¿El té es ácido o alcalino?
La acidez está determinada por la escala de pH. El neutro es alrededor de 7 y cualquier cosa con un pH de 4 se considera muy ácida. La mayoría de los tés son ligeramente ácidos, pero algunas pruebas muestran que ciertos tés pueden ser tan bajos como 3.
Si eres un amante del té, puedes preguntarte si esto significa que tu taza de té está lastimando tus dientes. Afortunadamente, es en su mayor parte falso. Los tés caseros no son tan ácidos como los jugos de frutas y otras bebidas. La persona promedio probablemente no bebe suficiente té ácido para dañar sus dientes.
Pero este daño también depende de otros factores, incluyendo:
- el tipo de te
- como bebes té
- con qué frecuencia tomas té
- lo que le agregas a tu te
Sigue leyendo para saber qué tipos son los más ácidos y las mejores formas de proteger tus dientes mientras disfrutas de tu taza de té.
¿Cuál es el nivel de pH del té?
El nivel de pH "seguro" de las bebidas que no causan daño a los dientes se considera 5.5.
| Té | Nivel medio de pH |
| negro | 4.9-5.5 |
| verde | 7-10 |
| manzanilla, menta, hinojo | 6-7 |
| limón | 3 |
| rosa mosqueta, mora | 2-3 |
En general, cuanto más agrio? Si el té sabe, más ácido es probable que sea. Pero un estudio turco descubrió que los tés de frutas, que tienden a ser dulces, son más ácidos que el té de hierbas.
Otros factores que afectan el nivel de pH incluyen:
- cuanto tiempo remoja su te
- que tan diluido está tu té
- Aditivos como saborizantes de cítricos, leche y hierbas.
Agregar más agua, que tiene un nivel de pH de 7, puede disminuir la acidez.
¿Es el té más ácido que el café?
El té negro y verde suele ser menos ácido que el café. Un análisis encontró que el café era menos ácido que el té de limón y más ácido que el negro. Se encontró que el té negro tenía un pH de 6.37, mientras que el café tenía un pH de 5.35. El nivel de acidez para el té y el café también depende de dónde se obtiene.
¿Tomar té es perjudicial para tus dientes o estómago?
Según la Asociación Dental Americana (ADA), un pH entre 2 y 4 se considera muy peligroso para los dientes. La mayoría de los tés no están en ninguna parte en ese rango. El British Dental Journal también descubrió que los niveles de pH se restablecen aproximadamente dos minutos después de beber té negro. Esto realmente no es suficiente tiempo para causar daño.
Si tiene dientes sensibles o está preocupado por sus dientes, puede cambiar la forma en que bebe su té. Por ejemplo, beber té frío con una pajita.
Evita estos hábitos.
- té blandiendo en tu boca
- sosteniendo el té por un largo tiempo antes de tragar
- cepillarse los dientes inmediatamente después de tomar té caliente o ácido
Deje que sus dientes al menos media hora se vuelvan a endurecer antes de cepillarse los dientes. Cuando tomas una bebida ácida, el esmalte de tus dientes en realidad se ablanda. Cepillarse los dientes de inmediato puede dañar el esmalte.
Efectos de la acidez en su estómago.
La investigación muestra que los tés de hierbas en realidad pueden ayudar a condiciones como el reflujo ácido. Agregar leche puede ayudar a que su estómago produzca menos ácido que el té común, si encuentra que el té simple irrita su estómago.
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¿Los niños pequeños y los niños pueden tomar té?
El té es una buena alternativa a las bebidas azucaradas y otras bebidas. Los niños pueden beber té, pero es posible que desee evitar remojar los tés durante demasiado tiempo. Cuanto más largas sean las infusiones de té, más cafeína contendrá.
Si bien los Estados Unidos no tienen pautas sobre el consumo de cafeína para los niños, las pautas canadienses recomiendan 45 miligramos o menos al día. Es importante tener en cuenta que el té común que no es afrutado es beneficioso. Agregar cualquier otra cosa podría cambiar los niveles de acidez.
Tenga en cuenta
Si tiende a comprar té embotellado, la Asociación Dental Americana compila una lista de los tipos comunes de tés embotellados que se encuentran en las tiendas de conveniencia. Si eres fanático de los tés de frutas, intenta diluirlos con agua para aumentar el nivel de pH.
Asegúrese de visitar a su dentista para una limpieza dental y chequeos cada seis meses. El té negro puede manchar sus dientes, por lo que si eso le molesta, las limpiezas dentales regulares lo ayudarán. Otros tés saludables y poco ácidos que puede probar incluyen el diente de león, el jengibre, el azafrán y la albahaca (tulsi).
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