u otra sensibilidad, comuníquese con el pediatra de su hijo.
Un buen primer lugar para comenzar con la introducción de huevos es solo con las yemas. Aquí hay algunas ideas sobre cómo agregar yema de huevo a la dieta de su hijo:
- Hierva un huevo duro, retire la cáscara y saque la yema. Trátelo junto con leche materna, fórmula (o leche entera si su bebé tiene más de 1 año de edad). A medida que su bebé comienza a comer más alimentos, también puede hacer puré la yema con aguacate, plátano, camote y otras frutas y vegetales hechos puré.
- Separar la yema de un huevo crudo. Calentar una sartén con un poco de aceite o mantequilla. Revolver la yema con leche materna o leche entera. También puede agregar una cucharada de puré de verduras ya incluida en la dieta de su hijo.
- Separar la yema de un huevo crudo. Combínelo con media taza de avena cocida y frutas o verduras. Revolver hasta que esté cocido. Luego cortar o rasgar en pedazos que se puedan agarrar.
Una vez que su hijo tenga un año o su pediatra le dé luz verde a todo el huevo, puede intentar mezclar el huevo entero con leche materna o leche entera. También puede agregar huevos enteros a panqueques, waffles y otros productos horneados.
Las tortillas simples con vegetales suaves y quesos son otra excelente manera de agregar huevos enteros al día de su hijo.
Para llevar
Los huevos ahora generalmente se consideran un alimento temprano seguro para los bebés.
Si tiene antecedentes familiares de reacción alérgica a los huevos, o si su bebé tiene un eccema grave, hable con su pediatra antes de introducir los huevos a su bebé ya que comienzan con sólidos.
Su pediatra es su mejor recurso para lo que funcionará con su hijo individual.
Si sospecha que su hijo es alérgico a los huevos, tenga en cuenta que los huevos se encuentran en muchos productos horneados y otros alimentos, a menudo como "ocultos". ingrediente. Lea las etiquetas cuidadosamente mientras introduce los alimentos a su pequeño.
