Alergias al aceite de coco
Coco es a menudo aclamado como la mejor comida de salud. Pero el coco, al igual que cualquier otro alimento, puede ser peligroso si eres alérgico a él.
Las alergias al aceite de coco no son tan frecuentes como otros tipos de alergias, como las alergias al maní, pero ocurren.
¿Cuáles son los síntomas de una alergia al aceite de coco?
Los síntomas de una alergia al aceite de coco son similares a cualquier otro tipo de reacción alérgica y pueden incluir:
- náusea
- vomitar
- urticaria
- eczema
- Diarrea
- erupción
- anafilaxis, una emergencia que pone en peligro la vida, que incluye sibilancias y dificultad para respirar
Las reacciones anafilácticas al coco y al aceite de coco son muy raras.
Las reacciones de contacto también se llaman dermatitis de contacto. Por lo general, producen síntomas más leves, como erupción cutánea o ampollas en la piel. Los casos de dermatitis por contacto son más comunes con los productos que tocan la piel y contienen aceite de coco, como lociones o productos de belleza.
Complicaciones de una alergia al aceite de coco.
Las alergias al aceite de coco son raras y la proteína de coco es única. Esta singularidad limita los casos de alergias cruzadas, que ocurren cuando alguien con una alergia existente tiene una reacción alérgica a otros alimentos con proteínas similares. Por ejemplo, las personas con alergias al maní también pueden experimentar síntomas de alergia si comen productos de soya. Sin embargo, ha habido algunos casos de niños con alergias a las nueces de árbol que luego desarrollaron alergias al coco.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) clasifica al coco como una nuez de árbol para fines de etiquetado de alimentos, pero técnicamente no lo es. El coco se clasifica realmente como una fruta, no como una nuez botánica. La mayoría de las personas que tienen alergias a las nueces de árbol pueden comer coco de forma segura.
Un estudio realizado por la Sociedad Europea de Alergia e Inmunología Pediátrica encontró que los niños que tenían alergias o sensibilidades a la nuez de árbol o al maní no eran más propensos a ser sensibles al coco. Para estar seguro, si su hijo tiene una alergia grave a las nueces de árbol, debe hablar con su médico antes de dejar que pruebe el coco. Le pueden dar consejos sobre cómo presentarla de manera segura a su hijo.
¿Qué alimentos y productos debe evitar si tiene alergia al coco?
El coco puede estar oculto en ciertos productos, por lo que si usted o su hijo tiene alergia al coco, deberá leer las etiquetas para asegurarse de que los alimentos que está comprando o comiendo no contienen aceite de coco.
Alimentos que pueden contener aceite de coco.
- palomitas de cine
- pastel
- chocolate
- caramelo
- formula infantil
El aceite de coco es también un ingrediente común en muchos cosméticos. Revisa las etiquetas de los cosméticos antes de comprarlos.
Qué hacer si tiene una reacción alérgica al aceite de coco.
Si tiene síntomas alérgicos leves, como urticaria o sarpullido, y sospecha que la causa puede ser una alergia al coco, es útil comenzar un diario de alimentos para hacer un seguimiento de su dieta y síntomas antes de hablar con su médico o una alergia. especialista. Enumere todos los alimentos que come, incluidos los productos de cocina. Por ejemplo, si cocinas con aceite de coco, escríbelo también. Escriba sus síntomas y cuándo comienzan en relación con los alimentos que consume. Por ejemplo, si come pollo cocinado en aceite de coco y luego se quiebra en colmenas una hora después de la comida, asegúrese de anotarlo.
También debe anotar cualquier producto que use regularmente que pueda contener un ingrediente al que sea alérgico. Incluya cualquier cambio reciente en su estilo de vida, como agregar un nuevo tratamiento de belleza o cambiar su detergente para la ropa.
Mientras realiza un seguimiento de sus alimentos y reacciones, programe una cita con un especialista en alergias o pídale una referencia a su médico de cabecera. Recibirá pruebas de alergia que le darán una respuesta más clara sobre si es alérgico al coco o al aceite de coco.
Sin embargo, si tiene una reacción inmediata y tiene problemas para respirar, asegúrese de llamar al 911 y buscar atención médica de inmediato.
Perspectivas sobre la vida después de una alergia al coco.
Si tiene una alergia al coco o al aceite de coco, hay muchos recursos disponibles en línea para ayudarlo a navegar los desafíos prácticos que genera. Lo primero que puede hacer es comenzar a revisar las etiquetas y evitar los productos de coco o los alimentos cocidos en aceite de coco. También debes asegurarte de comprobar cualquier producto de belleza que uses en tu piel.
