Tomar insulina u otro medicamento hiperglucémico es una parte importante de su rutina de control de la diabetes, pero no es la única parte. Lo que comes también afecta tus niveles de azúcar en la sangre.
¿Diabetes? ¿Superalimentos? son altos en nutrición, bajos en grasa y bajos en el índice glucémico, lo que significa que no aumentarán sus niveles de azúcar en la sangre. Incluir más de estos alimentos en su dieta puede ayudarlo a controlar su diabetes. Tenga en cuenta que algunos de estos contienen algunos carbohidratos, y las porciones deben ser controladas.
Las verduras de color verde oscuro tienen un alto contenido de vitaminas A, B, C, E y K, además de fibra, pero bajas en calorías y carbohidratos.
Las investigaciones muestran que comer frijoles y otras legumbres (garbanzos, lentejas) puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre después de una comida y mejorar el control de la diabetes tipo 2.
En lugar de comer helado o galletas para el postre, coma un bol de bayas. Tienen mucho menos azúcar y están llenos de antioxidantes, fibra y vitaminas.
Los aguacates son ricos, abundantes y bajos en carbohidratos. Además, tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas saludables, que disminuyen el riesgo de enfermedad cardíaca.
No hay carbohidratos en el pescado, por lo que no elevarán sus niveles de azúcar en la sangre. Los pescados grasos como el salmón, el atún y las sardinas tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, lo que los convierte en una opción de proteína mucho más saludable que la carne roja. Trate de comer dos porciones de pescado a la semana.
Los granos integrales no aumentarán el nivel de azúcar en la sangre tanto como el pan blanco, el arroz blanco y otros alimentos hechos de harina refinada.
El yogur está vinculado a un menor riesgo de diabetes tipo 2. Si ya está viviendo con diabetes tipo 2, el yogur puede ayudar a regular sus niveles de azúcar en la sangre, especialmente si lo sustituye por alimentos ricos en carbohidratos. Cuando escoja un yogur, vaya al griego: es bajo en azúcar y alto en proteínas.
Las nueces están llenas de fibra dietética, que disminuye la velocidad a la que los alimentos se vacían de su estómago. Debido a que digiere los alimentos ricos en fibra más lentamente, sus niveles de insulina aumentan más gradualmente después de comer nueces.
