¿Qué es la biotina?
La biotina es una vitamina que pertenece a las vitaminas del complejo B? grupo. A veces también se la conoce como vitamina H. Al igual que otras vitaminas B, la biotina ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía. Tener cantidades saludables de biotina se asocia con tener cabello brillante, piel brillante y uñas resistentes. La biotina también es esencial para el embarazo y está incluida en muchas vitaminas prenatales. También se ha encontrado que la biotina promueve un hígado sano y que funciona bien.
La biotina puede interactuar con algunos medicamentos, pero en general se considera que no es tóxico para las personas que están expuestas regularmente a ella. Puede comprar suplementos de biotina en tiendas de alimentos naturales y en la farmacia, pero también puede aumentar su ingesta de biotina a través de su dieta. Siga leyendo para obtener una lista de los alimentos que contienen biotina.
1. Huevos
La biotina está presente en las yemas de huevo. Las yemas de huevo siempre deben cocinarse antes de consumirse, aunque la preparación con calor disminuirá la cantidad de biotina que está obteniendo. Debido a la función que tiene la biotina en el desarrollo de un embrión, tiene sentido que las yemas de huevo sean una de las cosas más ricas en biotina que puede comer.
2. almendras
Las almendras crudas, saladas o tostadas contienen altos niveles de biotina. Las nueces y las legumbres en general son una fuente de biotina. La vitamina también se puede encontrar en la soja, el maní, las judías verdes, las nueces y las pacanas. Tomar un puñado de almendras como bocadillo le dará proteínas y vitamina E además de un aumento de biotina.
3. La coliflor
La coliflor cruda contiene 17 microgramos de biotina por porción. Eso es mucho cuando se considera que la mayoría de los estadounidenses sanos obtienen entre 100 y 300 microgramos de biotina por día. Dado que la biotina es soluble en agua, coma la coliflor cruda para obtener el máximo beneficio nutricional. Pruebe a asar a fuego lento en el horno, o sea creativo y aplique arroz a la coliflor cuando la prepare.
4. Quesos
La mayoría de los productos lácteos contienen cierta cantidad de biotina. Se encontró que el queso azul y el queso camembert tienen la mayor cantidad de biotina en un estudio de 23 tipos de queso. El queso cheddar y el queso americano también son ricos en biotina.
5. Setas
El contenido de biotina de los hongos ayuda a protegerlos de los parásitos y depredadores a medida que crecen. Preparar champiñones en una sartén para obtener biotina, pero comerlos crudos es aún mejor. Pruebe los champiñones en rodajas en una ensalada de espinacas con algunas yemas de huevo duro y almendras para un almuerzo o cena rico en proteínas y con infusión de biotina.
6. Batata
Las batatas contienen algunos de los niveles más altos de biotina que se encuentran en los vegetales. Dado que las batatas también contienen betacaroteno, son excelentes para comer si buscas mejorar la apariencia de tu piel. Trate de obtener algunas batatas en una fuente menos tradicional, como molerlas o rociarlas con sal marina y asarlas en el horno.
7. La espinaca
La espinaca contiene uno de los niveles más altos de biotina entre los vegetales de hojas verdes. La congelación de la espinaca no la hace menos poderosa; Una porción de espinaca de hoja cortada que se ha congelado contiene 7 microgramos de biotina. La espinaca fresca es ideal debido a la densidad de nutrientes y al contenido de fibra que suele tener.
Riesgos potenciales y complicaciones de la biotina.
La biotina puede interferir con ciertos medicamentos. Si está tomando medicamentos para las convulsiones, pregúntele a su médico si es conveniente que tome suplementos de biotina. Si está amamantando o está embarazada, es probable que ya esté recibiendo altas dosis de biotina en sus vitaminas prenatales. Evite tomar formas adicionales de biotina a menos que su médico sugiera hacerlo.
La biotina es una vitamina soluble en agua, lo que significa que su cuerpo no la almacena en sus órganos. Tomar suplementos de biotina a primera hora de la mañana puede ayudar a su nivel de energía. Por otro lado, tomar vitaminas del grupo B a altas horas de la noche podría interferir con sus ciclos de sueño, así que tenga cuidado cuando tome cualquier suplemento de vitamina B.
Otras fuentes de biotina.
La biotina se puede encontrar naturalmente en su cuerpo. Se fabrica en sus intestinos como parte de su función digestiva. Es poco probable que se produzca una sobredosis de biotina si desea tomar un suplemento que lo contenga. Pero tenga en cuenta que si bien es bueno agregar biotina a su dieta, es posible que no la necesite.
La biotina se puede comprar en polvo para agregar a los batidos o batidos. También se puede obtener en forma de cápsula y en extracto líquido. Si observa los ingredientes de productos comerciales que prometen un cabello más fuerte o una piel mejor, muchos contienen biotina.
Para llevar
La mayoría de las personas no tienen una deficiencia de biotina, per se, pero por lo general no hace daño ingerir más biotina a través de su dieta. Tenga en cuenta que si sus uñas están apagadas o si su piel no se ve mejor, es probable que no se deba a una deficiencia de biotina. Podría ser debido a otro problema de salud subyacente.
