La salud y el bienestar nos afectan a cada uno de nosotros de manera diferente. Esta es la historia de una persona.
La investigación sugiere que una dieta de calidad mejora algunos síntomas de la EM. Sin embargo, los efectos del Protocolo de Wahls aún no están completamente establecidos.
La Dra. Terry Wahls, una usuaria de silla de ruedas inclinada durante cuatro años seguidos, se maravilla del hecho de que ahora viaja en bicicleta todos los días a su trabajo en la Universidad de Iowa Carver College of Medicine.
Aunque Wahls notó síntomas mientras asistía a la escuela de medicina en 1980, no recibió un diagnóstico de esclerosis múltiple remitente recurrente hasta el año 2000. En 2003, la enfermedad avanzó a la etapa secundaria-progresiva. Ella comenzó a usar una silla de ruedas debido al dolor de espalda y la fatiga.
Como Wahls vivía en el Medio Oeste, buscó tratamiento en el Centro Mellen para la Esclerosis Múltiple de la Clínica Cleveland en Ohio.
? Creía en las mejores drogas? ella dice. ? El problema era que había declinado constantemente? Pude ver que las drogas convencionales probablemente no detendrían mi decadencia hacia una vida postrada en la cama, potencialmente demente, por lo que comencé a leer los estudios en animales.
La nutrición trae esperanza
Debido a que los estudios en animales se llevan a cabo entre 10 y 20 años antes de los ensayos clínicos, Wahls comenzó a investigar estudios de fármacos basados en modelos animales.
? Luego, en 2005, se me ocurrió que debería buscar estudios de suplementos vitamínicos? recuerda Wahls.
Basada en estudios de vitaminas y suplementos para otras enfermedades relacionadas con el cerebro, comenzó a experimentar con lo que llama "cócteles de vitaminas".
"Me di cuenta de que mi fatiga es algo menor con este cóctel de vitaminas que estoy desarrollando para atacar mis mitocondrias". ella dice.
Unos años antes, sus médicos en la Clínica Cleveland la remitieron a la investigación del Dr. Loren Cordain sobre los beneficios de la dieta paleo. Después de ser vegetariano durante 20 años, Wahls cambió a esta dieta, lo que significaba renunciar a los cereales, las legumbres, las bayas y más, además de volver a comer carne.
"No había comido carne en mucho tiempo, así que fue una decisión muy importante volver a comer carne y reconciliar eso". ella dice.
? Pero seguí declinando. Me quedé con [la dieta paleo] porque pensé que la ciencia que [Cordain] presentaba y los documentos a los que hacía referencia tenían sentido, y al menos yo estaba haciendo algo.
Mientras seguía la dieta paleo, siguió experimentando con suplementos vitamínicos. Para el año 2007, después de tomar un curso sobre neuroprotección en el Instituto de Medicina Funcional, Wahls agregó aún más vitaminas y suplementos a su cóctel, lo que elevó el total a aproximadamente 17 vitaminas y suplementos.
"Me di cuenta de que eso ayudó un poco a mi fatiga, así que fue muy alentador seguir leyendo y experimentando" Dice Wahls
Luego, en el otoño de 2007, Wahls tuvo su gran aha Momento: decidió rediseñar la dieta paleo para maximizar los nutrientes que estaba tomando en forma de píldora.
? En tres meses, mi fatiga se redujo notablemente, mi claridad mental mejoró notablemente. En seis meses, estoy caminando de nuevo, con una cojera y con un bastón, pero estoy caminando.
Como resultado, surgió el Protocolo de Wahls. La dieta que ella creó se enfoca en hacer hincapié en ciertos alimentos en lugar de solo eliminarlos.
? Esta dieta es realmente la única dieta que está diseñada intencionalmente para las necesidades nutricionales de las mitocondrias y las células cerebrales? Wahls explica.
Ella diseñó la dieta para que las personas que comen carne, los vegetarianos o aquellos que siguen una dieta cetogénica puedan seguirla.
? Todas estas otras dietas se centran en lo que hipocresía tener. ¿No te dicen cómo maximizar los micronutrientes y las necesidades nutricionales de tu cerebro y tus células? Según Wahls.
Volviendo a la familia en busca de inspiración y esperanza.
Un año después de seguir el Protocolo de Wahls, Wahls caminaba sin bastón e incluso completó un recorrido en bicicleta de 18 millas.
Ella recuerda la primera vez que se subió a su bicicleta libremente.
Yo pedalea alrededor de la cuadra. Mi hijo está corriendo a la izquierda, mi hija está a la derecha y mi esposa está corriendo detrás. Y todos lloramos porque ya habían pasado seis años desde que había ido en bicicleta, y todos habíamos creído lo que los médicos me habían estado contando desde el diagnóstico: que una vez se pierde si tiene EM progresiva se ha ido para siempre y que nada volvería .?
A pesar de que entiende la ciencia detrás de su protocolo, Wahls dice que los efectos que ha tenido en ella todavía se sienten milagrosos.
? A medida que tiene una enfermedad progresiva, una de las cosas que hace es llegar a un acuerdo con el hecho de que tiene una enfermedad progresiva, y simplemente aprender a tomar cada día ya que no hay expectativas claras sobre lo que sucede? ella dice.
? Entonces, como estaba mejorando constantemente y caminaba por el vecindario con mi esposa, todavía no sabía qué significaba todo esto, porque aún lo tomaba un día a la vez? Wahls recuerda. "Fue el día que monté en mi bicicleta que [Jackie] y dije que no sabíamos lo que esto podría significar y cuánta recuperación podría ser posible".
Hasta ese momento, Wahls admite que hubo momentos difíciles para ayudar a sus hijos a enfrentar su condición.
? Una de las cosas con las que me había impresionado mucho fue la "Búsqueda de significado para hombres" de Victor Frankl. Eso, entre cada evento que sucede en tu vida, eliges tu respuesta, y yo podría elegir rendirme y ceder, y mostrar mi indefensión a mis hijos, o podría modelar que haces lo mejor que puedas sin importar qué, así que ¿Podrían ser resistentes a pesar de los terribles desafíos que tendrían? dice Wahls.
Sus hijos construyeron su propia capacidad de recuperación incrementando y ayudando a sus padres con tareas como la lavandería y otras responsabilidades que Wahls no podía hacer por sí misma.
? Y desde el principio, mientras veía que las cosas se ponían cada vez más difíciles, mis hijos me ayudaron mucho porque me dieron muchos propósitos? Dice Wahls ? Estoy modelando para ellos. Podía modelar la impotencia o la resistencia destructiva, por lo que la familia era absolutamente clave.
Agrega que otra parte importante de su recuperación fue la capacidad de retribuir a la comunidad de EM a través de conferencias a estudiantes de medicina sobre su condición.
? Es la familia y la comunidad en general lo que es tan importante para que tengamos resiliencia? ella nota
Casi 20 años después de su diagnóstico, Wahls todavía se alimenta de la capacidad de recuperación y está prosperando tanto a nivel personal como profesional. Si bien reconoce que el Protocolo Wahls, o cualquier dieta, no puede curar la EM para todos, no le cabe la menor duda de que la nutrición le devolvió la salud y la capacidad de disfrutar de su pasatiempo favorito: montar en bicicleta.
Cathy Cassata es una escritora independiente que se especializa en historias sobre salud, salud mental y comportamiento humano. Ella tiene una habilidad especial para escribir con emoción y conectarse con los lectores de una manera perspicaz y atractiva. Leer más de su trabajo. aquí.
